instagram.com/junesallday
- El més destacat
Busqueu els millors bars de vins d’Austin en el vostre pròxim viatge a Texas, gràcies a Ray Isle, expert a l’estat de Decanter.com i actual editor executiu de vins de Food & Wine.
instagram.com/winkrestaurant
Tant si considereu aquest petit espai com una zona d’espera per a l’aclamat restaurant Wink que hi ha al costat o com una destinació autònoma sense reserves, sigui com sigui, el bar informal de Wink és un dels millors llocs per als amants del vi a Austin. Una de les raons: més de 50 seleccions diferents per copes en tot moment, que van des de noms coneguts com l’elegant Costa Nord de Califòrnia, de Greg La Follette. Chardonnay a esotèrica, com ara un Riesling Vino z Czech 2013 de Moravia (11 dòlars per got). Convenientment, el menú habitual del restaurant (des de plats petits com el sashimi de Hamachi amb raves per esmorzar fins a plats com ara risotto de conill amb verdures de rapi i shiitakes) també està disponible al bar.
Winkrestaurant.com 1014 North Lamar Blvd. Ste. E, Austin, TX 78703
El bar Driskill
www.driskillhotel.com
El bar Driskill no és tècnicament un bar de vins, però és el lloc més conegut (i sens dubte un dels més bells) per prendre una copa de vi a Austin. Situat a l’entresòl del centre de l’hotel Driskill — construït el 1886 per un baró de bestiar, que finalment va perdre la propietat del lloc en un joc de pòquer—, el seu aspecte és elegant i clàssic de Texas. Penseu en sofàs de pell de vaca, molta fusta fosca, sostre de llauna premsat, un imponent capçal llarg sobre la xemeneia i no hi falten clients amb botes de vaquer. Però l’aspecte clau per als amants del vi és que si ho demaneu (i si no us ve de gust beure un Driskill Julep) podeu demanar vi a l’extensa llista de Driskill Grill, més formal. Es decanta tradicional, amb molt de Bordeus i Borgonya , i també opcions fantàstiques com Cellers Muga 's 2005 Prado Enea Gran Reserva per 142 dòlars i la barreja vermella Two Blondes Vineyard d’Andrew Will per 164 dòlars. O porteu un grup i feu-vos grans en un magnum de Chave Hermitage del 01 per 850 dòlars. Estàs a Texas, al cap i a la fi.
driskillhotel.com 604 Brazos St, Austin, TX 78701
Vegeu més bars de vins recomanats per Decanter.com
Èsters. Crèdit: www.esterswineshop.com
Les millors barres de vins de LA, escollides per Ray Isle
Val la pena buscar-les ...
Crèdit: www.wineisterroir.com
Els millors bars de vins de Nova York
Consulteu la nostra guia privilegiada sobre el vi de Nova York ...
El crèdit del remei: el remei theremedylondon.com
Els millors bars de vins naturals de Londres
Amb avantatges per a la salut, el medi ambient i la vostra cartera, el vi natural és l’última tendència obligada en vinificació innovadora ...
La vista des del cim de la muntanya Lionshead, amb vistes a Ciutat del Cap. Crèdit: Ashley Jurius / Unsplash
Ciutat del Cap: millors restaurants i bars de vins
La ciutat mare de Sud-àfrica ofereix vistes, restaurants i bars increïbles ...
Crèdit del Bar Douro: Bar Douro
Actualitzats, els millors bars de vins de Londres segons els triats pels experts
Actualitzat amb noves recomanacions ...
Vinoteca Alfaia
Lisboa: millors restaurants i bars de vins
Esbrineu on menjar i beure a Lisboa ...
Aldo's Vinoteca, un lloc popular on els clients poden beure vins a preus minoristes.
Buenos Aires: bars i restaurants de vins
Alejandro Iglesias nomena els millors locals on vi i sopar de la capital argentina ...
