Barbadillo Versos 1891 Sherry. Credit: Cellers Barbadillo
- Notícies Inici
Només s’han llançat 100 ampolles de Barbadillo Versos 1891 Sherry, amb un preu de 8.000 lliures per ampolla. John Stimpfig, de Decanter, va tenir la sort de provar-li el que pensava.
Segons la meva experiència, és bastant difícil gastar una fortuna Xerès - per molt bo que sigui i per molt que ho intenti. Per a molts aficionats, és un dels vins més infravalorats del món i també un dels preus més atractius.
Tot i això, gairebé sempre hi ha l’excepció de la regla. I ara mateix, aquest honor és, sens dubte, el que ha estat recentment presentat per Barbadillo versos 1891 Amontillado , que acaba de sortir a la venda per una botella vertadera de 8.000 lliures esterlines.
I no, això no va ser un error tipogràfic. El vi prové d’una bóta única de Sanlúcar de Barrameda que pertany a la família Barbadillo. Se n'han pres només 100 ampolles numerades.
Mireu el vídeo promocional adequadament brillant produït per Barbadillo per commemorar l’ocasió :
És evident que és un actiu líquid històric, rar i preciós de tota mena. El barril era originalment un regal per al seu pare a Manuel Barbadillo com a regal de bateig. Fins i tot llavors es va descriure com un vell Amontillado. Manuel, que va ser enòleg a Barbadillo durant més de mig segle, també va ser poeta i filántropo i es va convertir en alcalde de Sanlucar. Va morir el 1986, però el xerès segueix sent clar.
Quin gust té 8.000 lliures de sherry?
Quan el vaig tastar dimarts a la nit, era potent, estratificat, picant, nou, picant i gloriosament fresc, ple d’extracte ric i d’una longitud extraordinària. El postgust va durar literalment minuts. L’enòleg en cap de Barbadillo, Montserrat Molina, em va dir que, ‘en última instància, els xerès són el resultat del temps i la paciència. Ha estat el meu privilegi cuidar aquest exquisit Amontillado al llarg dels meus vint anys aquí. '
Un primer per a Sherry
Aquesta és la primera vegada que la categoria Sherry intenta una oferta tan rara i de luxe. Barbadillo segueix el lideratge establert per algunes de les cases del port, incloses Taylor Fladgate i el grup Symington, que recentment han llançat productes similars. No obstant això, aquesta és l'oferta fortificada més cara amb cert marge.
L’ampolla s’ha vestit per matar-la amb un decantador de vidre fet a mà en forma de pou de tinta: una referència a la condició de poeta de Manuel. El decantador també està adornat amb pintura de platí al coll i té Versos gravat al vidre amb fulla daurada. Tot el conjunt ve en una caixa de cuir molt ben feta.
On el podeu comprar?
Es poden comprar ampolles a Bodegas Barbadillo i a diversos comerciants selectes de vins de tot el món. Un d'ells inclou l'hedonisme a Londres, que ho va confirmar Decanter.com que espera tenir la seva assignació d’ampolles a la botiga i a la venda la setmana vinent.
Barbadillo segueix sent propietat 100% familiar i és el major productor de manzanilla a la regió de Sherry. També s’especialitza en Palo Cortado i produeix diversos amontillats i olorosos.
-
LLEGIR MÉS: Andrew Jefford: el repte del terrer de Jerez
