Un viatge inoblidable pel paisatge dramàtic de l'illa del Sud i les boniques regions vitivinícoles ... Crèdit: Patrik Stedrak / Getty Crèdit: Crèdit: Patrik Stedrak / Getty
- El més destacat
Feu un viatge per carretera de 10 dies per cinc de les millors regions vitivinícoles de Nova Zelanda a l’illa del sud del país, incloses Marlborough, Nelson i Central Otago, amb consells de viatge sobre cellers que visitar, llocs on allotjar-vos i restaurants que no us podeu perdre.
Viatge per carretera a Nova Zelanda:Ruta del vi de l’illa sud
La muntanya de Nova Zelanda Illa Sud és dramàtic, meravellosament poc poblat i allotja la regió més famosa del país, Marlborough , així com Nelson , Vall de Waipara, Central Otago i els menys coneguts Vall de Waitaki .
L’intrèpid viatger pot gaudir dels seus sabors en un viatge de deu dies per l’illa, vegeu la guia de viatges completa amb extractes del nou llibre de Rebecca Gibb MW Els vins de Nova Zelanda.
Nelson
Acull tres parcs nacionals, dos dels grans passejos de Nova Zelanda i una regió vitivinícola, Nelson és el lloc perfecte per relaxar-se i gaudir del que la natura ofereix.
Mai no esteu lluny de l’aigua a Nelson i els habitants de la zona passen els caps de setmana a la platja, navegant a vela, amb caiac, bussejant o pescant. Els artistes i artesans prosperen aquí i els visitants de la galeria podran triar.
Després del tast de vins, exploreu les meravelles de la costaParc Nacional Abel Tasman.Crèdit: Andrea Schaffer / Creative Commons
El llúpol és tan prolífic com la vinya a Nelson, és a dir, l'elaboració artesanal de cervesa s'assenta al costat de l'elaboració del vi, mentre que els productes locals, com ara baies, kiwi, fruits secs i formatge, converteixen el mercat dels agricultors del dimecres en una festa gourmet.
Al poble de Upper Moutere, hi trobareu cellers inclosos Vinyes de Neudorf fent superlatiu Chardonnay .
A més, acull el pub més antic de Nova Zelanda, el Moutere Inn, establert el 1850, una formatgeria d’ovella, un olivar, una granja de sidra i un grapat de galeries.
A les planes de Waimea, productor ecològic Greenhough Vineyards mostra que Neudorf no és l’únic productor de Nelson capaç d’obtenir la grandesa de Chardonnay, mentre que el celler més antic de Nelson Seifried aconsegueix una gran paparreta per la porta del celler adaptada als nens.
Passeu la resta del dia a la propera illa de conills. La platja de sorra i les aigües poc profundes fan que sigui perfecte per als més petits, també hi ha una xarxa de senders de BTT.
Més enllà dels cellers de les planes de Waimea i els turons de Moutere hi ha el parc nacional Abel Tasman. Feu un caiac i passegeu per la pista costanera, barrejant el senderisme amb el sol a les platges daurades i nedant a les aigües càlides.
Marlborough
Conduïu cap a l'est des de Nelson a través de la cadena Richmond fins a Blenheim, la capital de Marlborough .
Feu una caminada (o bicicleta) als Wither Hills per obtenir vistes a Cloudy Bay i a la vall de Wairau.
El celler d’Auntsfield data del 1873, construït amb un sostre de fusta de Manuka i terres de terra. Crèdit: auntsfield.co.nz
tmz noies en una carrera increïble
Disfruteu de la història del vi a Marlborough al Marlborough Museum abans de fer una visita Finca Auntsfield , on l’immigrant escocès David Herd va plantar les primeres vinyes a Marlborough el 1873.
Passaria un segle més abans que els locals es prenguessin el vi seriosament, però el seu celler original encara es manté i es pot visitar abans de tastar a la porta del celler una mica més moderna.
Una locomotora de vapor va de Picton a Blenheim i l’edifici patrimonial de l’estació de ferrocarril de Blenheim de 1913 acull ara The Wine Station, un centre de tast i botiga que ofereix fins a 80 vins de Marlborough diferents per copes mitjançant màquines de vi enomàtiques.
Hi ha més de 30 portes de celler a Marlborough, incloses les favorites Cloudy Bay , Fromm , Nautilus i Framingham .
Brancott Estate La porta del celler i el restaurant són una impressionant construcció de vidre situada al damunt del primer bloc de Barcelona Sauvignon Blanc vinyes plantades a la regió. Ofereix vistes expansives sobre la vall de Brancott i més enllà.
A més de la porta del celler i el restaurant, el celler manté una col·laboració contínua amb Marlborough Heritage Falcon Trust i els visitants poden veure exhibicions diàries d’ocells rapinyaires autòctons en ple vol.
Voleu quedar-vos a una vinya? El país casual Cabana Hans Herzog és molt recomanable.
El Bell Tower ofereix allotjament i allotjament de luxe a la vinya Dog Point i St. Leonards ofereix diverses cases rurals restaurades amb petits extres que inclouen una piscina, pista de tennis d'herba, bicicletes i gallines que ponen ous frescos per esmorzar.
Vall de Waipara
Aneu cap al sud des de Marlborough per la carretera nacional 1 cap a Christchurch. Els amants de la marina haurien d’allargar el viatge i aturar-se a Kaikoura per observar balenes i dofins, seguits de peix i patates fregides, abans de continuar.
