La cervesa està experimentant una revolució. Més persones no només beuen cervesa sinó que també la fan ells mateixos a casa. Però si vens de Dixie, la teva regió no ha rebut tant amor i atenció als cercles de la cervesa artesana com ho han fet parts del nord i l'oest, però això està canviant.
De sobte, sembla que tothom està obsessionat amb les cerveses fetes al sud d'Asheville a Tampa i Charleston i fins i tot els geeks de la cervesa de Birmingham canten elogis de la cervesa del sud. Però, com a autèntic sudista, sempre vas saber que les cerveses de la teva regió eren fantàstiques, tots els altres estan posant-se al dia. Aquí teniu 16 cerveseries que us van ensenyar a estimar la cervesa artesana si us vau enamorar de la cervesa mentre viviu al sud.
Abita Brewing
Segur que tothom sembla conèixer la Purple Haze, sobretot els teus amics stoners, però com a meridional també t'encanten les cerveses com la Jokkamo IPA i la Restoration Pale Ale.
Magnolia mandrosa
No molta gent sap que hi ha una gran fàbrica de cervesa artesanal a Mississipí, però encara menys sap que està dirigida per un equip de marit i dona on la dona és la mestressa de cervesa.
Aigua dolça
Aquests nois poden estar de moda ara, però recordeu quan la idea de la cervesa artesana a Atlanta era una broma i després aquests nois van canviar tot això amb cerveses com la 420 Sweet Georgia Brown and Blue.
Bona gent elaborant cervesa
Tot i que els teus amics podrien haver tingut Busch lite en els seus koozies a la porta del darrere, teníeu una llauna de Good People Pale Ale perquè Good People us va mostrar el futur de la cervesa d'Alabama i era brillant.
Shiner Bock
Segur que ara la podeu trobar pràcticament a tot arreu, però estaveu bevent aquesta cervesa abans que els hipsters de SXSW la descobrís o Austin.
Cigar City
Sí, heu tastat la tan cobejada Hunahpu's Imperial Stout, què hi ha?
Terrapin
És difícil creure que hi hagi més a Atenes que una gran música i futbol, però aquesta cervesa artesana probablement va ser una de les primeres que vau prendre i potser us hauria fet saltar el joc per passar l'estona a la cerveseria.
West Sixth Brewing Company
Kentucky és conegut per Bourbon? Divertit com a autèntic bevedor de cervesa del sud, ja ho sabeu per una increïble cervesa artesana, especialment quan es tracta de West Sixth's Lemon Grass American Wheat.
Cerveses Bayou Teche
Aquest pot ser un nouvingut relativament nou a l'escena de la cervesa de Louisiana, però si beu cervesa al sud, sens dubte els coneixeu, especialment el seu LA 31 Biere Pale.
Cerveseria Westbrook
Mentre el turista passeja pel centre de Charleston com zombis, preferiu dirigir-vos a Mt. Pleasant per prendre una de les millors cerveses artesanes del país. I com que està a prop de la platja, per descomptat, ve en llaunes.
Foothills Brewing
Aquests nois probablement van fer l'IPA que us va fer estimar les IPA.
Mala mala herba
Asheville s'està convertint ràpidament en la meca de la cervesa del sud i els veritables fans saben que han de visitar Wicked Weed i l'èpica casa funk de la cerveseria on es creen algunes de les millors cerveses àcides del país.
Equip complet
Espera, hi ha una universitat a aquesta ciutat que realment fa famós Durham? Pensaves que era la cervesa feta aquí.
Cerveseria Yazoo
Una prova més que fa temps que al sud es fa una gran cervesa artesana.
senyora secretària cap de gabinet
Wiseacre Brewing
Si estaves a The Grove probablement n'has begut un munt d'això.
