Una de les coses que més m'agrada fer és escoltar música i beure vi. Sempre he trobat que hi ha una semblança artística realment sorprenent entre les persones que fan vi i les que creen música, per això vaig passar dos anys produint la sèrie musical. Visc al vi — una sèrie que explorava la relació entre aquestes dues formes d'art. Experimentar el vi i la música alhora els millora d'una manera difícil d'explicar, però sé que saps de què parlo. Ara avança ràpidament a avui i al recent llançament del nou àlbum de Beck.
Fa molt de temps que sóc fan de Beck: La culpa moderna Després Canvi de mar tots grans àlbums. Així que no vaig poder esperar per escoltar finalment Fase matinal .
Escoltant Beck parlar del disc en diversos llocs és evident que considera que aquest és un disc introspectiu. Va trigar més de 6 anys a escriure aquest disc treballant en les cançons mentre viatjava per tot el país i rebotant d'estudi en estudi començant a Nashville i finalment tornant a LA per completar-lo.
Abans d'encendre l'equip de música també era conscient que és l'àlbum més lent que Beck ha gravat mai. En la seva entrevista amb NPR Beck va comentar la lentitud de l'àlbum dient que la cançó de ball mitjana és de 120 BPM (ritmes per minut) i la cançó més ràpida del seu disc és de 60 BPM. Sabia que aquest seria el rècord d'un home pensant amb qui seure en silenci.
Pinot Noir sempre s'ha considerat el vi d'un home pensador. És un vi complex i únic que et fa buscar realment cap a dins mentre contemples la meravella d'aquest vi.
Sabia que volia beure un Pinot Noir mentre escoltava Beck, però volia alguna cosa una mica diferent d'un Pinot Noir realment sorprenent, ja que per a mi Beck sempre ha estat un compositor una mica diferent i únic. Volia beure l'enòleg Anthony Nappa Anomalia .
El que fa que Anomaly sigui tan especial és que no és només un Pinot Noir, és un Pinot Noir BLANC. Com ja hem explicat abans al nostre Vi 101 El vi de la secció pren el seu color de la pell de la fruita. Així, quan un raïm inicialment deixa el seu suc, els sucs queden clars. És només quan el suc es deixa remullar amb la pell de la fruita que sagna el color. En no permetre mai que el suc i les pells es mullin junts, Anthony Nappa és capaç de crear un bonic vi blanc interessant a partir d'un dels raïms negres més famosos del món.
Vaig obrir l'ampolla, vaig abocar un got i vaig encendre Fase matinal . Quan les cordes van obrir el disc, vaig prendre un glop de vi i em van envair les aromes de maduixes i cireres seguits d'un final suau i ric, sec i amb una acidesa molt agradable. Va ser estranyament com beure un Pinot Noir vermell només en forma blanca. Com ha dit Anthony Nappa, va fer Anomaly per desafiar la nostra percepció del que pot ser un vi blanc, que crec que és exactament el que Beck també està fent amb la música.
Amb Fase matinal Beck desafia el que pot ser un registre lent. Mentre escoltava els arranjaments de cordes i baixava lentament al son de la música mentre beviava el meu vi, em vaig quedar bocabadat una vegada més per la seva èpica habilitat per escriure cançons. Un altre disc fantàstic i un vi increïble per acompanyar-lo.
