La catedral de Reims va rebre un atac de foc alemany el 1914 Crèdit: Wikipedia
- El més destacat
- Història del vi
Des de les cases de xampany que imprimeixen bitllets fins a la collita sota foc obert, Decanter mira Champagne durant la Primera Guerra Mundial com a part de les commemoracions del Dia de l'Armistici i del Dia dels Veterans.
reina del sud episodi 13
Champagne i la Primera Guerra Mundial:
Xampany persones perdudes, vinyes, edificis i mercats com a conseqüència de cruels combats durant Primera Guerra Mundial .
Don i Petie Kladstrup, escrivint al seu llibre Xampany , va descriure la Primera Guerra Mundial com l ''hora més fosca' de Champagne.
Van escriure: 'De tots els moments terribles de la llarga història de Champagne, cap va ser més catastròfic que la Primera Guerra Mundial'.
Champagne es va trobar ràpidament a la primera línia entre els exèrcits alemanys i aliats a la tardor de 1914 i va ser aleshores al centre de la cruenta guerra de desgast que va continuar durant quatre anys més.
- VEURE TAMBÉ: les cases de xampany servien aigua de plat gasosa nazi
Reims la catedral va ser una de les primeres víctimes després que l'artilleria alemanya fes que l'edifici es cremés el setembre de 1914.
Les collites de xampany durant la 'Gran Guerra' s'han fet famoses per ser manipulades majoritàriament per dones i nens, la majoria dels homes havien estat reclutats per lluitar.
Des de llavors, la verema de 1914 ha estat considerada com una de les millors del segle XX a Xampanya, però la collita va ser molt concreta en moltes zones. Una ofensiva aliada va obligar els alemanys a abandonar-se Epernay només una setmana abans de començar la collita, i la recol·lecció es va avançar enmig de trets i bombardejos.
- VEURE TAMBÉ: Pistoles i raïm als taxis: el vi i la guerra a Síria
També hi havia preocupacions financeres. Maurice Pol Roger , de la mateixa casa Champagne, era alcalde d'Epernay en el moment en què les tropes alemanyes van marxar a la ciutat el 4 de setembre de 1914.
el bon metge temporada 2 episodi 18
‘Tots els bancs van tancar un cop van arribar els alemanys, de manera que no hi havia manera d’obtenir diners’. Hubert de Billy , besnét de Maurice Pol Roger, va dir als hostes del Decanter Fine Wine Encounter a Londres el cap de setmana passat.
'Així que ell i altres van decidir començar a imprimir els seus propis bitllets', va dir de Billy.
Un bitllet d’emergència d’Epernay del 1914. Crèdit: Ebay
encantat temporada 3 episodi 1
Diverses ciutats i pobles de França van rebre una dispensa especial per imprimir ‘bitllets d’emergència’ durant la guerra. Algunes de les notes s'han convertit en articles de col·leccionista.
El 25 de setembre de 1915 es va iniciar la segona gran batalla a la zona de Xampanya després d'un atac francès contra les línies alemanyes orquestrat pel mariscal Joffre. Va abandonar l'ofensiva al cap d'una setmana després.
Van seguir anys de guerra de trinxeres i s’estima que al voltant del 40% de les vinyes de Champagne van ser destruïdes el dia de l’armistici l’11 de novembre de 1918.
Però, xampany encara es produïa. Una recent subhasta d’una visita al celler Krug i tast de la verema de 1915 es va vendre per 116.000 dòlars a Sotheby’s el setembre d’aquest any.
Després de la Primera Guerra Mundial, Champagne va perdre molts costums en dos mercats importants a causa de la Revolució Russa i la prohibició dels Estats Units.
Per tant, és força quelcom que els productors i cases de xampany produeixen al voltant d’uns 300 milions d’ampolles anuals.
Fonts : ‘Champagne’ de Don & Petie Kladstrup , Decanter Fine Wine Encounter 2015 , FT : Howtospendit, Wikipedia
- Envelliment elegant: posant xampany
