Tastant una mostra de barrils de Haut-Brion 2018 ... Crèdit: Georgina Hindle
- El més destacat
- Tastings Home
- Anyada 2018
Com gran part de Bordeus el 2018 , les Sepultures i Pessac-Leognan va tenir molta tensió, amb calamarsa seguida de floridura i després sequera.
Els rendiments són corresponents a alguns, tot i que el rendiment mitjà dels negres és de 45 hectolitres per hectàrea.
Els cultius petits no van afectar necessàriament la qualitat. Haut-Bailly , un dels meus màxims golejadors el 2018 , va tenir un rendiment de 21 hl / ha i va gestionar bé les condicions per combinar la fruita agradable i estructurada del 2015 amb el final seriós del seu vi de 2016.
la reina del sud temporada 3 episodi 13
La fruita de Pessac-Léognan madura relativament aviat, cosa que va ajudar a disminuir la bretxa entre la maduresa tècnica i la fenòlica que va ser un problema per a algunes finques de Bordeus en aquesta anyada.
Aquest va ser un avantatge natural per a Pessac el 2018, sempre que les vinyes no es bloquegessin de la calor.
millor xampany rosat de menys de 50 anys
Vaig trobar que els vins en primeur no eren tan consistents com el 2016, però eren més agradables en molts casos.
En termes generals, m’ha sorprès l’acollida dels tanins.
Esperava que els vins serien inabordables o semblants al 2010 en la seva construcció, però no ha estat així.
Hi ha una arquitectura clara exposada, però de la gràcia. Molts vins presenten molta profunditat i concentració, però tenen un bon equilibri. Els millors vins tenen moltes capes, amb una gran fruita i un potencial de criança Haut-Brion 2018 , per exemple, combina generositat i elegància.
Hi ha algunes puntes d’alcohol, tot i que la majoria dels vins estan ben controlats amb tanins excel·lents.
És probable que hi hagi un valor brillant tant a Graves com a Pessac.
Com he dit per a algunes altres denominacions importants, és important fer un seguiment de finques individuals el 2018, perquè hi ha diferències clares entre els castells.
Caroline serà a la temporada 4 original
Juntament amb els temes esmentats anteriorment, un excel·lent clima estiuenc i de tardor va fer que les finques poguessin cronometrar les seves collites segons les preferències individuals, cosa que significa que hi ha diferències estilístiques que entren en joc.
Un que hauria de veure seria Les Carmes Haut-Brion 2018 , que va suposar una elevada proporció de cabernet franc i un 53% de fermentació en gra sencer que va pagar enormement en termes d’equilibri.
Els vermells que potencialment ofereixen un gran valor el 2018: Rouillac, Domaine de la Solitude, Larrivet Haut-Brion, Le Pape.
la revisió del vi de França
Negres amb millor puntuació: Haut-Brion, Haut-Bailly, Smith Haut Lafitte, Carmes Haut-Brion.
Blancs secs
Els vermells són més fiables que els blancs en general. Tot i així, els blancs eren molt millors del que esperava, sobretot a Pessac.
La majoria dels raïms blancs es trobaven a les caves amb seguretat, ja que la sequera es va intensificar al setembre i octubre, cosa que sens dubte va ajudar.
Tot i això, només uns pocs blancs secs van ser prou excepcionals per superar els brillants anys del 2017.
Edició de còpies de Chris Mercer
Millors vins Pessac-Léognan i Graves 2018 puntuables
Cerqueu aquí totes les valoracions dels vins de Bordeus 2018
