Anson dijous: vins de Long Island- Winestealssd.com

Granja Southold, Long Island. Crèdit: www.southoldfarmandcellar.com

El més destacat
Notícies Inici

Jane Anson per què els vins de Long Island mereixen més reconeixement ...

Anson: Long Island Wines

Vam pujar i baixar per la carretera diverses vegades, comprovant el nostre GPS amb l’adreça esperada. Hi havia uns quants graners, un parell de llargues calçades marcades per les bústies de correus de la carretera que es trobaven a tota l'Amèrica rural, però no gaire més.

Només vam saber per què faltava el cartell de Southold Farm and Cellar un cop havíem trucat al mòbil del propietari Regan Meador. Va sortir a la carretera per trobar-nos i ens va conduir a la seva sala de tasts, un petit graner de taulers blancs que podria haver caigut des de The Hamptons, a la més pròspera South Fork de Long Island. I després ens va ensenyar el rètol de la propietat, recolzat a la paret darrere d’un sofà que tampoc feia temps que s’havia utilitzat clarament.

‘Estem venent, tristament. Traslladar-se a Texas ’.

Ah! Tenint en compte que Southold Farm and Cellar només havia obert les seves portes amb la verema del 2013 i cultivava unes fascinants varietats de raïm italianes que m’havia entusiasmat provar, no va ser una gran notícia. Aparentment, el desenvolupament s’havia tractat al New York Times, però no tenia la nota.

Desitjava visitar cellers de Long Island des que vaig assistir a un tast al centre de Nova York fa gairebé cinc anys, on vaig trobar un parell de vins interessants i molts menys interessants. Recordo el parèntesi habitual de Bordeus mescles, alguns vins complicats amb mescles de varietats aparentment aleatòries, però també alguns monovarietals excel·lents Merlots , Chardonnays i alguns de pebrot, terrós Syrahs . Channing Daughters i McCall van rebre notícies especialment bones en aquell moment. Llavors la meva germana va tornar una Valtelina Verda del brillant One Woman Wines l’estiu passat i la meva ment estava decidida.

'Abans era bastant fàcil acomiadar els vins de Long Island', Elizabeth Schneider, sommelier, nativa de Long Island i presentadora del podcast Vi per a gent normal em diu unes setmanes abans del meu viatge.

‘Als anys vuitanta, ningú no va creure mai que les granges de patates i carbasses del North Fork poguessin elaborar mai un vi excel·lent que podrien defensar els sommeliers de Nova York. Però avui els vins són bons i només milloren ’.

La zona encara es troba a l’ombra dels Finger Lakes, una regió de Nova York que fabrica ampolles seriosament emocionants, però havia tastat prou com per voler saber-ne més i així vaig convèncer uns amics molt amables de fer el viatge fins a la Ruta 25 del Nord Forquilla amb mi, a prop de 80 milles de Nova York.

Guia de viatges Decanter: Finger Lakes, Nova York

Sabia que cultivar raïm seria desafiant des del punt de vista climàtic. Tenen tot el clima oceànic de Bordeus, però hi ha més humitat i calor a l’estiu, cosa que significa que les temperatures diürnes i nocturnes rarament mostren enormes diferències, amb prou feines cauen per sota dels 25 ° C.

Però no esperava trobar desafiaments dels polítics locals. Meador i la seva dona, com Schneider, natural de Long Island, havien comprat dos terrenys veïns quan es van instal·lar el 2011 després de fer carreres de 'música i publicitat a Manhattan'. L'error que van cometre va ser que els acords de construcció i plantació difereixen entre els dos i van intentar construir el seu celler a la parcel·la més gran que tenia drets estrictes exclusius d'agricultura.

