Fira del Cavall de Jerez. Crèdit: Dominic Alves / Flickr Crèdit: Dominic Alves / Flickr
Fino, envellit en solera sota una capa protectora de flor durant un mínim de dos anys, Fino representa el costat aromàtic i fresc de la família Sherry ...
Elaborat a partir de la varietat de raïm Palomino blanc i fortificat poc després de la fermentació fins al 15%. Envellit sota flor, un vel de llevat («envelliment biològic»), en solera durant un mínim de dos anys. Aroma picant i molt sec.
Fino Sherry amb millor puntuació:
Aquest article forma part de Decanter.com Coneix el teu Sherry pàgina
