Lluna muntanya
- Zona vitícola americana
Els viticultors de les vessants orientals muntanyoses de la vall de Sonoma podrien formar part aviat de la nova zona vitícola americana (AVA) de Califòrnia, que conté algunes de les vinyes més històriques del país.
Una vista de la vall de Sonoma des de la muntanya de la Lluna
A principis de mes, el Oficina de Comerç i Impostos sobre l'Alcohol i el Tabac dels EUA (TTB) va acordar acceptar una petició sobre l'estat d'AVA perquè una subregió de la vall de Sonoma fos coneguda com a Moon Mountain District.
Thomas en negreta i bella
La zona vitivinícola abastaria 7.200 hectàrees, incloses 600 hectàrees de vinya plantada, 40 vinyes i 11 cellers adossats, molts dels quals produeixen varietats de Bordeus i Roine.
'Aquest és un veritable AVA de muntanya', va dir Phil Coturri, que ha estat cultivant algunes de les vinyes més importants de la regió durant els darrers 30 anys.
Les vinyes escarpades a la muntanya sobre la línia de boira i el sòl volcànic diferencien la zona de la resta de la vall de Sonoma. 'Aquests creen vins de diferents textures i perfils de sabor', va dir Coturri a Decanter.com.
També inclouria el gall -propietat Monte Rosso vinya, el Zinfandel del qual es va plantar a la dècada de 1890, amb una parcel·la de tres acres de cabernet sauvignon plantada per Louis Martini el 1938.
'Històricament, [la zona] té una gran importància', va dir Morgan Twain-Peterson, fill de Ravenswood fundador Joel Peterson, que elabora vi de Monte Rosso per a la seva marca Bedrock.
90 dies promès: abans dels 90 dies temporada 3 episodi 7
Productors reconeguts com Kistler, Turley i Kamen Estates també elaboren vi a partir de raïm cultivat a la regió muntanyenca.
'[Aquesta àrea] és totalment única a la vall de Sonoma', va dir Peterson, que es troba entre molts àvids partidaris de la petició i té previst, si es passa, utilitzar la designació de les seves etiquetes.
Celler Repris El cofundador Christian Borcher va encapçalar la petició, que encara ha de passar una consulta pública de 60 dies.
Escrit per Courtney Humiston a Sonoma
