Principal Altres Deu dones destacades: dones de la indústria vitivinícola...

Deu dones destacades: dones de la indústria vitivinícola...

Carole Meredith amb investigadors

Els investigadors Edi Maletić, Ivica Radunić, Carole Meredith i Ivan Pejić, a les vinyes de Kaštela a Croàcia 2002. Crèdit: Ante Vuletin Crèdit: Ante Vuletin

La indústria vinícola de Califòrnia és un terreny de pas per a dones poderoses. LINDA MURPHY perfila 10 dones que han ajudat a situar els vins de l’Estat al mapa.



Pot ser una cortesia preguntar-li a una dona de la seva edat, però si és una de les deu dones més influents del vi californià de Decanter, segur que no cal dubtar abans de trucar-la pel seu nom. Tothom ho fa, perquè, com Cher i Madonna, els 30 o 60 anys més de la llista són noms coneguts dels qui segueixen el vi. Potser no els coneixem, però en parlem com si visquessin al costat: Zelma està elaborant vi a Sud-àfrica. Gina té un nou anunci a la revista Heidi es prepara per barrejar la propera anyada de Screaming Eagle. Zelma Long, Gina Gallo i Heidi Peterson Barrett, juntament amb Jamie Davies, Merry Edwards, Carole Meredith, Margrit Biever Mondavi, Ann Noble, Michaela Rodeno i Helen Turley, són els noms coneguts que han tingut aquest impacte. Com a creadores, cultivadores, presidents d’empreses, investigadores i professors, han tingut èxit a títol individual mentre obren col·lectivament el camí perquè altres dones puguin entrar al camp. Uns quants es troben al crepuscle de la seva carrera professional, d’altres només s’estan estrenant. Cadascun és apassionat, centrat i autodirigit. Cadascú vol ser jutjat no com a dona del vi, sinó com a professional del vi.

Per descomptat, cap llista dels 'deu primers' no pot ser definitiva i, en una indústria i una regió tan dinàmiques, hi ha moltes dones amb èxit que mereixen un lloc entre els deu primers, o ho faran aviat: Kathy Corison, Dawnine Dyer, Alice Waters, Mia Klein i Judy Jordan, per citar només alguns.

HEIDI PETERSON BARRETT

Barrett, que va posar Screaming Eagle, Grace Family i Dalla Valle en el focus de col·lecció de Cabernet, va parlar recentment en un seminari sobre els propers vins de culte de Califòrnia. Quina estrella nova presentaria? Quin client havia aconseguit un dels enòlegs més buscats de Napa Valley? 'Vaig mostrar La Sirena', diu Barrett. ‘Vaig promocionar el meu propi segell. Quin concepte '.

La Sirena (La sirena) és de 350 casos cadascun de Napa Valley Cabernet Sauvignon i Sangiovese, amb un Syrah de 2000 en camí. Barrett va fundar La Sirena el 1994, en el moment més àlgid de la seva carrera de viticultor independent. Mentrestant, la seva habilitat per produir Cabernets rics, elegants i de col·lecció per a una gran quantitat de clients la convertia en una estrella i dibuixava raves del crític Robert Parker. Tot i això, la molèstia de treballar amb clients en diverses ubicacions havia començat a portar-se a Barrett, que sovint sentia com si visqués al seu cotxe. Recentment s’ha retirat de les tasques diàries d’elaboració de vi a Grace, però continuarà consultant-hi. ‘La predisposició de Grace per a un enòleg local va coincidir amb el meu desig de fer altres coses.’ Barrett, la llista actual de clients de la qual inclou Screaming Eagle, Paradigm, Jones Family, Showket, Barbour i Lamborn, és filla del viticultor Dr. Richard G Peterson. Es va enamorar de la feina del seu pare quan creixia a la vall de Napa, es va llicenciar en enologia per la UC Davis i després es va mullar les botes en un grapat de cellers abans de signar com a enòleg a Buehler als 25 anys. Després de sis anys allà i el naixement de les seves dues filles, Barrett necessitava més flexibilitat i la va trobar com a enòleg independent. Mentre continua elaborant vi per a clients seleccionats, Barrett dedica més temps a La Sirena, a la pintura i la jardineria, i al seu marit Bo Barrett (enòleg del Chateau Montalena) i a les filles Remi i Chelsea. 'No vull perdre'm més partits de softbol', diu Barrett.

