Carruades, el 'segon vi' de Lafite Rothschild. Crèdit: Frank Tschakert / Alamy
law.and order svu un malentès
- Pregunteu a Decanter
- El més destacat
Aquesta pregunta curiosament friki i arcana es va plantejar en un magnífic i memorable sopar al Pauillac First Growth celebrat a principis d’aquest mes per celebrar el 150è aniversari de la compra de Lafite pel baró James de Rothschild el 1868.
Lafite, que comprenia 74ha el 1868, s’havia posat a la venda pública a principis d’aquest mateix any.
El baró James, de la branca francesa de la família, va haver de licitar contra un poderós grup de negociants, que el va empènyer a pagar un preu molt elevat per Lafite.
Lamentablement, però, va tenir poques oportunitats de gaudir de la seva adquisició. Va morir menys de tres mesos després i la propietat va passar als seus tres fills, Alphonse, Gustave i Edmond.
La història de la compra la va explicar el besnét de James, l’actual baró Eric de Rothschild, que ha supervisat Lafite amb gran distinció des de 1973.
Significativament, el baró Eric va acollir el sopar per 350 persones a l’imponent celler barril de Lafite, amb la seva filla Saskia, que als 31 anys acaba de prendre el relleu com a chatelaine de Lafite i com a president de la seva cartera de finques vitivinícoles, a França, Xile i la Xina. , Domaines de Barons Rothschild (Lafite).
Com es va informar anteriorment de Decanter.com , la seva successió marca un canvi generacional important de la guàrdia a DBR .
Fa un parell d’anys Eric Kohler va agafar el relleu del vell enòleg Charles Chevalier . I, més recentment, Jean-Guillaume Prats (anteriorment del Cos d’Estournel i el grup de finques vitivinícoles de LVMH) ocupa ara el càrrec que anteriorment ocupava Christophe Salin.
resum de la temporada 3 de ray donovan
Al sopar de celebració, no vam tastar res com el nombre d’anyades de la biblioteca que va gaudir la meva companya Jane Anson, i posteriorment va escriure per als membres de Decanter Premium .
Però vam gaudir d’uns Lafites veritablement gloriosos, començant per un trio de clàssics que acabaven en ‘9’.
El primer va ser una sumptuosament elegant anyada del 2009, seguida d’un 1989 poderosament estructurat i encara jove.
Després va venir l’estrella de l’espectacle en forma de trufley pura sang de 1959, encara fermament en la seva pompa. I només per demostrar la llegendària agilitat de Lafite, vam acabar amb un centenari del celler: el 1918 ni més ni menys.
Curiosament, però, aquest no era el vi final. En canvi, aquest honor va recaure en un vi misteriós que se servia a cegues.
wset preguntes de prova de nivell 2
«El que m’agradaria que fes cada taula», va dir el baró, «és intentar identificar quin és el vi. L’únic que us diré és que no és un Lafite. ’
El vi era clarament antic, sens dubte molt més antic que el 1918.
La meva suposició aleatòria era un Duhart Milon del 1890. Però, al final, la nostra taula es va adonar d’un Cos d’Estournel del 1868 pel fet que Cos és el veí de Lafite i perquè, certament, tenia 150 anys.
Per descomptat, no era cap dels dos.
En canvi, el baró Eric va revelar finalment que es tractava d’un Carruades de 1875, explicant que la parcel·la de vinya de l’altiplà de Carruades, a l’oest del castell, havia estat adquirida per Lafite el 1845.
Tanmateix, les vinyes no es van incorporar a la finca fins a principis del segle XX, cosa que el va convertir en un Carruades que no provenia de Lafite.
Algú es va acostar a distància? Si, ho van fer. Increïblement, una taula va aconseguir clavar tant el vi com la verema. Però, com ho van aconseguir, encara no en tinc ni idea ...
Carruades de Lafite Rothschild d'un cop d'ull
Producció mitjana : 20.000 casos
ball de les mares temporada 4 episodi 27
Envelliment : De 18 a 20 mesos, un 80% en roure, amb un 10% de roure nou
Composició : Del 50 al 70% Cabernet Sauvignon , Del 30 al 50% Merlot i Cabernet Franc i Petit Verdot Del 0 al 5%, segons la verema
Articles relacionats
