Principal Premium Château de St-Cosme Gigondas: tast dels embotellats d’una sola vinya...

Château de St-Cosme Gigondas: tast dels embotellats d’una sola vinya...

Castell de St-Cosme Gigondas
  • Exclusiu
  • El més destacat
  • Tastings Home

'Si algú beu una ampolla de Château Haut-Brion el 2017', diu Louis Barruol del Château de St-Cosme, 'tothom diria:' escolta amic, si esperes 15 anys, obtindràs molta més emoció que tu en surt ara ”. Però a les regions que encara s’estan consolidant com la nostra, relativament poques persones tenen el coneixement de dir “espera’t, que els grans gigondes encara no s’haurien de beure”. ‘

Fa poc em vaig reunir amb Barruol a la seva antiga finca al poble de Gigondas per tastar una vertical dels seus vins de vinya tan sol·licitats, i va demostrar que els millors vins de Gigondas necessiten una dècada o més per mostrar el millor. I quan arriben a la forma màxima, són deliciosament emocionants.



Articles D'Interès