https://www.decanter.com/wine-news/2016-auction-napa-valley-305891

JAMIE DAVIES

Va ser el 1965 quan Jamie i Jack Davies van reunir un grup d'amics i simpatitzants per celebrar el seu primer amor a Schramsberg Vineyards. Havien treballat incansablement per posar en funcionament les instal·lacions de 100 anys i deteriorades i ara era el moment de prémer el botó que engegava la trituradora. Ella va empènyer. No ha passat res. Des del fons de la sala va sorgir la veu del llegendari enòleg de Beaulieu Vineyard, André Tchelistcheff: «Senyora, el vostre deure és clar.» Diu Davies: «Sabia en aquell moment que necessitava trepitjar el raïm. Em vaig treure les sabates i els mitjons i vaig anar a treballar. ’

La festa va continuar, es va aixafar el raïm i els Davies van establir el seu celler Calistoga com la primera casa de vins escumosos nord-americans que va utilitzar mètodes de xampany i varietats de raïm. Passarien vuit anys abans que el Domaine Chandon s’afegís al repte de fer vi escumós de mètode tradicional a la vall de Napa. Davies i el seu marit, que va morir el 1998, van lluitar per perfeccionar el seu ofici mentre renovaven l’antiga propietat de Jacob Schram, que va fer famosa Robert Louis Stevenson. al seu llibre The Silverado Squatters. Jamie va incorporar els millors cuiners del món per crear menjars combinats amb els vins i va preparar ella mateixa un o dos àpats per a Julia Child, James Beard i Jacques Pepin. Els Davies sabien que ho havien aconseguit el 1972, quan el president Richard Nixon va portar Schramsberg Blanc de Blancs al sopar estatal Toast to Peace a la Xina per al primer ministre Chou En-lai. La reportera de televisió Barbara Walters va agafar una ampolla de vi durant el seu reportatge en directe de Pequín. El deure de Jamie Davies encara és clar. Ha ampliat l’abast vitícola de Schramsberg des de Napa als comtats de Sonoma, Mendocino, Monterey i Marin, i ha signat un acord de col·laboració minoritària amb Duckhorn que augmentarà encara més les fonts de raïm de Schramsberg. Va crear el Querencia Brut Rose, del qual els beneficis es destinen al Fons de Preservació Agrícola Jack L Davies, on treballa amb els productors de Portugal per produir vi escumós, va fer al seu fill, Hugh, director general i enòleg i va plantar Cabernet Sauvignon a la finca. que es troba a la recentment aprovada Diamond Mountain AVA.Tot i que Davies entra amb cautela en el joc Napa Cab, canviant la seva fruita a canvi de Carneros Pinot Noir, deixa obertes les seves opcions per produir un dia un Schramsberg Diamond Mountain Cabernet Sauvignon. Tchelistcheff ho aprovaria.

