Jacopo i Franco Biondi Santi
Franco Biondi Santi, nét d’un dels grans pioners de Brunello di Montalcino, ha mort als 91 anys.
Franco Biondi Santi, a la dreta, amb Jacopo, fotografiat per Decanter el 2012
Va ser així Biondi Santi L’avi Ferrucio, a Finca Greppo , la finca familiar, que va aïllar per primer cop el clon Sangiovese Grosso conegut com BBS11 i se li va atribuir les bases de Brunello di Montalcino , i la denominació original.
El pare de Franco, Tancredi Biondi Santi, es va fer càrrec de Greppo en el seu moment i després el mateix Franco. Els seus vins, com va fer Kerin O'Keefe Decantador deixat clar en una llista recent dels 50 millors vins d'Itàlia, 'es troben entre els embotelladors més cobejats i cars d'Itàlia'.
“Tot i que aquests Brunello d’estil tradicional poden haver passat de moda entre molts crítics de vins que, fins fa poc, afavorien els vins impulsats pel roure, els fidels aficionats a una elegància extrema no han deixat mai de reclamar la seva part de les 15.000 ampolles de Biondi Santi Riserva que es produeixen només en les millors anyades ... Les pròpies embotellades de Franco Biondi Santi, inclòs l'exquisit i complex 1975, acaben d'arribar al seu compte i són extraordinàriament juvenils ».
El mateix ‘pare de Sangiovose’ coneixia bé el valor dels seus vins. El 2001, quan el primer creixement de Bordeus encara somiava amb aquestes altures, va fixar el preu de les seves Riservas de 1997 en 400 € l’ampolla, o 250 lliures esterlines.
Va voler dissuadir els compradors, va dir. 'Vaig fabricar menys de 17.000 ampolles de Riserva i vull assegurar-me que hi hagi prou estades a la biblioteca familiar de vins perquè les generacions futures les puguin tornar a llançar i gaudir.'
ball de les mares temporada 8 episodi 9
Biondi Santi era (i és) venerat a la Toscana. El president del consorci Brunello, Fabrizio Bindocci, va dir que era 'un símbol de qualitat i excel·lència del vi italià al món ... [i] un dels artífexs de l'èxit de Brunello a nivell internacional'.
'La mort de Franco Biondi Santi és la causa del dol a Montalcino, a Itàlia i a la resta del món', lloc web espanyol El Mundo Vi dit. ‘Montalcino deu molt a aquest gran home que sempre va posar primer l’interès de la regió assegurant la seva posició al món’, va dir l’alcalde Silvio Franceschelli.
eric braeden deixant el 2019
Nascut el 1922, Biondi Santi no havia estat aliè a la controvèrsia durant la seva llarga carrera. Purista sangiovès, va caure amb el seu fill Jacopo, que va deixar Greppo a principis dels anys noranta per llançar els seus propis vins, Sassoalloro, Schidione and Rívolo .
La ruptura es va anar curant amb els anys, però els seus orígens es mantenen tèrbols, com suggeria Margaret Rand en un 2012 Decantador entrevista amb Jacopo.
'Quant a la ruptura va passar per sobre de la tradició enfront de la modernitat i quant va sorgir de les personalitats és una pregunta oberta', va dir, plantejant la teoria que pare i fill eren massa semblants en el caràcter per estar bé junts.
Podria haver estat incapaç de fer front a l’empenta de modernització del seu fill, però per tota la seva dedicació a Brunello di Montalcino pur i elegant, amb la seva llegendària agilitat, Franco Biondi Santi estava disposat a abraçar el canvi.
Durant el notori escàndol d’adulteració del 2008, quan Biondi Santi, el coronat d’Orcia i molts altres grans noms van ser acusats i es van autoritzar d’afegir Merlot al seu Brunello, va dir que Vermell de Montalcino almenys es podria beneficiar d'alguna fruita estrangera.
'Com que conec molt bé la terra de Montalcino', va enviar per correu electrònic Decanter.com el 2011, 'puc confirmar que les petites addicions d'altres ceps (Merlot, etc ...) podrien equilibrar el vi en percentatges petits'.
Franco Biondi Santi deixa la seva dona Maria Flora, el seu fill i filla Jacopo i Alessandra, i els seus néts.
Escrit per Adam Lechmere
