Una nova era a Krug ... Crèdit: Nina Assam / Decanter
- El més destacat
- Notícies Inici
Julie Cavil, actualment directora vitivinícola de Krug, assumirà el paper de xef de caves a la casa Champagne a principis del 2020.
Eric Lebel, l’actual i de llarga data cuiner de caves de Krug, romandrà a la casa i ha estat nomenat subdirector.
El canvi marca una nova era per a Krug, que forma part del grup LVMH.
love & hip hop: hollywood temporada 4 episodi 16
Cavil va ser contractat per Krug el 2006 després de fer pràctiques a Moët & Chandon i ha treballat al costat de Lebel durant 13 anys. Ara serà l’encarregada del desenvolupament dels Champagnes de Krug i la responsable de la direcció de l’elaboració del vi.
'Vaig començar la meva carrera professional en una agència de publicitat i si mai m'haguessin dit que seria gerent de celler a Krug, mai m'ho hauria cregut', va dir Cavil Decanter.com .
‘És una transició natural, no hi ha abans ni després. Jo estava al darrere dels escenaris i Eric Lebel em va convidar a pujar a l’escenari ’, va afegir.
‘A Krug, tenim fonaments sòlids i un llegat que hem de respectar. Tot i això, no som en una societat amb pols al sostre. Utilitzem els mitjans d’avui respectant els fonaments ”.
la veu temporada 17 episodi 24
Va dir que la continuïtat seria important i va subratllar que el canvi no era una situació en què algú digui: 'Et dono les claus i me'n vaig'.
la conclusió de la llista negra alexander kirk
Va afegir: 'Per tant, assumeixo aquesta posició amb molta humilitat, amb els nostres tres eixos forts: el deure de respectar el patrimoni, la creació d'una anyada cada any i la transmissió als meus equips i a les generacions futures'.
Com a subdirector, Lebel treballarà al costat de la presidenta i CEO de Krug, Maggie Henriquez.
En el seu nou paper, farà servir la seva experiència de més de 21 anys com a cellarmaster de Krug per dirigir projectes que cobreixin el grup Moët Hennessy.
'Estic encantat amb aquesta nova estructura', va dir Henriquez.
vikings temporada 2 episodi 6
'M'agradaria agrair especialment a Eric, que ha estat al meu costat durant aquest nou pas cap a la construcció del futur de la casa'.
Va afegir que 'el seu reconegut talent ara també donarà suport a les altres cases de Moët Hennessy i ajudarà a desenvolupar noves ambicions i projectes, ja que els permetrà beneficiar-se de la seva experiència tècnica i la seva cultura vitivinícola'.
Philippe Schaus, conseller delegat de Moët Hennessy i membre del comitè executiu de LVMH, va dir: ‘Després dels 13 anys que he passat al costat d’Eric, és per a mi un gran plaer veure a Julie assumir el paper de cellarmaster. Voldria reiterar la meva confiança en ella perquè la Maison continuï avançant sempre cap a expressions de xampany cada vegada més destacades. '
