- Trobada de New York Fine Wine
Ampolles produïdes: 12,800
Raïm: 100% Merlot
Rendiment: 3 tones / Ha
Alcohol: 15%
Format: 750 ml
Beguda de / a: 2022-2035
Preu al Regne Unit: £ 160
Preu EUA: $ 215
La verema: El 2016 va ser una verema excepcional a la Toscana i, segons el propietari i enòleg Stefano Frascolla, la millor en 20 anys. Les fresques temperatures nocturnes van permetre uns aromàtics precís i uns tanins perfectament madurs i harmònics.
El vi: Aquest icònic SuperTuscan és 1, fet amb 100% de merlot cultivat sobre sòls argilosos amb dipòsits de còdols i llims a la Maremma superior. La fruita recollida a mà gaudeix d’una llarga maceració i freqüents cops de punxó durant la fermentació, cosa que aporta concentració i textura. Té una maduració de 18 a 20 mesos en bótes noves de roure francès i, després d’entrar a l’ampolla a l’estiu, el vi es deixa envellir diversos mesos abans de sortir al mercat. Sense filtrar i sense definir.
Revisió / reacció del decantador: Aquest vi expressa la verema molt bé i és el millor Redigaffi que he tastat, simplement impressionant. Complex i ben enrotllat, porta molt bé el 15% d’alcohol. Al nas hi ha tocs de gra de cafè torrat i herbes verdes, mentre que el paladar és súper concentrat però bellament equilibrat, amb tanins de textura molt fina. Els sabors de grosella negra, pruna fumada i regalèssia s’uneixen amb una frescor preciosa. Una bellesa. 100 punts - Susan Hulme MW, març de 2019
Trobada de New York Fine Wine
Per tenir la possibilitat de tastar aquests vins, vingui a la nostra primera trobada de vins de Nova York: feu clic aquí per obtenir les entrades