BONES EDWARDS

La matrícula del seu cotxe diu REINEPN - Queen Pinot. Tot i que és massa humil per haver escollit aquest plat per a ella mateixa (va ser un regal d’un amic), Edwards se l’ha guanyat. Al llarg dels seus 28 anys d’elaboració enològica, tots els vins d’Edwards han estat molt bons, però els seus Pinots han estat espectaculars. Pensar que alguna vegada es va considerar hereva: 'Molta gent es va riure de mi al principi', diu Edwards. El riure va començar el 1977, quan Meredith 'Merry' Edwards va visitar la Universitat de Dijon per veure la seva investigació clonal. Va tornar convençuda que la diversitat clonal era la clau dels vins complexos. Edwards va plantar set clons de Chardonnay al celler Matanzas Creek del comtat de Sonoma el 1978. Va fabricar lots de vins separats d’aquests clons, en va fer un seguiment de l’evolució, els va mostrar en seminaris i, de manera tan lenta, va començar a convertir els nois. Ara ningú no riu. Els enòlegs de Califòrnia estan preocupats pels clons, en particular les seleccions de Chardonnay i Pinot Noir de Dijon que ara estan disponibles als Estats Units. Tenen a Edwards per agrair gran part de la feina. Edwards, que va obtenir un màster en enologia de Davis el 1973, també va tenir una batalla ascendent abans d’aconseguir el seu primer treball d’elaboració de vi, a Mount Eden Vineyards a les muntanyes de Santa Cruz. 'Ningú no pensava que una dona pogués arrossegar mànegues', diu. 'Tothom pensava que el paper d'una dona era com a tècnic de laboratori'.

Després de tres anys a Mount Eden, el 1977 Edwards es va convertir en el primer enòleg de Matanzas Creek i va romandre fins al 1984. Després es va convertir en consultora, sobretot per a Pelligrini Family Vineyards, per a qui ha confeccionat l’aclamat Olivet Lane Pinot Noir des del 1991. raïms d'Olivet Lane, Dutton Ranch i d'altres vinyes de la vall del riu rus, Edwards va llançar la seva pròpia marca Merry Edwards el 1997. El 1998 va experimentar la seva emoció professional més gran: plantar la seva pròpia vinya Pinot Noir, la Meredith Vineyard de 24 acres (10 ha) Finca a la vall del riu rus: 'El que podeu fer quan sou propietari de la vostra vinya és increïble', diu. ‘Teniu un control complet. Trieu el sòl, el portaempelts, els clons, l’aigua que reben les vinyes, la càrrega de collita. El Pinot Noir es fabrica a la vinya si no teniu el material adequat per començar, teniu una mà lligada a l’esquena. ”Amb les dues mans lliures, Edwards està desenvolupant un altre lloc de Pinot Noir, amb el seu marit Ken Coopersmith, a prop de Meredith. Vinya. 'Ha valgut la pena esperar'.

GINA GALL

Intentar que Gina Gallo defineixi els seus èxits és com intentar treure sang d’una pedra. 'Tinc la sort d'estar lligada al celler familiar', diu, 'i tot el que he fet ha estat natural perquè he crescut amb ell, vivint-lo i sentint-ho'. La dona més jove de la nostra llista , amb 34 anys, els èxits de Gallo desmenteixen la seva modesta afirmació que només està 'ratllant la superfície'. A més d’enòleg a Gallo of Sonoma, és una ambaixadora activa de Gallo i del vi californià en general, viatjant per tot el món per presentar els seus vins a compradors i restauradors. Fundada per Ernst i el seu avi Julio el 1933, la companyia Gallo té es va expandir des de llavors per convertir-se en un dels majors productors de vi del món. Amb aquesta reputació de colós productor en massa i amb una història d’elaboració de vi senzill, econòmic i amb estil de gerra des del final de la Prohibició, no és una gesta que Gina hagi aconseguit ampliar la imatge Gallo cap amunt a escala de qualitat. Juntament amb les gammes bàsiques, ha introduït els vins Gallo de Sonoma: vinya única, embotellat amb finques, vins artesanals que han guanyat respecte a la indústria vitivinícola mundial i nombrosos premis. També és la cara coneguda de la campanya publicitària Gallo, que sovint es veu inclinada cap a fora de la seva camioneta vermella a les vinyes. ‘Més que deixar-me guiar pels objectius, em condueix la vida deixant d’alguna manera al món un lloc millor. Hauré tingut èxit si puc mirar enrere a 90 i dir: 'Sí, deixo aquest lloc millor'. Per a mi, això és la part superior de la llista. També vull invertir temps en la meva família, el nostre personal i la comunitat .’Gallo sent fermament que les dones fabriquen enòlegs naturals. ‘És un instint natural que les dones es preocupin i facin malabars. Tenir cura d’una família i mantenir-la junta requereix paciència, proves i errors, qualitats que són vitals a l’elaboració del vi. És molt humil, ja que tastar i esperar són una part important de la vostra vida. Es tracta d’entendre la vinya, veure com evoluciona, crear el vi i després envellir-lo. Fins i tot quan el capteu i hi poseu el suro, continua evolucionant. ”Un comunicat de premsa de Gallo descriu el seu estil d’elaboració del vi com a“ atrevit i sensual ”. Aquest últim és un adjectiu molt femení per utilitzar i estaria d'acord amb aquesta definició? ‘Probablement no diria sensual, no, però atrevit, sí, perquè m’encanten els vins expressius i orientats a la personalitat. Vins que aporten el millor del sòl i el viticultor. '

