- Argentina Promo
- Vins d'Argentina
Unanime: quan el clima excepcional i les persones apassionades s’uneixen harmoniosament com un sol
Mascota Vineyards produeix vins d’autor que reuneixen les excepcionals propietats del sòl argentí i la passió d’un enòleg que compta amb més de 25 anys d’experiència en la indústria vitivinícola.
‘Els compositors poden crear una peça inspirada en els seus records i els artistes poden pintar un quadre d’un lloc que van veure o d’emocions que van sentir. A través de Mascota Vineyards puc expressar les meves experiències i donar vida als meus records. ’Rodolfo‘ Opi ’Sadler, que va elaborar aquests vins, fa referència a la passió que posa en la seva feina.
Mascota Vineyards ofereix una cartera exclusiva de productes, tots ells vins únics i elegants que han estat reconeguts internacionalment. Estem encantats d’haver estat reconeguts per IWSC com el productor de vi argentí de l’any 2014.
Unànime - Mascota Vineyards 'Pearl
Unanime, del llatí ‘unanimis’ es refereix a un grup de persones que comparteixen les mateixes opinions o opinions, que estan en plena harmonia o acord.
Aquesta senzilla paraula resumeix l’esperit d’aquest projecte especial: quan acabàvem la verema del 2005, tant els nostres enòlegs com els enginyers agrònoms van coincidir en que era hora de començar a elaborar una barreja vermella superior, un ‘Gran Vi Tinto’.
Volíem mostrar els grans vins que pot oferir l’Argentina quan el clima excepcional i la gent apassionada s’uneixen harmoniosament com un sol.
Aquesta barreja està formada per un 60% de cabernet sauvignon, un 25% de malbec i un 15% de cabernet franc. Tots els raïms es van cultivar en vinyes velles seleccionades de la vall d’Uco, a Mendoza.
De color vermell picota intens, UNANIME destaca per la intensitat dels seus sabors de fruita i la seva complexitat aromàtica. La seva llarga criança de 20 mesos en roure francès li confereix elegants aromes de tabac i xocolata, juntament amb un toc de piment negre i algunes notes carnoses. Aquest vi continuarà envellint molt bé durant els propers anys.
Unanime 2011 va obtenir 93 punts i va ser seleccionat per l’Editor’s Choice en la categoria de mescles vermelles per la revista americana Wine Enthusiast.
Escrit per Decanter
