Per a moltes persones fer remolins la seva copa de vi és una part essencial tast de vins . El remolins té un propòsit: això aireja el vi l'obre i permet que els sabors cobren vida. Abans de prendre aquest primer tast, airejar un vi pot ser la diferència entre gaudir del vi i odiar-lo. Així que està bé fer girar el got, però no siguis un esnob al respecte.
Què entenem per no ser un esnob? Comptem les maneres:
Núm. 1: Quan inicialment remolineu la vostra copa de vi, simplement no cal fer-ne un espectacle. Tots sabem que un bevedor de vi que aprofita aquesta oportunitat per mostrar com de meravellosa és la seva tècnica de remolí com una majorette que finalment s'ha donat la seva gran oportunitat en una actuació en solitari durant el mig temps del gran partit. Simplement atura-ho. No només et veus ridícul, sinó que el teu remolí excessiu està ruixant vi per tot arreu.
# 2: Entenem que arremolinar un vi ajuda a millorar els sabors, però en algun moment les accions es tornen inútils, però tots ens hem trobat amb aquella persona que continua arremolant el vi després del tast com si estigués fregant el llum d'un geni amb l'esperança de convertir el que creuen que és un error en un guanyador.
La quantitat que estàs arremolinant no farà que el vi tingui molt millor gust i, en continuar fent-ho, faràs sentir incòmodes tots els altres a taula. També estàs fent que els teus companys endevinin els seus propis gustos. Potser estan gaudint del vi, així que deixeu de cridar l'atenció sobre el fet que potser no.
# 3: Recordes aquella vegada que estaves tenint una conversa amb aquella persona en un còctel i no paraven de fer-te arremolinar el vi a la cara mentre parlava amb tu? Entenem que ets un professional del vi, ara deixa de fer remolins el vi a la nostra cara. Si voleu trobar una persona nova amb qui parlar, si us plau, no dubteu, però no cal que us distreu de la nostra xerrada arrossegant vi per a la vostra pròpia diversió.
# 4: I després hi ha la persona que està tan superada per la bellesa de la seva tècnica de remolí que és tot en què es poden concentrar. Són l'individu que s'asseu a sopar i en lloc de participar en la conversa contínuament gira i avalua el vi. Estimar el vi és una cosa bonica, però no deixis que t'allunyi del veritable propòsit del vi que és reunir la gent. Si estàs més implicat amb el vi que amb els teus companys, pot ser que sigui el moment de trobar una nova afició.
El vi arremolinat és un pas necessari en el procés de tast, però no deixeu que es converteixi en la vostra identitat. A ningú li agrada passar temps amb algú que sent que és cridaner o intentar superar-lo, així que feu tot el possible per no ser aquesta persona. Farà que tothom al teu voltant gaudeixi molt més del vi.
Imatge de capçalera via Shutterstock.com
