DWWA 2013 Retailer Awards, Hedonism
El guanyador d’aquest any del London Wine Merchant of the Year va ser Hedonism, amb el segon classificat New Street Wine Shop.
Concursants preseleccionats: Fortnum & Mason, Hedonism Wines, Lea & Sandeman, New Street Wine Shop, Roberson, The Sampler
A Londres sempre s’ha deixat escollir quan es tracta de grans botigues de vins, però el 2012 es va aixecar el llistó amb l’arribada de l’hedonisme. Ubicat a la propietat immobiliària de Mayfair, a Berkeley Square, el seu brillant showroom ofereix tot tipus de gratificacions vinoses que puguis pensar. La botiga té el nom adequat.
Fundat pel multimilionari rus Yevgeny Chichvarkin quan no trobava un comerciant per lliurar un vi concret en un termini breu, té com a objectiu proporcionar el servei de consergeria definitiu. El personal, dirigit per l’ex-comprador de Harrods, Alastair Viner, inclou diversos sommeliers i la gamma de 4.500 vins i 2.000 licors, inclosa la selecció més gran de vins de Califòrnia fora dels Estats Units, és increïble.
coll blanc temporada 5 episodi 2
Hi ha una gran zona de tast equipada amb acollidors llançaments (benvinguda al celler amb temperatura controlada) on podeu escoltar la música que vulgueu mentre us submergeix en els 48 vins disponibles en qualsevol moment a les màquines Enomatic, inclosos noms tan destacats com Yquem i Mouton- Rothschild. Fins i tot els vostres fills poden jugar a l’àrea de joc equipada amb iPa mentre preneu el Sine Qua Non (per al qual hi ha una sala dedicada amb bastidors modelats com a mans i urpes).
Tenint en compte la ubicació i el nivell de servei, els preus són comprensibles, però hi ha uns 500 vins de menys de 30 lliures esterlines i les mostres Enomatic tenen un bon preu. Fins i tot és ecològic: l’edonisme utilitza furgonetes de repartiment elèctriques i tots els seus embalatges estan fets de materials naturals. Valorem altament les nostres llistes curtes, però l'hedonisme pertany a una classe pròpia.
Fiona Beckett
Accésit: New Street Wine Shop
Una altra obertura del 2012, aquesta és la primera aventura al detallista del grup de restaurants D&D. Amb diverses màquines Enomatic i una selecció de xarcuteria i formatge, té una sensació de bar de vins amb un aspecte modern i racional.
El vi va des dels habituals sospitosos de la ciutat (un tast recent de Krug era un producte venut) fins a alguns vins naturals sobre els quals el gerent Claudio Martins és particularment entusiasta. Esdeveniments emprenedors com el Mes del Brasil i eines com una roda de colors del vi afavoreixen l'experimentació. El servei és un vestit fort: els membres locals del Wine Club poden fins i tot lliurar vi al seu escriptori, cosa que sembla una ombra arriscada.
blue bloods reagan vs reagan
Fiona Beckett
Escrit per Decanter