I què ens espera el futur? ‘M’agradaria tenir fills i combinar-ho amb la meva carrera serà un repte. Els altres reptes estan en la meva vinificació. El meu objectiu és dominar el vi, però mai ho fas. El meu avi em va dir: 'Sempre que sents que domines l'art de l'elaboració del vi, lliura la batuta'. Si no us interpel·la, us complau i mai millorareu. Tinc raó al principi ”.

ZELMA LONG

Des del 1968, quan es va convertir en la segona dona que es va inscriure al programa d’enologia de la UC Davis, l’augment de Zelma Long a la indústria ha estat meteòric, la seva marca indeleble. Tot i que és alfabèticament últim, Zelma sol ser el primer que s’esmenta en una discussió sobre dones del vi californià. Els aspectes més destacats de la seva extensa carrera inclouen nou anys en el departament d’elaboració de vins del celler Robert Mondavi (1970–79), enòleg i copropietari, amb l’aleshores marit Bob Long, de Long Vineyards in Napa Valley (1977 a l’actualitat),

presidenta i consellera delegada de Simi Winery (1979-1990), on va ressuscitar la malaltia marca del comtat de Sonoma i vicepresidenta executiva de Moet-Hennessy California Wineries el 1996, després que Moet-Hennessy / Louis Vuitton hagués adquirit Simi i Domaine Chandon. Es va retirar de LVMH el 31 de desembre de 1999 després de 20 anys de servei. Tant per la jubilació. A finals dels anys noranta, Long i el seu marit, el viticultor Dr. Phillip Freese, van fundar la seva pròpia empresa, Zelphi Wines. Busquen oportunitats i associacions vitivinícoles a tot el món. Entre els seus projectes actuals s’inclouen el celler Simunye a Sud-àfrica, en el qual són socis de Michael Back de Backsberg Estate, i Sibyl Winery, a Nahe, Alemanya, on fan Riesling amb la doctora Monika Christmann, presidenta del departament d’enologia del Geisenheim Research Institute. 'Phil i jo vam començar a Napa quan Napa era jove i hem vist oportunitats similars per elaborar vins excel·lents, sobretot a Sud-àfrica i Alemanya', diu Long. 'Ens encanten els nostres negocis, ens encanten els reptes: són molt gratificants'.

Long continua assessorant aquells que busquen carrera professional en matèria de vi. ‘Quan vaig començar a Mondavi, estava tan concentrat que no em veien com un risc. No era com si algú s’arriscés amb mi ”, diu. ‘Tot i així, les dones actuals tenen oportunitats increïbles que no tenien fa 20 i 30 anys. Tota dona jove hauria de tenir un sentit de la possibilitat, un sentit que pot fer tot el que vulgui fer en aquest negoci ”.

