Admetem-ho, el dia de Sant Valentí no és el dia més fàcil per a tothom. Tot i que molts de nosaltres sense dates estem bé fent plans amb els amics o fent veure que el dia ni tan sols existeix per als altres, aquesta tasca no és tan fàcil.
Fa uns dies un amic nostre va explicar com odien les vacances. Quan vam preguntar què estaven fent, la seva resposta va ser assegut sol enfurrut al meu sofà.
Aquesta no és una manera de passar les vacances! Tot i que potser no tingueu una cita, no hi ha cap raó per no celebrar-vos almenys el dia de Sant Valentí. En paraules de Tom Haverford Tracta't a tu mateix! Creiem molt en trobar moments en el nostre any on ens celebrem i reflexionem sobre com hem treballat. A qui li importa si el dia de Sant Valentí és tradicionalment una festa per a parelles i xocolates de Russel Stovers. Avui fes-ho per tu!
El millor és que hi ha moltes maneres de tractar-se que pots fer o demanar un bon àpat, comprar-te un regal o recollir una gran ampolla de vi. En ser un lloc dedicat al vi, creiem que sabeu on estem davant d'aquesta decisió.
L'altra cosa agradable de tractar-se a tu mateix és que no sempre has de gastar molts diners per fer-ho. Si vols sortir i comprar una ampolla de Borgonya Barolo o Bordeus per descomptat, no dubteu, però tot el que necessiteu per donar-vos un caprici és una ampolla de vi fàcil de beure que podeu acabar lentament al llarg de la nit.
Una ampolla que ens encanta per a aquesta ocasió és Bala de canó Cabernet Sauvignon de Califòrnia un vi que ens va presentar per primera vegada el nostre friki del vi fa uns quants anys. Es tracta d'un vi negre melmelada amb tones de grans sabors de fruites atrevides (llegiu: fàcil de beure) amb el tema del dia de Sant Valentí. Podríeu treure aquesta ampolla i fer-vos un bon bistec amb un costat de puré de patates o simplement col·locar-lo a l'aigüera de la taula de cafè del vostre sofà per encendre una pel·lícula i deixar que el seu alt percentatge d'alcohol us ajudi a flotar i posar-vos una tapa meravellosa a la vostra setmana. I si no pots acabar tota l'ampolla de vi, no et preocupis, només costaven quinze dòlars.
Feliç dia de Sant Valentí.
