Crèdit: Rene Asmussen / Pexels
- Afiliat
- Divendres negre
El xampany rosat va ser ignorat durant molt de temps com a contrapartida inferior a altres estils més ben considerats. Un Blanc de Blancs o un Blanc de Noirs encara poden obtenir més prestigi, però la percepció –tant dels consumidors com dels sommeliers– està canviant.
El xampany rosat s’ha convertit en una reputació pròpia, com una opció més estructurada i respectuosa amb els aliments, que afegeix complexitat aromàtica i un subtil control tànic a la mineralitat de Champagne.
que va disparar a Charlie els dies de la nostra vida
Tot i que de vegades s’associen a nivells de dosificació més alts, els champagnes rosats brillen en els embotellats Brut i Extra Brut i són acompanyants perfectes de diverses cuines. Des de sushi o ceviche fins a postres a base de fruites, el xampany rosat serà una bona opció de maridatge.
Molts productors tenen ara embotellats de rosat emblemàtics que mostren els seus estils de casa i, si no millor, que qualsevol dels seus altres cuvées. Billecart Salmon’s Brut Rosé és un exemple perfecte, com ho són Perrier-Jouët Belle Epoque Rosat o bé La Grande Dame Rosé de Veuve Clicquot .
Una producció més limitada fa que el Champagne rosat de vegades sigui més difícil d’aconseguir i, sovint, és més car. Aquestes ofertes de divendres negres són, per tant, una manera fantàstica de descobrir el xampany que tots ens encanten de color rosa.
Ofertes de xampany rosat de Black Friday
Laurent-Perrier Rosé NV Champagne (caixa de regal)
Laurent-Perrier Rosé es manté com un dels principals xampanys roses gràcies a la seva atractiva lleugeresa, elegants notes de fruits vermells i delicada mousse.
£ 57.95 Ara, 49,95 lliures a The Whisky Exchange
(ofertes de compra múltiple també disponibles)
llista negra temporada 6 episodi 22
Veuve Clicquot Brut Rosé NV
Veuve Cliquot és la llar del Champagne rosat, si es va crear el 1775. Tot i que el Grande Dame podria tenir un pressupost excessiu per a la majoria de nosaltres, aquest Brut NV és una gran opció introductòria.
£ 46 Ara, 41,96 lliures a Laithwaite’s Wine
bon doctor temporada 1 episodi 7
Bollinger Rosé NV
El Brut Rosé es basa en l’especial Cuvée de Bollinger, combinat amb una proporció de vermell encara procedent de les vinyes Grand Cru de Bollinger. Sec, intens, ben equilibrat i amb un final llarg, és ideal per menjar.
£ 60 Ara, 51 lliures a Fortnum & Mason