DR CAROLE MEREDITH

La dona que va sorprendre el món del vi revelant que el noble raïm Chardonnay tenia un esquelet genètic al seu armari (el mediocre i gairebé extingit raïm Gouais Blanc) té una altra sorpresa. Meredith, professora de la UC Davis i una de les genetistes de plantes més respectades del món, ha estat, de manera més tranquil·la, cultivant el seu propi raïm a la vall de Napa amb el seu marit, Stephen Lagier. Llavors, què significa una planta experta en vinya a la terra de Cabernet? Syrah. Quatre hectàrees (1,6 hectàrees) en una impressionant propietat de 84 acres (34 hectàrees) a Mount Veeder, a 1.300 peus (400 m) sobre el sòl de la vall de Napa. 'Vam trigar uns anys a esbrinar què plantar', recorda Meredith. ‘Havíem estat al nord de Roine el 1991 i ens encantaven els vins. Sabíem que hauríem d’apassionar-nos pel que plantéssim i que havia de tenir una excel·lent oportunitat de fer-ho bé. Vam triar Syrah. '

Meredith ha utilitzat les empremtes digitals d’ADN per rastrejar la filiació de Chardonnay, determinar que el Cabernet Sauvignon és la descendència del Cabernet Franc i el Sauvignon Blanc i confirmar que el raïm Zinfandel d’Amèrica i el Primitivo d’Itàlia són la mateixa varietat. El seu treball permet als conreadors estar segurs de les varietats de les seves vinyes i ajuda els genetistes a preservar les varietats de raïm velles i a desenvolupar-ne de noves. Part del seu impacte, diu Meredith, ha estat en fomentar el diàleg internacional sobre el tema. El 2000, el govern francès va acordar atorgar a Meredith el seu Ordre du Mérite Agricole. Meredith va néixer a Gal·les, es va traslladar al nord de Califòrnia amb la seva família quan tenia 11 anys i finalment es va matricular a la UC Davis, llicenciant-se en biologia. Va tornar per obtenir el seu doctorat en genètica el 1977. 'En aquell moment no m'interessava realment el vi', diu, 'però havia conegut Steve mentre ell cursava el seu màster en enologia i vam decidir traslladar-nos a Napa i Comenceu a buscar propietats de vinya. 'Un cop l'havien trobat, Meredith i l'ex vinicultor de Mondavi, Lagier, van plantar Syrah al seu pendent amb fort pendent. Van produir el seu primer llançament de Lagier Meredith Syrah de la verema del 1998. 'Una cosa, com a acadèmic, és dir a la gent què ha de fer, i una altra és fer-ho vosaltres mateixos i fer-ho amb els vostres propis diners', diu Meredith. ‘Posseir aquesta vinya m’ha donat una millor comprensió del que els meus estudiants són tan apassionats pel que els mou.’

