L’aigua de l’aixeta supera les millors marques al tast Decanter- Winestealssd.com

Un got d’aigua de l’aixeta s’ha classificat com a superior a les aigües minerals que costen milers de vegades més en un tast a cegues Decanter.

El panell de Decanter, format per Masters of Wine, sommeliers de primera línia i alguns dels paladars amb més experiència del país, va votar l’aigua de l’aixeta subministrada per l’empresa de serveis públics Thames Water per un tercer igual en un tast de 24 aigües.

L’aigua més puntuada va ser Waiwera, de Nova Zelanda, que es ven per 9 lliures el litre a Claridges. Després va ser Vittel, 0,39 lliures esterlines a Tescos.

cuina de l'infern temporada 16 spoilers

El tercer conjunt era l’aigua de l’aixeta estàndard de Thames Water, extreta d’una aixeta de cuina de South Kensington, Londres, que costava menys d’un cèntim (0,09918 lliures esterlines) per litre.

L’aigua es bomba des del Tàmesi i es tracta en una de les quatre obres de tractament d’aigües a l’oest de Londres, concretament Ashford Common, Hampton, Kempton Park i Walton.

Al costat de Thames Water hi havia Iskilde, 900 vegades més cara, a 9 lliures per litre a Claridges. Prové d’un aqüífer a Dinamarca cobert per capes alternades de sorra de quars i argila dura.

Anthony Rose, crític de vins del diari Independent, va designar l’aigua de l’aixeta com la que creia que era la més cara. Terry Threlfall, sommelier del Chez Bruce, estrella Michelin, a Londres, l’ha escollit com el seu favorit, donant-li 19 punts sobre 20.

Al 18è lloc, l'aigua més cara era la volcànica 420; a Claridges, a 50 lliures lliures el litre, és 5000 (l'aigua de l'aixeta).

Bling H₂O, de Califòrnia, a 40 lliures el litre el segon més car, va quedar 22è de 24. La seva ampolla està incrustada amb gemmes de Swarovski.

A la part inferior hi havia l’aigua de l’aixeta filtrada, extreta de la font d’aigua estàndard del personal que es troba a cada pis a la seu de l’editor de Decanter, IPC Media, a Southwark.

ossos temporada 11 episodi 12

L'editor de Decanter, Guy Woodward, va dir que el tast va ser instructiu per mostrar els preus 'escandalosos' cobrats per les aigües minerals, que rivalitzen amb les 'escandaloses' reduccions del vi.

“És prou dolent que els restaurants s’escapin de cobrar consumidors en gran mesura ignorants amb escàndols sobre el vi, però cobrar 5, 10 i 20 lliures per un recurs de lliure accés és una indignació, sobretot quan fins i tot els paladars més ben entrenats no podia distingir aquests productes suposadament superiors a part de l’aigua de l’aixeta quan tastava una gamma d’aigües cegues.

'De fet, la majoria dels tastadors preferien l'aigua de l'aixeta'.

Aigües en ordre classificat

Waiwera - Nova Zelanda: 9 GBP / litre (Claridge’s)

Vittel - França 59p / 1,5l (Tesco)

Aigua de l’aixeta del Tàmesi - 0,09918 GBP / l

Iskilde - Dinamarca 9 £ / l (Claridge’s)