Verdejo grapes Credit: José I. Berdón, DO Rueda
En col·laboració amb DO Rueda
Cinc roda fets del vi
El raïm Verdejo es cultiva a la zona des de fa segles
Els orígens de Verdejo es remunten al segle XI.
qui és barret els dies de la nostra vida
Es creu que va arribar a Espanya cap a l’època del rei Alfons VI, quan hi havia grans moviments de gent.
Les investigacions han demostrat que Verdejo va arribar a Espanya des del nord d’Àfrica i probablement va tenir un període d’adaptació al sud d’Espanya abans de pujar a Rueda.
Great value Roda wines
Va ser la primera DO a la regió de Castella i Lleó.
La DO Rueda es va crear el 1980.
i & r spoiler la setmana que ve
Anteriorment, la regió s'havia centrat en el cultiu de Palamino i l'elaboració de vins fortificats de criança solera.
El 2008, alguns vins negres i rosats també van ser protegits per la DO Rueda.
No és només Verdejo
A la collita del 2016, el 98% del raïm era de varietats blanques.
El Verdejo és la varietat predominant en la majoria de les mescles, però també s’hi conreen Sauvignon Blanc, Viura i Palomino Fino.
The Verdejo grape
La fil·loxera va canviar Rueda del vermell al blanc
Les varietats negres eren històricament més predominants a la regió de Rueda, però després de la fil·loxera a finals del segle XIX, es creu que les varietats negres van ser quasi totalment esborrades.
Alguns viticultors van ajudar des de llavors a recuperar els vins negres. Les principals varietats negres són l’Ull de llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i la Garnatxa.
El raïm creix en altitud
Les vinyes a Rueda es troben a uns 600 - 700 metres sobre el nivell del mar. Això ajuda a mantenir les temperatures més fresques, fins i tot a la calor de l’estiu.
temporada 10 episodi 13 ments criminals
També vol dir que hi ha una gran autonomia diürna (la diferència entre les temperatures més altes i més baixes del dia), que manté l’acidesa dels vins de Rueda.
Més articles com aquest:
Great value Roda wine
Perfecte per gaudir al sol ...
Els vins joves de Rueda poden resistir alguns sabors difícils. Crèdit: Rueda DO
cort de mestres sommeliers pins
Vins de Rueda amb menjar: maridatge
Ideas de maridatge ideals ...
La principal varietat de raïm de la DO Rueda. Crèdit: Jose Berdon
The Verdejo grape
I com té gust ....
