Vinyes de Vietti a Barolo
- Piemont
La qualitat és la paraula clau del Barolo 2010, Ian D’Agata troba que la verema ja mostra densitat real de textures i acideses vibrants.
De cop d’ull
Vins clàssics i equilibrats d’una temporada de cultiu relativament fresca i collites tardanes. Probablement el millor potencial a llarg termini dels vins del 2009 al 2012
De tant en tant, apareix una anyada veritablement especial trucant a les portes dels amants del vi a tot arreu. Més rares, però encara millors, són aquelles ocasions en què els amants del vi s’enfronten a una vergonya de riqueses: tal és el cas de la 2010 Barolo vintage .
El 2010, la temporada de cultiu fresca i la collita tardana em van recordar les anyades dels anys setanta o principis dels vuitanta. La primavera i l’estiu eren generalment fresques i plujoses, retardant la brotada i assegurant una estació de cultiu llarga i tardana. El mes d’agost es va caracteritzar per un clima boirós però càlid (el control del dosser va ser particularment important per evitar la humitat estancada), seguit d’un setembre i un octubre majoritàriament secs.
Queen of the South temporada 1 episodi 1
La maduració lenta i uniforme i la manca de calor excessiva expliquen vins caracteritzats per una densitat real de textura i acideses vibrants. En alguns casos, a causa de les baixes collites de raïm que portaven les vinyes, alguns productors fins i tot van collir abans de l’habitual.
El que diuen els comerciants
‘Un gran any? Potser sí, però crec que necessitem més temps per avaluar com es desenvolupen els Barolos del 2010 » Bruno Besa, Astrum Wine Cellars
'El 2010 és la verema que defineix la regió' Hew Blair, Justerini i Brooks
Crèdit: Maggie Nelson
Els millors vins es caracteritzen per una bona profunditat, precisió, complexitat i energia. No obstant això, atès que el 2010 no va ser un any especialment calorós, els llocs més frescos o situats a altituds més altes (o amb nivells de cultiu massa elevats) van experimentar dificultats de maduració i alguns vins semblen magres. Quan vaig tastar els nous vins de l’any passat, vaig trobar que eren vins molt clàssics i amb molt àcid, que no eren especialment grassos ni opulents, però la seva composició ha canviat considerablement durant els darrers 8 a 10 mesos.
es resumeix l'episodi sota la cúpula
Tot i que una vegada eren molt joves austers, molts barolos del 2010 són ara sorprenentment accessibles, alguns gairebé massa grassos i alcohòlics. De fet, Savio Daniele, de la pròxima finca Le Strette, a Novello, va remarcar: 'Ens sorprèn el progrés que fan alguns dels Barolos del 2010'. En aquest sentit, tingueu en compte que els millors Barolos del 2010 van ser generalment elaborat a partir de raïm cultivat als llocs de vinya més prestigiosos, de manera que els vins de llocs menors pateixen en comparació amb els elaborats amb productes similars a Brunate o bé Propi .
Verema Paola Scavino a Barolo
En general, crec que el 2010 va ser lleugerament sobrevalorat per alguns crítics, que sovint saben massa d'hora quan els vins realment no estan desenvolupats. Dit això, els Barolos del 2010 solen ser de molt bons a excel·lents. La majoria mai no assolirà els elevats nivells de qualitat de les cinc anyades estel·lars Barolo dels darrers 50 a 60 anys (1961, 1971, 1978, 1982 i 1989), però molts seran vins memorables.
De fet, el 2010 és la millor anyada Barolo del segle XXI fins ara (juntament amb el 2001) i passarà als llibres com una de les millors anyades de Barolo. Per últim, però no menys important, el fet que Bruno Giacosa va optar per desclassificar els seus vins i no embotellar cap any 2010 no és un comentari sobre la qualitat de la verema, sinó més aviat sobre els problemes al celler relacionats amb la seva mala salut i la seva absència temporal, problemes que des de llavors s’han resolt. Els seus anys 2011, per exemple, prometen ser excel·lents.
lynne kulakowski bill o reilly
El que diuen els productors
'Barolo actual, excel·lent: és vell, però molts són més fàcils de beure abans del que es pensava originalment'
Federico Scarzello de Giorgio Scarzello i també president de l’Enoteca Regionale del Barolo
‘El 2010 és un vintage Barolo clàssic i emocionant, un dels millors. És rar, ja que els vins tenen un equilibri gairebé perfecte. Encara joves, mostren estructures una mica lineals, però tenen complexitat, profunditat i harmonia reals ” Elisa Scavino, Paolo Scavino
‘El 2010 és un regal de la natura i aquests són Barolos que ens escalfen el cor! Ofereixen una visió del passat i del futur de Barolo ’ Aldo Vajra, GD Vajra
‘Els vins són lluminosos, rics i salats: m’agrada especialment la seva elevada acidesa’ Marta Rinaldi, Giuseppe Rinaldi
'Els Barolos del 2010 són vins complexos que no seran accessibles aviat, ja que els tanins necessitaran temps per provar-se' Mariacristina Oddero, Oddero
‘El 2010 és una excel·lent anyada Barolo, amb vins de poca potència i refinament que
envellirà esplèndidament ” Alessandro Ceretto, Ceretto