'Vam pensar que havíem fet els deures', va dir Meador amb un somriure trist. ‘Però la junta de zonificació ens va dir el contrari repetidament. Vam intentar trobar un compromís, però les actituds s’han endurit en els darrers dos anys. En aquest moment és difícil desempaquetar les intencions de la ciutat local envers la indústria vitivinícola ’.

ncis temporada 7 episodi 6

'Hi ha maneres correctes i maneres equivocades de fer les coses', va dir enòleg Gilles Martin al celler Sparkling Pointe (amb una política d'èxit de portes obertes) assenyalat diplomàticament a la nostra propera parada, suggerint que potser Meador podria haver trobat un compromís. I durant tot el dia, els comentaris que vam rebre van ser que Southold Farm and Cellar hauria estat benvingut a quedar-se.

Sota amenaça?

I, tanmateix, la setmana passada la supervisora de la ciutat de Southold va suggerir una moratòria en totes les noves aplicacions de cellers, cerveseries i destil·leries. Meador està lluny de ser l’única persona que s’enfronta a problemes. Llavors, aquesta regió, que finalment rep elogis pel seu vi, està amenaçada?

Long Island és, en molts aspectes, una Amèrica bucòlica perfecta. Podeu veure exactament per què els cellers d’aquí han passat d’un només el 1973 a 38 el 1999 i fins a 60 actuals, amb més de 2.000 acres de raïm. Els sòls sorrencs donen el potencial de drenatge necessari per combatre la influència de la badia Peconic, Long Island Sound i l'Oceà Atlàntic, i les assolellades tardors fan que les collites lentes siguin una realitat la majoria d'anys. I també es pot veure per què els ajuntaments locals desitgen garantir un enfocament sostenible del creixement i evitar una intensa pressió sobre els preus de la terra que s’ha tornat tan difícil a The Hamptons.

Principals barres de vins de Nova York

'El gran salt del nombre de cellers es va produir el 2000 amb l'obertura d'una instal·lació personalitzada que va permetre a les noves marques establir-se sense una gran inversió', em diu Ali Tuthill, del Long Island Wine Council. ‘Però durant més de 40 anys les nostres vinyes han jugat un paper fonamental en la preservació del territori. La indústria dóna feina a unes 2.000 persones i genera uns 150 milions de dòlars EUA per a la nostra economia local. Creiem que les vinyes tenen un paper fonamental en la protecció i la preservació del nostre patrimoni agrícola local ».

Esperem que trobin un compromís. No hi ha cap argument que indiqui que la màgia de North Fork resideixi en sentir un món allunyat tant de Nova York com dels Hamptons. Però hi ha vins apassionants que mereixen ser més coneguts. Finalment vaig poder visitar McCall, el vi que m’havia interessat cinc anys abans a Nova York, i vaig trobar un bonic celler d’estil ranxo dirigit pel brillantment irònic Russ McCall i el seu fill Brewster. Aquest va ser un d’aquells antics graners de patates convertits en un celler líder de l’illa. Recomano totalment el seu Chardonnay sense remullar, i el magnífic Hillside de vinya única Pinot Noir (Vaig trobar molt millor que el Pinot barrejat de diverses parcel·les).

Seria una pena veure marxar altres talents. Abans de marxar de Southold Farm and Cellar, vam demanar tastar els vins de Meador. Estic molt content d’haver-ho fet, ja que es trobaven fàcilment entre els millors del dia, especialment un sucós i suculent 2015 del raïm Tereldego (que potser no farà el viatge a Texas).

No sé les complexitats de les decisions de zonificació. Però sé per tast que Meador és una pèrdua per a Long Island. És autodidacta a partir de llibres (amb els barrets a Ian D’Agata i Jancis Robinson per proporcionar inspiració al raïm adequat per plantar) juntament amb un aprenentatge inicial del vinicultor del veí Osprey’s Dominion a Peconic. I tot just començava a atraure interès i emoció amb les seves ampolles (i el seu enfocament de Charles Smith per anomenar els vins, cada any que es batejava de nou amb noms de Quiet Explosion to Trust the Pain). Ara s’està venent i se’n va cap a Texas Hill Country per plantar una nova vinya, potser contusionada una mica, però encara decidida a fer un gran vi. Tinc ganes de seguir la seva història.