Cinc dels vins Barolo 2013 preferits de Stephen Brook, tastats el 2017.
ncis la season 8 episode 16
- El més destacat
- Piemont
- Anyada 2013
Stephen Brook dóna la seva visió de la verema Barolo 2013 i recomana els seus millors vins.
Resum vintage Barolo 2013:
-
Molt bona qualitat global, tot i les disparitats habituals entre les zones del Piemont
-
Menys adherència que el 2010, més frescor que el 2011 i més estructura que el 2012 amb tanins delicats i fins. Alguns vins endavant, mentre que d'altres haurien de florir amb la criança.
Desplaça cap avall per llegir sobre la temporada de creixement i les comunes
Cinc dels millors vins Barolo 2013 de Stephen Brook:
Feu clic al vi per veure els detalls del magatzemista complet dels Estats Units i el Regne Unit, quan estiguin disponibles, així com tota la nota de tast.
Vegeu totes les notes de tast de Barolo 2013 de Decanter
Per què el caràcter vintage poques vegades és uniforme al país de Barolo
Mentre que la topografia de les vinyes a Borgonya o bé Bordeus tendeix a ser uniforme, en Piemont la diversitat és la regla, no l'excepció.
Les vinyes s’enfronten en totes direccions, depenent de l’exposició dels pendents sobre els quals es plantin. Els millors llocs estaven reservats invariablement per a Nebbiolo , que és la darrera maduració de les varietats piemonteses.
Però l’escalfament global fa que molts productors qüestionin aquesta saviesa convencional, ja que les pujades de calor tòrrides són ja habituals en moltes anyades, potser l’exposició directa a la llum solar abrasadora ja no és tan desitjable.
A més, les tendències meteorològiques aquí solen localitzar-se. Les precipitacions sovint s’escampen, xopant una vinya mentre en deixa una altra, a 3 km, sense tocar. Això vol dir que les declaracions sobre el caràcter i la qualitat de la verema normalment han de ser qualificades.
Tot i això, és just afirmar que el 2013 és una molt bona anyada a Barolo .
La temporada de creixement del 2013 al Piemont
El començament de la primavera va ser fresc i va ploure abundantment al maig, amb més dies humits que secs. Tot i així, els aiguats van ser benvinguts ja que proporcionaven reserves d’aigua per als calorosos mesos d’estiu.
Les malalties, especialment el míldiu, van amenaçar les vinyes, per la qual cosa era fonamental intervenir per dissuadir el seu brot o propagació. Però això és una cosa que els productors de Barolo saben fer, tot i que algunes vinyes estaven simplement massa humides per permetre que els tractors ruixessin les fileres, de manera que els tractaments s’havien de fer a mà.
El clima va millorar al juny, amb bones condicions de floració a mitjan mes, i el juliol també va estar bé. L’agost va ser calorós, però no excessivament. Les pluges de primavera van afavorir la formació de grans cúmuls, però solien ser compactes.
persona d'interès temporada 3 episodi 13
Hi va haver pocs dies d’estiu amb temperatures molt altes i el míldiu i el míldiu van continuar colpejant a les vinyes. L’eliminació oportuna de les fulles i la recol·lecció verda van ser essencials per mantenir la malaltia a ratlla.
Durant la major part de setembre i principis d’octubre es van viure una estona de dies assolellats i nits fresques. Això significava que no hi havia pressa per recollir i la majoria dels productors van triar relativament tard, fins que les temperatures van baixar a mitjans d'octubre, cosa que va acabar la collita.
Estil vintage
El resultat de la temporada de creixement va ser que els vins, tot i estar estructurats, estan marcats més pel perfum i la finor que pel poder. Els tanins, sens dubte presents, són tanmateix delicats i de gra fi. Els productors són entusiastes i amb una bona raó.
Diferències intercomunitàries
Tot i que les condicions meteorològiques eren força uniformes a tota la regió, es distingien les variacions d’un poble a un altre, tot i que, en alguns casos, les característiques d’un vi es poden deure tant a l’habilitat (o manca d’ell) dels productors com als microclimes locals.
Barolo de la Morra tenia un estil variat, amb algun roure intrusiu i alguns vins eren bastant durs i possiblement menys òptimament madurs. Tots els vins presentaven tanins joves i una mica d’adherència, però alguns són més durs i extrets que d’altres.
Vins de Novetat eren una bossa mixta, però Verduno va produir unes excel·lents ampolles.
chicago fire temporada 5 episodi 8
El poble de Barolo també es va mostrar bé, tot i que hi havia alguns vins fluixos i massa madurs.
Monforte va ser lleugerament decebedor, amb alguns vins febles i senzills, a més de vins més estructurats, però hom espera un bon negoci de Monforte.
Castiglione Falletto va ser més consistent, amb uns vins preciosos.
Serralunga va produir algunes de les millors ampolles, amb una frescor benvinguda i absència de sobreextracció.
ray donovan temporada 4 episodi 2
Conclusió
Barolo 2013 no és una anyada fàcil de comparar amb els predecessors. Sembla una mica menys d’adherència que a la magnífica dècada del 2010, més frescor i entusiasme que els més carnosos del 2011, més estructura i complexitat que els del 2012.
Alguns vins semblen força avançats, però sospito que molts d’ells, inclosos alguns que poden semblar una mica decebedors ara, floriran després d’uns anys més en ampolla.
Aquest article va aparèixer originalment al número de setembre de 2017 de Decantador revista.
Contingut relacionat:
Wine Trails: guia de viatge del Piemont
Informe de collita del Piemont 2016
Una anyada 'potencialment excepcional' ...
Els millors vins Barbera d’Asti: resultats de tast de panells
Vegeu què pensaven els nostres jutges sobre Barbera d'Asti en aquest tast de la revista Decanter de maig de 2017 ...
Vins Nebbiolo del Piemont amb un gran valor: sota el radar
Afruitat, versàtil i que no trencarà el banc ...
