Chateau Mauvesin
Anthony Barton, juntament amb la filla Lilian Barton-Sartorius, acaba de comprar la finca del Medoc Chateau Mauvesin.
Chateau Mauvesin (imatge: Medocgironde )
Aquesta és la primera compra que ha fet la família des de la dècada de 1820, quan el seu avantpassat Hugh Barton en va comprar tots dos Langoa i Léoville Barton .
El Moulis cru bourgeois, de 48 hectàrees (hi ha una petita part a l’AOC Haut-Médoc), és propietat de la família Baritault du Carpia des del segle XV, amb l’actual edifici del castell construït el 1853.
Les vinyes es troben en un bloc a l’entorn del castell, format per Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc i Carmenere.
Va explicar Lilian Barton Decanter.com , 'Fa temps que busco la propietat adequada, ja que tinc dos fills adults que tant els interessa el vi.'
La compra es va completar a principis d’agost i, des de llavors, els Barton han instal·lat nous dipòsits d’acer inoxidable, que van des de 200hl fins a 120hl, van incorporar les màquines de collita d’última generació que realitzen la primera classificació de raïm a les vinyes i van afegir un classificador òptic al chai.
No van comprar anyades enrere, de manera que el 2011 serà el primer a beneficiar-se del seu enòleg Eric Boissenot , i el director vitivinícola de Leoville-Barton, François Bréhant.
‘Hem descartat una bona quantitat de raïm aquest any, no només perquè la temporada ha estat un repte, sinó perquè la vinya necessitava feina. Però estem satisfets amb la qualitat que queda i construirem un celler completament nou a temps per a la propera anyada. Estem desitjant incidir en el vi ”, va afegir Barton.
El castell passarà a denominar-se Château Mauvesin-Barton a partir de la verema del 2011.
Escrit per Jane Anson a Bordeus
