Coravin Model Two Crèdit: Coravin
vi negre o blanc amb lasanya
- Notícies Inici
Coravin, fabricant del gadget que permet a la gent abocar una copa de vi sense tirar del suro, ha llançat el seu sistema Coravin Model Two al Regne Unit, afirmant que pot abocar vi un 20% més ràpid.
Llançat al Regne Unit el dilluns 8 de febrer Coravin Les noves funcions del Model Two es basaven en la retroalimentació d’usuaris comercials i privats de Coravin original, segons la companyia.
El Coravin Model Two amb una agulla que aboca ‘un 20% més ràpid’.
Va dir que les noves funcions inclouen:
- una agulla de paret més prima que aboca el vi un 20% més ràpid que l’original
- noves pinces que són més fàcils d'utilitzar
una nova tecnologia de càrrega de tassa de càpsula que garanteix un segellat més estret entre el dispositiu i la càpsula de gas
L'agulla més fina es pot comprar per separat per al Coravin original.
Amb un preu de 279 lliures, el Model Two és lleugerament més car que el seu predecessor Coravin 1000, que estava disponible en línia aquesta setmana a Harrods per 249 lliures.
Coravin ha estat adoptat per diversos sommeliers des del seu llançament, cosa que permet a alguns restaurants ampliar les seves llistes de vins disponibles a copes.
El Coravin Model Two funciona injectant una agulla al suro per inserir gas argó a l'ampolla. La pressió de l’argó empeny el vi a través de l’agulla evitant l’entrada d’oxigen a l’ampolla. Com que el suro torna a posar-se al lloc en qüestió de minuts, l’ampolla es torna a tancar com si mai no s’hagués obert.
El Coravin Model Two costa 279 lliures esterlines i està disponible al Regne Unit a Harrods, Selfridges, Harvey Nichols, 67 Pall Mall, Birchgrove i Highbury Vintners.
