- Vins d’estiu
- Tastings Home
El caràcter fresc i aromàtic de Riesling el converteix en l’addició perfecta per a qualsevol pícnic, barbacoa o sopar a la fresca d’aquest estiu. Aquí teniu cinc vins alemanys de Riesling sec 2014 del tast recent de panells de Decanter ...
quant de temps es manté bo el vi un cop obert
Lluny han passat els dies en què Riesling alemany el vi era tot un gran dolç a les prestatgeries de les botigues: el sec és ara la tendència per a molts.
-
Feu clic per veure més idees sobre vins d'estiu
Riesling sec i 'Sauvignon Blanc fatiga'
'El consumidor vol vins secs, i ho ha fet durant diverses dècades, i els riesling secs alemanys són alguns dels vins blancs més grans, atractius i excitants del planeta', va dir David Motion , un dels Decantador experts en aquest tast de panells.
-
Desplaceu-vos cap avall fins als cinc primers Rieslings
Giles MacDonogh , també al tauler, va afegir: «Serà trist perdre l’estil més dolç, el spätlesen o el kabinetts adequats, però és clar que l’impuls del vi alemany no és ara per als vins dolços. De fet, els alemanys van deixar de beure’ls fa molt de temps, trobant els vins més dolços sense sofisticació ”.
Matt Walls , el tercer membre del grup, creu que Riesling podria beneficiar-se del 'cansament del Sauvignon Blanc', un problema tractat recentment a Decanter.com .
Va dir: 'Crec que els riesling secs aromàtics i refrescants serien un lloc molt natural per passar-hi'.
desvergonyit temporada 4 episodi 5
Verema alemanya Riesling sec 2014: veredicte Decanter
Tot i que la collita del 2014 es va veure afectada per la pluja constant a finals d’agost, el nostre grup va quedar gratament sorprès pel resultat final.
'Hi havia prou calor a la primavera i principis de l'estiu per garantir que el raïm estigués madur en el moment que va trencar el temps', va dir MacDonogh. 'Així, en determinades regions, van poder fer vins molt bons si van fer seleccions rigoroses'.
ball de les mares temporada 7 episodi 4
-
VEURE TAMBÉ: Els millors vins d’estiu: les millors opcions de Steven Spurrier
Amb el 85% de les entrades en aquest tast aconseguint una qualificació recomanada o millor, molts productors van tractar clarament de manera admirable les condicions climàtiques. Els millors exemples tenien 'tensió i emoció amb una expressió transparent del seu terrer', va dir Motion.
Tot conclòs que els riesling alemanys secs són en gran part versàtils i poden suportar molts tipus d’aliments. Walls va suggerir no només menjar asiàtic, sinó carn blanca, i Motion fins i tot va afegir carn vermella a la llista.
Editat per Laura Seal per a Decanter.com
Selecció del tauler del decantador:
Segons la puntuació i la disponibilitat actual.
