Principal Central Otago Més enllà del Sauvignon: millors vins blancs de Nova Zelanda: resultats de tast de panells...

Més enllà del Sauvignon: millors vins blancs de Nova Zelanda: resultats de tast de panells...

vins blancs de Nova Zelanda
  • El més destacat
  • Revista: número de setembre de 2018

El Sauvignon Blanc regna i Chardonnay està ben establert, però una varietat apassionant d’altres varietats de raïm blanc arrela a Nova Zelanda, segons Rebecca Gibb MW. Sigueu dels primers a veure els resultats del nostre tast de panells de vins blancs alternatius de Nova Zelanda ...

No hi ha cap apetit Sauvignon Blanc de Nova Zelanda ? L’estil extravagant i vibrant que va situar el país al mapa del vi mundial a mitjan anys vuitanta continua tenint una base de fans assedegats.



El país s’ha convertit en sinònim de Sauvignon Blanc, però no sempre ha estat així. Va ser només el 2002 que es va convertir en la varietat més plantada, prenent la corona Chardonnay , títol que només havia heretat del prolífic híbrid Müller-Thurgau uns anys abans.

Tot i l’estatus de Sauvignon Blanc com la varietat més important de Nova Zelanda actualment, les vinyes del país són lluny de ser monocromàtiques. En canvi, hi ha un calidoscopi cada cop més colorit de varietats alternatives que ocupen els sòls de Nova Zelanda.

Articles D'Interès