El refrigerador d’ampolles sense gel de Kaelo instal·lat a una cuina de luxe de Lida Cucina. Crèdit: Kaelo / Twitter / @TheKaelo
- El més destacat
Han trigat set anys i 'aproximadament un milió de prototips', però una empresa emergent del Regne Unit ha llançat un cubell de gel sense gel i afirma que ja s'està instal·lant en cases cares de Londres.
ncis temporada 8 episodi 17
-
La galleda de gel sense gel Kaelo utilitza aire fred i sec per refredar el vi
-
Una galleda costa 1.890 lliures esterlines
-
La posada en marxa s’adreça a cases de luxe i avions privats
Història completa
La geekery del vi coneix pocs límits i els innovadors fa temps que desitgen agafar la parafernàlia estàndard del vi i actualitzar-la.
L’ampolla (interactiva), el barril (intel·ligent), el suro (aspirant l’aire) i ara la galleda de gel, que, d’una sola vegada, s’ha deixat nul·la, és a dir, sense gel.
‘Kaelo’ feia servir aire fred i sec per refredar el vi de manera més consistent i proporcionar un abocament sense degoteig. No obstant això, els buits freds són costosos.
El preu inicial d’un Kaelo tallat a mà és de 1.890,00 GBP (2.500 $). Cadascun està tallat a partir de tres quilos d'acer inoxidable per a la vora i tres quilos d'alumini per a la cambra, segons l'inventor i dissenyador de productes Kevin Jabou.
Va dir que va passar set anys perfeccionant la cambra després d'una frustrant experiència de refrigeració amb xampany en un restaurant.
‘Hauria d’haver estat elegant, però no ho era. El cubell de gel gairebé va caure, gairebé va bolcar la taula i hi havia goteig per tot arreu.
Per tant, Jabou es va tancar al seu cobert del jardí i va construir ‘aproximadament un milió de prototips’, treballant en qualsevol cosa, des de mà d’obra fins a barres que tendeixen a finançar el projecte.
Relats relacionats
-
Mira, no hi ha raïm: com un laboratori elabora vins de proveta
-
Com refredar el vi a corre-cuita - pregunteu a Decanter
A principis d’aquest any, va recaptar 250.000 lliures esterlines de diverses fonts i ara hi ha instal·lats diversos Kaelos als soterranis londinencs de gamma alta.
Els següents passos són avions privats i tracció a les quatre rodes per a festes de tir amb xampany, va dir.
Preguntat per fer comentaris, Florence Cathiard del Château Smith Haut Lafitte de Bordeus va dir que estava d'acord amb el director d'evitar el gel.
‘El procés de refredament no és homogeni. També s’arrisca a perdre l’etiqueta. ”
Però, va rebutjar una mica el preu. ‘Si és realment elegant, per què no? Però fem servir refredadors d’alumini que mantenen el vi fresc fins a mitja hora a l’ombra. Costen 50 €. '
Més històries:
Heu de posar glaçons al vi? Crèdit: Simon Littlejohn / Alamy Stock Photo
Heu de posar glaçons al vi?
Què fer si el vostre vi no està prou fred ...
Ullo afirma que elimina els sulfits del vi, però ho creieu? I si és així, és necessari? Crèdit: Ullo
Ullo llança el gadget Sulphite al Regne Unit
Gadget afirma filtrar els sulfits a mesura que s’aboca el vi ...
Mereix la decantadora sonora la ira de Tony Aspler? Crèdit: Sonic Decanter
Oblideu els aparells i envelliu el vi amb gràcia, diu Tony Aspler
Els millors regals i aparells de vins d’estiu
El nou model Coravin One. Crèdit: Coravin
El model One Coravin més barat es va llançar 'per als millennials'
Mireu el nou Coravin lleuger ...
El professor crea una màquina de vi sense parar
Un cop comença, no s’atura mai ...
