En sentit horari des de la part superior esquerra: Wagner Vineyards al llac Seneca, Inns of Aurora a Cayuga, Riesling és el popular raïm de Finger LAkes, proveu vins als cellers del Dr Konstantin Frank Vinifera
Howard G. Goldberg tria els restaurants, hotels i botigues que cal visitar a Finger Lakes, Estat de Nova York
- Guia de viatges Decanter: Finger Lakes, Estat de Nova York
Hotels
Watkins Glen Harbor Hotel
Aquest edifici modern i ampli a gran escala ofereix moltes habitacions davanteres grans que donen a l’aigua. Les dutxes del bany són famoses. Blue Pointe Grille serveix menjars fiables i abundants.
www.watkinsglenharborhotel.com
The Inn at Glenora, Dundee
Les habitacions ben cuidades i el personal transmeten eficiència. El convidat restaurant Veraisons es troba a sobre de les vinyes. Les terrasses i els patis ofereixen unes vistes esplèndides. www.glenora.com/inn
Posades d'Aurora, Cayuga
L’agradable i refinada germanor d’Aurora Inn, Rowland House i EB Morgan House es remunta a més d’un segle. Els veïns de la zona de barris favorits afavoreixen Dorie’s Bakery a prop. www.innsofaurora.com
New Vines Bed & Breakfast, Sèneca
A diferència de moltes residències d’època reconvertides, aquesta casa moderna, que anunciava accés a Internet sense fils, es va construir com a allotjament i esmorzar. Els propietaris són molt servicials. www.newvinesbb.com
Emily Maynard i Ricky Hendrick
The Inn at Gothic Eves, Trumansburg
Els esmorzars, especialment els ous, guanyen elogis en aquest acollidor i confortable bed and breakfast de dues cases. Els clients gaudeixen del recinte, especialment de les flors, taules de pícnic i banyera d'hidromassatge exterior. www.gothiceves.com
Restaurants
Dano’s Heuriger, Sèneca
Els restaurants austríacs inspiren el menú: formatge liptauer, cogombre d’anet, truita fumada amb rave picant de remolatxa, schnitzel, torta Sacher. I, naturalment, Riesling. www.danosonseneca.com
Suzanne Fine Regional Cuisine, Sèneca
Una antiga masia transformada en una finca de 40 ha amb jardí de jardins i herbes al jardí. Cuina americana, amb menús de degustació, de tres plats i de tres plats. Servei atent. www.suzannefrc.com
Ports Cafè, Geneva
Aquest lloc informal guanya molts amics. Penseu en brie al forn, peix, bistec i pastís de formatge. Atenció al menú d’especials. Reserveu per endavant. www.portscafe.com
Moosewood, Ítaca
Des de 1973, aquest restaurant d’aliments naturals i la paraula ‘icònic’ són sinònims. Propietat d’un col·lectiu, ha tingut 13 llibres de cuina. El seu menú canviant és inventiu. www.moosewoodcooks.com/restaurant
la llista negra temporada 3 episodi 1
Ginny Lee Café, Wagner
Una parada de descans brillant per dinar mentre envolten Seneca, oferint una perspectiva impressionant del llac. Res de luxe i no massa car: sopa de ceba francesa, amanida casolana, sandvitx de pollastre a la graella i pizza. www.theginnylee.com
Botigues
The New York Wine & Culinary Center, Canandaigua
La seu de la indústria vitivinícola estatal. La sala de tasts, el bistrot i la boutique informen els visitants sobre el vi, la cervesa i el menjar regionals. www.nywcc.com
Lively Run Goat Dairy, Interlaken
El formatge artesà és tant una especialitat que s’ha format un Finger Lakes Cheese Trail: www.flcheesetrail.com. Lively Run, que no figura com a membre, ofereix visites guiades i molts xevres. www.livelyrun.com
maridatge de vi amb pernil al forn de mel
Climbing Bines Craft Ale Co, Sèneca
Aquesta popular cerveseria artesana utilitza llúpols cultivats in situ i ordi cultivat a prop. Ofereix una extensa llista de cerveses, algunes de premses. www.climbingbineshopfarm.com
Red Jacket Orchards, Ginebra
Un dels principals productors de fruites estivals del nord-est, aquest mercat està ple de fruites de pinyol, sucs de fruita, verdures ecològiques, cultius d’arrel, gelatines i melmelades, productes de forn, brots i xocolata. Una compra imprescindible és el suc de poma Fuji. www.redjacketorchards.com
Corning Museum of Glass
Un museu de renom internacional dedicat al vidre: el seu art, la ciència i la història. Una nova ala se centra en l'art contemporani en vidre. Les demostracions de bufat de vidre són entretingudes. www.cmog.org
Guia de viatges Decanter: Finger Lakes, Estat de Nova York
