Els equips de bombers lluiten per salvar històrics arbres de sequoia del foc de Walbridge, a l'oest de Healdsburg. Crèdit: Carlos Avila González / The San Francisco Chronicle a través de Getty Images
- El més destacat
- Notícies Inici
Trobeu les novetats sobre els incendis forestals de Napa de setembre del 2020 aquí
El millor temps en els darrers dos dies ha permès a milers de bombers avançar en els seus esforços per contenir flames a prop del país vitivinícola de Califòrnia, inclòs el foc de Hennessy a l’est de la vall de Napa i el foc de Walbridge a l’oest de Healdsburg.
A tota Califòrnia, diversos incendis provocats per llamps han causat set morts, han destruït 1.890 'estructures', incloses les llars, i han cremat 546.000 hectàrees d'1,35 metres quadrats, va dir Cal Fire en la seva actualització del 27 d'agost.
Tot i que els organismes de la indústria vitivinícola asseguren que els danys causats per incendis a les bodegues i les vinyes han estat mínims, no tothom al món del vi ha tingut la sort. Dos cellers han patit danys, segons el California Wine Institute.
'Vam perdre la nostra vinya, el celler i la destil·leria al foc del complex de llamps LNU', va dir al seu lloc web el celler La Borgata, situat a prop de Vacaville, al comtat de Solano. S'ha iniciat un fons de socors per ajudar els propietaris a reconstruir-se.
Al sud de San Francisco, va dir Bradley Brown, propietari de Big Basin Vineyards a les muntanyes de Santa Cruz Menjar i vi de com va perdre la seva llar i el cultiu del 2020, tot i que el seu celler va sobreviure.
Altres han parlat de l'estrès de la situació, que alguns de Califòrnia han anomenat 'nova normalitat' després d'una sèrie d'incendis en els darrers anys.
quin és el millor rom especiat
Lisa Mattson, de Jordan Winery, va dir a Decanter.com: 'Els darrers vuit dies s'han sentit com mesos amb incendis forestals cremant lentament a l'oest de Jordan Winery a parts remotes del comtat de Sonoma.
'Amb el Kincade Fire del 2019 encara fresc a les nostres ments, ha estat un moment molt estressant per a la nostra comunitat, sobretot perquè la collita amb prou feines ha començat i encara ens queden almenys dos mesos de temporada de foc per davant'.
Moltes associacions comercials de vins i enòlegs van elogiar l’esforç dels equips de bombers. 'Estem increïblement agraïts pels primers usuaris que es dediquen desinteressadament i que treballen incansablement per protegir el nostre comtat', va dir Rose Jiménez, portaveu dels Vintners del comtat de Sonoma.
Tot i que els productors van advertir que era massa aviat per conèixer l’impacte total dels incendis, el repte ha estat mantenir els seus plans de collita del 2020 en bon camí.
A la vall de Napa, 'la collita acaba de començar i els equips de vinya i celler han pogut avançar amb seguretat amb la collita de vi blanc i negres de maduració primerenca', va dir Teresa Wall, de Napa Valley Vintners.
L’Institut de Vins de Califòrnia va dir que la collita s’estava avançant a tota màquina, tot i que amb mesures de seguretat addicionals per al Covid-19. A Sonoma County Vintners, Jiménez va afegir que només el 0,05% dels 1,1 milions d’acres de terra del comtat de Sonoma havien estat afectats pels incendis.
nou actor els dies de la nostra vida
Alguns informes han generat preocupacions contaminació del fum que afecta algunes parts de la verema, però és molt aviat.
'De moment es desconeixen els possibles impactes del fum', va dir Wall. 'Gran part de la vall es va despertar amb cels blaus la setmana passada i va romandre en un aire bo o moderat [durant] la majoria de la setmana'.
Va dir que no hi ha 'una resposta única per a tots' a l'hora d'avaluar l'impacte del fum, sobretot tenint en compte la variada climatologia i topografia de la vall de Napa. 'Es farà tot el possible per garantir que només es comercialitzin vins de collita de la màxima qualitat del 2020'.
A Jordània, al comtat de Sonoma, on la collita de Chardonnay va començar a primera hora del 26 d’agost, l’equip vitivinícola era optimista. La cendra va caure sobre 'algunes' vinyes immediatament al sud de la zona de foc, però fins ara no hi havia signes de contaminació.
'Continuem sent optimistes a mesura que tastem més vinyes de Chardonnay i tastem no només fruites sense fum, sinó deliciosos sabors de fruita amb intensa acidesa', va dir Maggie Kruse, enòleg de Jordània.
'Estic molt optimista que sortirem il·lesos d'aquestes ungles', va dir Dana Grande, gerent de relacions amb els productors de Jordània, que ha passat els darrers tres dies inspeccionant vinyes a la vall del riu rus i també a la vall d'Alexander. 'Els nostres productors han estat treballant dia i nit per assegurar que la fruita de la millor qualitat es lliuri al celler.'
mr robot temporada 1 episodi 7
L'equip va dir que el Cabernet Sauvignon d'Alexander Valley estava probablement a tres o quatre setmanes de la collita i que també es trobava a diversos quilòmetres a l'est i al nord-est de la zona de foc. 'Amb molta precaució', Kruse i Grande van planejar microfermentar mostres per provar-les.
Jiménez va afegir: 'Aquests focs se centren en una petita zona del comtat de Sonoma i, si hi ha impactes, no afectaria tota la collita del 2020'.
L’Institut de Vins de Califòrnia va citar informació de la doctora Anita Oberholster, especialista de la propera UC Davis, per ressaltar que la contaminació del fum només és un problema en circumstàncies molt concretes. Un portaveu va dir que 'per tenir un impacte sobre el raïm, el fum ha de ser fresc (menys de 24 hores), dens i molt proper al raïm. La direcció del vent, l’etapa de desenvolupament i la varietat del raïm també són factors. ”
Va afegir: 'Malgrat els incendis forestals, els viticultors i productors de Califòrnia produiran vins d'alta qualitat.' Va dir que es preveia que la mida total de la verema fos inferior a la mitjana, però que els cellers ja estaven ben proveïts.
![Enquesta: com se senten la propera generació de bevedors sobre el vi blanc [Infografia]](https://sjdsbrewers.com/img/wine-blog/74/survey-how-the-next-generation-of-drinkers-feel-about-white-wine-infographic.webp)
