Ciutat del vi de Changyu
La companyia de vins més antiga de la Xina, Changyu Pioneer Wine Co, ha anunciat que construirà una 'ciutat del vi' a la província de Shandong.
‘Ciutat del vi’, Yantai
El projecte, segons ChinaDaily.com , estarà situat a la ciutat de Yantai, cobrirà una superfície de 413 ha i costarà aproximadament 6.000 milions de iuans (942,6 milions de dòlars EUA).
El centre acollirà un institut de recerca i un centre de producció de vi, així com vinyes, un 'centre internacional de comerç de vins' i un 'poble d'estil europeu'.
També hi haurà 'dos castells de vins i aiguardents de gamma alta', va informar el lloc web, que el converteix en una de les plantes de producció de vi i aiguardent més grans del món.
Es preveu que el centre estigui acabat el 2016.
Segons el seu lloc web, Changyu va ser classificat com el 10è productor de vi més gran del món el 2007, amb unes vendes de 695 milions de dòlars EUA.
No és aliè a audaços projectes de construcció: el 2002 es va associar amb l'empresa francesa de vins Castel per construir l'enorme Chateau Changyu-Castel a Shandong, i ho ha seguit amb sis castells més.
Tres d’elles són completes, amb les altres tres - Chateau Changyu Baron Balboa a Xinjiang Uygur, Chateau Changyu Moser XV a Ningxia Hui, i Chateau Changyu Reina a la província de Shaanxi - s’espera que obri aquest any.
Changyu té associacions amb productors de diversos països, inclosos França, Portugal, Itàlia, Nova Zelanda i Canadà.
El 2006, Changyu va construir el que s'esperava que fos una de les finques de vins de gel més grans del món a la ciutat de Beidianzi a Huanren, a la província nord-est de Liaoning. En termes de clima, altitud, topografia i tipus de sòl, es va trobar que Beidianzi era gairebé idèntic a les grans finques de vins de gel del Canadà.
Seu Vi de gel Château Changyu Vidal 2008 va guanyar la Plata al Decanter World Wine Awards 2011 .
Escrit per Adam Lechmere
