- Alemanya
- Anyada 1989
beu ara
Una anyada rica i madura, però a alguns vins els faltava una acidesa suficient per envellir bé
4/5Les condicions climàtiques
L'entorn perfecte a l'abril, la floració de quaderns al juny i un estiu mullat i relativament sec van animar el raïm a madurar a temperatures gairebé tropicals i a les millors condicions possibles. L ''estiu indi' del 10 al 29 d'octubre va donar una gran concentració i es va instal·lar botritis per permetre fer fabulosos ausleses fins a Trockenbeerenausleses.
Millors denominacions
Va ser un any molt difícil per elaborar vins secs frescos i lleugers a causa de la propagació de la botritis. Els que van escollir primerenc van obtenir bons Kabinetts, però molts vins menors no tenien acidesa i van desenvolupar desagradables sabors: aquests vins ja han superat els seus primers moments. En canvi, els vins més dolços, quan es produeixen acuradament, són deliciosos ara i els millors vins duraran molts anys, representant la millor anyada per als vins afectats per la botrytis des del 1976.
Millors productors
A totes les regions es feien grans vins i vins decebedors l'un al costat de l'altre i depenien molt de les habilitats de cada Weingut. Entre els que van destacar Paul Anheuser al Nahe, el Staatsweingut a Eberbach, el Dr. Loosen al Mosel i Burklin-Wolf al Pfalz. Una anyada Eiswein reeixida, però molts vins es van veure més aviat mimats per la pesada botritis.
atrevit i la bella cresta