A menys d’una hora en cotxe al nord de Christchurch es troba el Vall de Waipara , que forma el cor –i l’ànima– de la regió vitivinícola del nord de Canterbury. És una regió compacta que els visitants amb poc temps poden cobrir en un dia.
Vegeu la Via Làctia com mai abans, a través del sostre de vidre d’un dels PurePod de la vinya Greystone. Crèdit: purepods.com
Waipara Valley ofereix dos dels millors cellers del país: Black Estate i Badia del Pegàs - Els dos guanyadors del premi anual del celler restaurant de l'any.
Tingueu en compte que només estan oberts per dinar. Si voleu menjar després de la nit, haureu de viatjar a la petita ciutat d’Amberley.
Una pista ciclista de vinya, que també es pot fer a peu, connecta diverses portes del celler de la regió. El camí no està segellat i es recomanen bicicletes de muntanya.
Quedar la nit a Greystone PurePod una cabina ecològica de vidre situada sobre la vinya.
Black Estate també ofereix un apartament modern a la part superior del bloc de casa mentre The Old Glenmark Vicarage ofereix allotjament autònom i allotjament i esmorzar a la seva històrica casa, antiga vicaria construïda el 1907.
Vall de Waitaki
Si voleu fer una pausa per conduir en aquest punt, deixeu el cotxe a l’aeroport de Christchurch i feu un vol nacional a Queenstown, Central Otago.
Es triga sis hores a arribar a Queenstown amb cotxe, però si voleu conduir, aneu cap a North Otago i busqueu els vins menys coneguts del Vall de Waitaki , també conegut com North Otago.
Exuberant i verda finca de Waitaki Valley, d’Ostler Wines, amb un bell fons de muntanya. Crèdit: ostlerwine.co.nz
Al carrer principal de la petita ciutat rural de Kurow es troba l’edifici de correus dels anys 30, actualment seu Ostler Wine’s porta del celler - The Vintners Drop.
Aquí trobareu la millor gota del celler: Caroline’s Pinot Noir - Un atractiu, pur i perfumat Pinot Noir conreada sobre pedra calcària. Pernocteu a Waitaki Braids Lodge .
Central Otago
Central Otago és la capital de l’aventura de Nova Zelanda i, entre les visites al celler, podeu llançar-vos d’un pont, preferiblement amb una corda de corda o un vaixell a reacció per un congost increïblement estret.
Les portes del celler salpimenten els paisatges de la regió. Hi ha més de 30 per triar entre oferir diverses experiències.
És fàcil veure per què les vinyes de Rippon són algunes de les més fotografiades del món ... Crèdit: Jan Zwerrenz
Amisfield i Celler Gibbston Valley són dues de les portes de cellers més properes a Queenstown i totes dues ofereixen una cuina àmplia.
Gibbston Valley també ofereix excursions al celler de la muntanya, lloguer de bicicletes i formatges.
El 4 Barrels Walking Trail és un passeig circular de 8 quilòmetres que connecta La vinya de Misha , Vi daurat , Scott Base i Wooing Tree Vineyard a Cromwell.
La ruta us porta a través d’horts, al voltant del llac Dunstan i fins a les portes del celler. Es poden recollir mapes des del lloc I de Cromwell i els cellers participants.
Vinyes en cascada fins a la vora de l’aigua a Rippon convertint-la en la vinya més fotografiada del país, si no del món.
Però a Rippon hi ha més coses que no es veuen: la seva vinya madura, Pinot Noirs, és tan impressionant com la vista.
Els cellers d’Alexandra donen la benvinguda als pilots del cicle Otago Rail Trail: després d’un dia a la sella, un got de Pinot Noir és només el bitllet. Hawkdun Rise Vineyard i Jutge Rock també ofereixen allotjament a vinya.
Antic bussejador de eriçons de mar, Quintin Quider és l’home darrere de la Terra Salvatge. Situat al Goldfields Mining Center, a prop de Cromwell, serveix menjar salvatge d’origen local, cuinat en bótes de vi ‘retirats’ i servit en antigues barres de barril.
A més de ser qui és qui dels cellers de Central Otago, Felton Road també és el lloc de Bannockburn Sluicings, un estrany paisatge lunar que ha estat esculpit pels miners que busquen or.
Es pot accedir a una pista en bucle des d’un aparcament de Felton Road i proporciona una part de la història entre les ulleres de Pinot Noir.
Us agraden aquests extractes? Autor Rebecca Gibb és mestre del vi i Jutge dels Decanter World Wine Awards especialitzat en vi de Nova Zelanda. El seu darrer llibre Els vins de Nova Zelanda ja està a la venda.
On comprar el llibre
UK Amazon 30 £
NOSALTRES Amazon 39,94 dòlars
Amb seu al Regne Unit Decantador els lectors poden comprar una còpia signada per 27,50 GBP, inclòs l’enviament gratuït. Visita rebeccagibb.com/buy-my-book per obtenir més informació. Més com això:
-
Més enllà del Sauvignon: millors vins blancs de Nova Zelanda: resultats de tast de panells
-
Els millors restaurants i bars de vins d’Auckland
-
Creus que coneixes el vi de Nova Zelanda? Penseu de nou, diu Elin McCoy
