Crèdit: Katerina Kalogeraki
- Receptes
- Costat
- Vegetals
Col vermella amb pomes
Decanter recomana no canviar la vostra opció de vi, sinó peranar a buscar alguna cosa amb un cos més complet que coincideixi amb aquest costat vegetal amb un fort sabor. Per exemple, Rosi recomana el porc, que seria un bon partit per al vi blanc i els negres més clars. Alguns d’aquests podrien quedar superats per la col vermella, així que mireu cap a Barbera, un vi negre del nord d’Itàlia i del nou món Pinot Noirs - Tots dos tenen més pes al paladar. - Harry Fawkes, Decanter.com
Hi ha disponibles versions de llibres electrònics i de butxaca de receptes de la French Wine Harvest a lulu.com . El llibre electrònic també està disponible a amazon.com , apple.com i altres llocs web habituals.