https://www.decanter.com/premium/decanter-interview-carole-meredith-406792/

MARGRIT BIEVER MONDAVI

Amb 70 anys, Margrit Biever ha experimentat una mica d’escepticisme com a dona en el vi durant la seva carrera. Nascuda a Suïssa i amb anys de viatge a les seves esquenes, quan la futura segona esposa de Robert Mondavi va arribar a Napa, de seguida va saber que volia quedar-se. 'Simplement feia una bona olor', diu ella. ‘Eucaliptus, romaní, mostassa, roses i aquella meravellosa olor a terra de vinya. Se sentia com a casa. ”La seva entrada al món del vi va sorgir del seu amor per la cultura, sobretot per l’art i la música, passions que mai no ha deixat enrere. Va convèncer el celler Charles Krug (casa dels dos germans Mondavi abans que Bob marxés el 1966 per instal·lar-se pel seu compte) perquè li proporcionés un lloc per al concert que estava ajudant a organitzar el 1963, i va ser un èxit tan gran que l'aleshores director de relacions públiques va demanar ella per treballar al celler donant excursions. ‘Estava fresc, interessat i llegia tot el que podia sobre el vi. Vaig ser així com em vaig dedicar al negoci. ”Els seus col·legues masculins es van mostrar escèptics fins que la comptable va anunciar que havia venut la quantitat de vi més important després de dos mesos seguits. 'Després em van odiar de debò!' Quan Bob va marxar, els sistemes van canviar i ja no era gens divertit, així que vaig tornar a pintar fins que vaig entrar al celler Mondavi ', recorda. Va ser el 1967. Des de llavors, Biever ha convertit el celler en un centre cultural i culinari. Va desenvolupar el conegut Festival de música d’estiu i el Festival de concerts clàssics d’hivern i va crear una galeria per a totes les belles arts, donant suport a artistes desconeguts i amb talent, així com a artistes més consolidats. Pel que fa a la cuina, Biever va portar xefs francesos i americans al celler del programa Great Chefs i ara està ajudant a fundar el nou Centre Americà del Vi, el Menjar i les Arts a Napa. ‘Aleshores els EUA no tenien cultura de la gastronomia. Hi havia un petit percentatge de creients en l’harmonia alimentària / vinícola, però la resta els vam haver de convertir. Els xefs francesos van tastar els nostres vins californians amb escepticisme i van quedar fascinats: tots van introduir aquests vins als seus restaurants després d’això, encara que no estiguessin a la primera pàgina de la carta de vins. d'ara endavant? ‘Oh no. Mai no penso retirar-me. El que encara vull aconseguir és estar més involucrat en les decisions estètiques del celler. M’agradaria recuperar més terrenalitat, en lloc d’anar per l’enfocament lent ”.

DR ANN NOBLE

Durant un quart de segle, els estudiants de viticultura i enologia de UC Davis han fet els cursos d’Ann Noble sobre ciència sensorial del vi. Com que la majoria dels enòlegs de Califòrnia són productes de Davis, és segur dir que Noble els ha format a molts sobre com olorar, tastar i descriure els vins que elaboren. Factor en els milers de persones que han utilitzat la seva Wine Aroma Wheel per ajudar-los a parlar de vi i aquesta professora que es retirarà aviat haurà deixat bastant llegat. Noble va ser la primera dona docent del departament d’enologia de Davis, que va arribar a 1974 després de doctorar-se en ciències dels aliments a la Universitat de Massachusetts. Tot i que la ciència sensorial és complexa, va ensenyar als seus estudiants, molt senzillament, a «escoltar-los el nas». Com que les papil·les gustatives només poden detectar amargs, àcids, salats i dolços, els sabors de vi que creiem que tastem són en realitat olors que ens arriben al nas quan tenim el vi a la boca. Recordem aquestes olors associant-les a alguna cosa que recordem, com el Zinfandel que fa olor de melmelada de mores de l’àvia o el Sauvignon Blanc que fa olor de gespa acabada de tallar. La Wine Aroma Wheel, que Noble va desenvolupar a mitjans dels anys vuitanta, proporciona un vocabulari comú per descriure el que olorem al vi. Les dones són millors avaluadores del vi, com alguns creuen? 'No és la meva resposta estàndard', diu. ‘No es tracta d’una qüestió de gènere, sinó de persones que tinguin experiències i records sensorials i puguin processar la informació. Algunes persones, com els xefs, probablement siguin millors avaluadors perquè han estat entrenats per recordar el que fan olor i gust. 'Noblessi s'ha de retirar de la UC Davis l'abril del 2002.' Vaig a fer excursions per la muntanya i trobar una manera de ser professora visitant, conferenciant o consultora ”, diu. ‘Pot ser que estigui jubilat, però no em deixaré avorrir-me’.

