Rioja profile...

Serra Heretat Baroja Credit: ARAEX

En col·laboració amb ARAEX Grands

En col·laboració amb ARAEX Grands

Fitxa de dades de Rioja

Rioja DOC cobreix 63.500 ha de vinyes, repartides per tres regions administratives: La Rioja, País Basc i Navarra, 144 municipis i centenars de llocs de vinya distintius.

Clima: Clima marítim moderat, influït per l’oceà Atlàntic.

vikings temporada 5 episodi 16

Sòls : Majoritàriament sòls argilosos, amb alguna pedra calcària.

Raïm : Xarxa - Ull de llebre, Garnatxa, Samsó, Graciano, Maturana Tinta.
White - Viura, Malvasía de Rioja, Garnatxa Blanca, Ull de llebre Blanco, Maturana Blanca and Turruntés de Rioja Chardonnay, Sauvignon Blanc and Verdejo.

Producció anual 2017: 349 milions de kg *

Màx. rendiment per hectàrea: Vermell - 6.500 kg. Blanc - 9.000 kg. *

* Source: Consell Regulador de la D.O.Ca. Rioja

Tot i ser la regió espanyola més reconeguda, pocs coneixedors entenen el panorama complet de la qualitat i la diversitat a Rioja. Els consumidors de primer nivell consideren que Rioja és un vi negre atractiu, suau i amb olors de vainilla, de cos mitjà.

Això té sentit, ja que aquest estil de vins es pot trobar a tots els supermercats. Molta gent puja per l’escala en categories superiors, però la majoria continuen en aquest nivell o es traslladen a altres regions vitivinícoles, pensant erròniament que Rioja té poca cosa més a oferir.

Això és una llàstima. Hi ha una gran diversitat a Rioja. És un país vitivinícola que per si soles poques regions poden afirmar excel·lir en vins negres i blancs joves i vells, rosats, escumosos i dolços.

Els blancs poden ser vins afruitats formats per un màxim de nou varietats diferents i les seves combinacions (vins de terrer expressius i complexos de vinyes individuals) són joies rares que s’envellen al roure durant dècades, o qualsevol cosa entremig. Els vins rosats poden ser begudes encantadores de color rosa, afruitats, rosats complexos elaborats a les seves mares o l’única meravella del rosat envellit durant gairebé una dècada en tines de roure velles.

Envelliment de barrils a Luis Canas.

Els vins negres passen de maceració carbònica sucosa a vins de maceració llarga extrets, de vinyes simples a dominar les mescles regionals, d’estils gairebé reductors a gran reserva seductivament oxidativa, de vins a beure abans de la pròxima collita a vins a beure al segle següent, de tempranillos densos a garnatxes florals a elegants graciencs a mazuelos salvatges.

No tots els vins escumosos també s’elaboren amb el mètode tradicional i els vins escumosos de Rioja més rellevants es venen a la denominació Cava.

kuwtk temporada 11 episodi 10

Alts de Rioja i serra. Credit: ARAEX

Ara que el vermut també torna a l’avantguarda, no oblideu provar les fórmules centenàries d’alguns cellers. Us sorprendrà i us encantarà. O proveu els rars vins dolços supurados i amarones, un dels vins dolços de la Rioja.

Un segon argument per estimar la Rioja és el millor potencial d’envelliment dels vins: Rioja és una de les cinc zones vitivinícoles clàssiques del món que pot mostrar constantment vins vells, sovint centenaris, de qualitat insuperable, tant negres com blancs (i fins i tot un rosat) !). Icon Rioja és una inversió intel·ligent a llarg termini.

Hi ha una altra característica de Rioja que és probable que s’evapori ràpidament: els preus baixos. Cap regió clàssica no coincideix amb l’oferta sorprenent de Rioja a preus de gamma mitjana. Rioja és una regió d’alta qualitat i, per poc temps, em temo, una terra de vins meravellosos a bon preu, una oportunitat assequible per tastar grandesa.

Subregions de Rioja

Present Rioja regulations only distinguish three historical wine regions: Rioja Baixa, Rioja Alta and Rioja Alabesa.

Rioja Alabesa vineyard.

Fins fa poc, les marques més populars de la Rioja solien ser mescles de raïm de dues o tres d'aquestes subregions, tot i que alguns cellers boutique solien produir vins procedents de les seves pròpies vinyes en una sola subregió.

Fitxa tècnica

Rioja Alta: Grapes - Ull de llebre, Mazuelo

Hectàrees: més de 27.000 *

Rioja Alabesa: Raïm: ull de llebre, garnatxa, mazuelo i graciano. Blanc: Viura, Malvasia i Garnatxa Blanca

Hectàrees: més de 13.000 *

Rioja Baixa: Raïm –Garnacha

Hectàrees: més de 24.500 hectàrees *

* Source: Consell Regulador de la D.O.Ca. Rioja

A finals del segle passat, l'èxit del mercat d'una nova onada de productors que va posar més èmfasi en la vinya va generar interès per la designació de vinya. Després d’un llarg procés de debat, sembla que el 2018 la DOC Rioja adoptarà noves normes, inclòs el reconeixement dels municipis i vinyes individuals (“Viñedos Singulares”).

Per optar a aquesta classificació, els productors hauran de complir certes normes, inclòs tenir vinyes de més de 35 anys, que el raïm es verema totalment a mà i que el supervisarà un comitè de tast . Aquesta etiqueta es combinarà amb les normes actuals d’etiquetatge de Rioja sobre l’envelliment en barrica.

L’objectiu és tenir un esquema semblant a la Borgonya amb vins genèrics, pobles i crus. Afortunadament Rioja és més complexa que qualsevol llei. Crec que els clàssics vins de barreja de zones creuades brillaran amb el seu estil únic, molts altres vins seran reconeguts per la seva qualitat de vinya única i hi haurà una infinitat de propostes d’alta qualitat.

L’únic que li falta a Rioja és la simplicitat.

Una paraula del nostre patrocinador ARAEX Grands

Exploreu els vins de Rioja amb algunes de les nostres recomanacions ...

dies de la nostra vida spoilers aquesta setmana i la següent

Rolland & Galarreta Rioja

Amb vinyes d’última generació i vinyes situades entre els 450 i els 700 metres d’altitud, el vi s’elabora amb raïms de vinyes de baix rendiment amb una antiguitat mínima de 25 anys. Al paladar presenta tanins suaus i regalèssia, una estructura vellutada i un final llarg, deliciós i persistent.

Casa de Paula, Merus 4

El celler s’ha construït amb un propòsit únic: transformar el millor raïm en gran vi mitjançant un procés en què l’excel·lència és la principal preocupació. El vi té notes torrades molt potents (cacau i cafè) de fusta d’alta qualitat, perfectament barrejades amb fruita madura.

Castell Labastida, Reserva Especial

Raïm procedent de vinyes al voltant del poble de Labastida (Rioja Alavesa) d’una edat mitjana de 55 anys, a una altitud d’entre 500 i 560 hectàrees, als contraforts de Sierra Cantabria. El vi és ple, amb una bona presència de tanins, tot i que es compensa amb el caràcter semblant a la glicerina, donant una sensació carnosa. De llarga durada i persistent.

Luis Cañas, Reserva Família

Els raïms d’aquest vi s’obtenen de vinyes de menys de 50 anys amb baixos rendiments i recollits a mà. Varietat complexa d’aromes que es combinen per donar-nos un vi intens i sofisticat.