Actualització: la collita de vi francesa recuperarà el 2018, diuen els funcionaris...

Els ciclistes del Tour de França d’aquest any passen per les vinyes del Beaujolais. Crèdit: Philippe Lopez / AFP / Getty

• Notícies Inici

La verema francesa de 2018 encara es perfeccionava per ser significativament més gran que la collita històricament petita del 2017, malgrat els problemes de floridura en moltes zones i també les pedregades a Bordeus, segons estimacions recents.

Actualitzat amb noves estimacions el 28 d’agost. Llegiu l'informe complet de Yohan Castaing, publicat el 7 d'agost, a sota .

Actualització publicada el 28 d'agost de 2018:

Segons el cap del sindicat nacional d’agricultors de la FNSEA, Jerome Despey, la producció de vi francès el 2018 era de 44,5 milions d’hectolitres.

Els seus comentaris van arribar durant una roda de premsa celebrada per l'agència nacional d'agricultura FranceAgriMer el divendres (24 d'agost), segons el compte de Twitter de l'agència.

Això és més conservador que estimacions inicials del ministeri d’agricultura del país , que havia predit entre 46 i 48 milions d'hectolitres (hl). Reuters va informar que ara els funcionaris del ministeri d'Agricultura esperaven que la collita s'acostés als 46 milions d'hl

Fins i tot si l’estimació més reservada de FNSEA resultés correcta, seguiria marcant un augment del 20% respecte a la collita històricament baixa del 2017 i estaria aproximadament en línia amb la mitjana dels darrers anys abans.

Hi ha hagut inicis anticipats de la verema francesa del 2018 a diverses regions, sobretot Xampany i Alsàcia .

Despey, que també és enòleg al Llenguadoc-Rosselló, va dir a la roda de premsa que el canvi climàtic havia avançat les dates de la collita en 30 dies en els darrers 30 anys, segons FranceAgriMer.

Chris Mercer.

Conte original publicat el 7 d’agost de 2018 i escrit per Yohan Castaing :

Segons el Ministeri d’Agricultura del país, la collita de vi de França de 2018 es recuperaria d’una anyada del 2017 que produí un dels cultius més baixos des del 1945.

Tot i això, el míldiu és sens dubte la plaga del 2018 per als viticultors, juntament amb les pedregades.

Però les onades de calor estiuenques també han avançat les possibles dates de collita, tot i un començament d’any fred.

Tot i que s’ha de desconfiar sempre de generalitzar-se, tant a les regions com a les dues, Agreste preveu que el 2018 serà una de les primeres anyades de França dels darrers anys.

Míldiu

Tot i el rebot esperat de la mida de la collita, les condicions humides han provocat diverses batalles contra el míldiu.

Sovint és present a la costa atlàntica, sobretot a Bordeus, però també ha estat un problema aquest any a les vinyes mediterrànies, provocades per les pluges i les tempestes que es van produir a altes temperatures fins a finals de juny.

Els brots de podridura negra també han estat visibles a Bordeus i altres zones de vinya.

Al voltant de les regions: una instantània

A Champagne, gràcies a les altes temperatures, les vinyes van avançar 15 dies del previst, va dir Agreste.

Les tempestes només han tingut un petit impacte en la producció. El rendiment autoritzat és de 10.800 kg / ha.

A Borgonya i al Beaujolais, la floració va anar bé. Els raïms eren generosos i la collita es podia fer tres setmanes abans de l’habitual.

La pressió de les malalties és elevada en alguns llocs, però la producció global augmentarà un 11%. Maconnais i Nuits-Saint-Georges van ser els més afectats per les tempestes i les condicions podrien ser més difícils allà.

A Alsàcia, la floració era abundant, els raïms eren generosos i la collita es podia avançar 10 dies. La producció serà clarament superior a la del 2017, va dir Agreste.

A la vall del Loira, la pressió de les malalties ha estat intensa, de vegades provocant pèrdues de collites. No obstant això, les vinyes funcionaven 15 dies abans del previst.

A Bordeus, les pedregades van causar almenys alguns danys a 7.500 hectàrees de vinya, amb Côtes de Bourg i Blaye que pateixen més però també amb algunes zones de Pessac i el sud del Médoc.

El clima sec de juliol va suprimir la floridura, però apareixen taques de podridura negra a les vinyes.

Al Llenguadoc-Rosselló el míldiu va ser virulent al juny, amb atacs a raïms que varien segons els terroirs.

vins de taula monty python australians

L'oest del departament de l'Aude també es va veure afectat per les pedregades. La producció serà d’un nivell mitjà i superior a la del 2017.

Al sud-est, el coulure va afectar el raïm garnatxa. La pluja ha alterat la floració i el míldiu es va desenvolupar molt ràpidament, cosa poc freqüent a la regió.

Al Rhône, la floració va anar bé, segons Agreste. Tanmateix, el coulure va aparèixer en certs terroirs.

Les temperatures han estat molt altes a la regió les darreres setmanes. Veraison, el moment en què el raïm canvia de color i comença la maduració, era evident i la collita es podria avançar fins a vuit o deu dies, va dir l'agència.

Edició i informes addicionals de Chris Mercer.

Vegeu també :

Resultats del tast del panell del Loire Cabernet Franc: els millors vins dels nostres experts

Publicat en línia exclusivament per a subscriptors Premium