MICHAELA BORN

Què es fa amb un títol de literatura francesa de Davis, l’escola d’enologia més important dels Estats Units? Rodeno va trobar una manera de combinar la cultura francesa i l’elaboració del vi en una carrera com a executiu amb dues empreses vitivinícoles de propietat francesa a la vall de Napa: el Domaine Chandon, el productor de vi escumós fundat per Moet-Hennessy (ara LVMH) el 1973 i St Supery , un productor de vi tranquil propietat de Groupe Skalli. Uns anys fora de la universitat i sense una direcció professional real, Rodeno es va trobar a Napa, gràcies a una feina que va fer el seu marit advocat, Greg, amb un despatx d’advocats allà. Es va convertir en guia turística a Beaulieu Vineyard i, com recorda Rodeno, es va sentir 'sorpresa de saber que jo era la primera dona a tenir la feina'. Aviat va saber que Moet-Hennessy volia construir una casa de vins escumosos de la Napa Valley i havia contractat John Wright per començar el procés. 'Vaig trigar setmanes a trobar John i, quan ho vaig fer, vaig dir:' Parlo francès i necessiteu ajuda '. Va fer-ho i junts van començar a construir el Domaine Chandon, que es va inaugurar l'abril de 1977. El 1988, el Domaine Chandon ja tenia esdevenir líder en la indústria i Rodeno, el seu vicepresident de màrqueting, necessitava un nou repte. Va venir del magnat francès Robert Skalli, que va contractar Rodeno per iniciar el seu celler Napa Valley, que després es dirà St Supery. 'Vaig tenir un avantatge real perquè la meva capacitat de parlar francès va donar a tothom l'oportunitat de relaxar-se amb mi', diu Rodeno. ‘Em va permetre ser obert i directe. No és habitual que una dona sigui consellera delegada de cellers a França, però els francesos semblen haver-ho acceptat aquí. ”Rodeno, en el seu 13è any a St Supery, ha donat a la marca un rostre americà, un fort lideratge i una campanya de màrqueting dirigida per fer el vi més accessible als consumidors. També ha estat eficaç gràcies al seu treball amb Women for Wine Sense (una organització que promou el vi com a part d’un estil de vida saludable i equilibrat), a la subhasta de vins de Napa Valley (que va presidir el 1998) i com a directora fundadora del Wine Market Council , que s’encarrega de crear una campanya nacional de màrqueting genèric per al vi.

HELEN TURLEY

El seu fax d'una frase afirmava simplement que no volia participar en aquesta història. Cap explicació, cap disculpa, només no. Qualsevol que hagi treballat amb Helen Turley sap que diu el que vol dir. És una perfeccionista que fa tots els trets i ho deixa clar des del principi. Tampoc no es pot discutir amb l’èxit de Turley. Inicialment provenia de la consultoria vitivinícola que dirigeix ​​amb el seu marit, John Wetlaufer. Bryant Family, Pahlmeyer, Colgin, Landmark i Martinelli es troben entre els cellers clients que han trobat estrellat sota la seva direcció. Tot i que es van separar, els antics clients Peter Michael, BR Cohn i Turley Wine Cellars (propietat del seu germà Larry) coincideixen que Turley va tenir un impacte positiu en els seus vins. Darrerament, l’èxit ha estat de la pròpia marca Marcassin de Turley i Wetlaufer: Chardonnay i Pinot. Negres de la seva vinya Marcassin a la costa de Sonoma, prop de Jenner, i de vinyes individuals als comtats de Napa i Sonoma. Els vins Marcassin, venuts només a restaurants i subscriptors de llistes de distribució, són dels més cobejats de Califòrnia. Robert Parker, el major impulsor de Turley, de 50 anys, l’ha descrit com una 'deessa del vi', 'un geni' i 'Amèrica del Nord'. el millor enòleg '. Alguns crítics es queixen que els seus vins són massa grans, massa alcohòlics, massa tànics, però, tot i així, els seus fans són legions. Turley ha dit que els seus vins són una barreja de poder i finor. Aconseguir aquest equilibri entre el yin i el yang és un negoci costós i arriscat. Insisteix en plantacions d'alta densitat, baixos rendiments, collita a 24-25 ˚ Brix, premsat de cúmuls sencers, fermentacions de llevats silvestres, noves bótes de roure francès torrades pesades i deixar Chardonnay reposar sobre les mares durant un any. Llàstima del viticultor que creu que contractar Turley és la via ràpida per al paladar i els grans beneficis de Parker.

Articles D'Interès