- El més destacat
La casa de xampanys Bollinger ha llançat recentment l’última anyada de la seva prestigiosa cuvée, Grande Année, junt amb algunes anyades més antigues. Michael Edwards informa ...
El Bollinger Grande Any 2007 el llançament es va produir un calorós dia de maig, un moment agradable que reflectia el caràcter madur d'aquesta última versió. Grande Année és la cuvée de prestigi de Bollinger, elaborada només en anyades dignes d’aquest nom.
De vegades és vist com el germà cadet de R.D ('Recentment desgorjat'), que és una mica enganyós ja que és el mateix vi, l'única diferència és el temps que passa a les seves mares Grande Année entre set i deu anys, R.D sovint més de 20.
El llançament del 2007 va mostrar altres tres anyades de Grande Année, d'entre deu i 28 anys, inclosa la preciosa 1992, la bellesa oblidada que es va perdre una mica en la caiguda econòmica després de la primera guerra del Golf el 1991.
Gilles Descotes, el mestre cel·lular de Bollinger, també va destacar les collites més recents, les primeres que van mostrar l’avanç del canvi climàtic (2005, 2007 i 2011), estius mercurials i tot. L’èxit de Grande Année 2007 ho deu tot a la saviesa de Bollinger a l’hora d’esperar un vent assecat i el retorn del sol després d’un agost humit, que va començar a començar a setembre. Un gran resultat.
desvergonyit temporada 8 episodi 6
Notes de tast de Michael’s Bollinger Great Year:
Contingut relacionat:
Champagne rosat amb millor puntuació: resultats de tast complet
Els nostres experts valoren 99 ampolles de xampany rosa ...
Primer tast: Veuve Clicquot, Extra Brut, Extra Old
L'última versió de Veuve Clicquot ...
Dom Ruinart 2007. Crèdit: Dom Ruinart
Dom Ruinart 2007 va tornar a tastar: com es veu ara
Tornat a tastar l'octubre del 2018 ...
