Al Gore parlant al cim.
- El més destacat
- Notícies Inici
La conferència, que es va celebrar del 5 al 7 de març del 2019, es va organitzar amb el Fladgate Partnership, propietari de les cases de Taylor’s i Croft Port, per debatre solucions als desafiaments del canvi climàtic.
En el discurs de cloenda de la conferència, l’exvicepresident dels Estats Units i premi Nobel Al Gore va destacar la ‘emergència global’ que suposa el canvi climàtic als recursos del planeta: des de l’aigua, la terra vegetal i els boscos, passant per la biodiversitat i la integritat dels nostres oceans.
Va dir que l’energia atrapada a l’atmosfera per l’escalfament global provocat per l’home equivalia a explotar 500.000 bombes atòmiques d’Hiroshima al dia, els 365 dies de l’any. La humanitat tractava l'atmosfera del planeta com una 'claveguera oberta', va afegir.
Recordant esdeveniments meteorològics extrems arreu del món en els darrers anys, inclosos els incendis forestals a Portugal i Portugal Califòrnia , Gore va comparar veure les notícies a principis del segle XXI amb 'alguna cosa fora del Llibre de l'Apocalipsi'.
Va fer una crida als líders de la indústria vitivinícola per demostrar a la nova generació de consumidors que estaven compromesos a canviar subscrivint-se al Protocol.
'Tenim la responsabilitat moral d'actuar', diu Adrian Bridge, conseller delegat de Fladgate Partnership. 'No tenim temps per perdre'.
estació 19 temporada 2 episodi 9
Bridge va concebre la conferència com una manera de dinamitzar els productors de vi per col·laborar i compartir informació. Tot i reconèixer una tendència creixent cap a pràctiques més sostenibles, creu que la indústria vitivinícola en el seu conjunt encara no s’ha despertat sobre aquest tema. 'Sabem quin és el problema i hem de trobar solucions'.
La conferència va reunir a productors com Miguel Torres de Bodegas Torres, Margareth Henriquez de Krug, Katie Jackson de Jackson Family Wines, Cristina Mariani-May de Banfi Wines i Gilles Descôtes de Bollinger, juntament amb el principal climatòleg del vi Greg Jones i altres investigadors, científics i comunicadors.
'Estic convençut que el sector vitivinícola pot ser líder en la resposta al canvi climàtic', diu Jones.
Torres i Jackson Family Wines han anunciat recentment un nou grup de treball de cellers dirigit a reduir les emissions de carboni a la indústria.
A la conferència es van presentar diverses iniciatives del sector vitivinícola, com ara el primer celler autosostenible de Califòrnia a UC Davis, avenços en tecnologia d’estalvi d’aigua de tot el món, programes de recerca per protegir la biodiversitat de les regions vitivinícoles i inversions en energies renovables.
'Ningú no comprarà una ampolla de vi més pels canvis que feu', va dir Torres. 'Ho feu per al futur'.
Llegiu el reportatge de Rupert Joy sobre el vi i el medi ambient al número d’abril de 2019 de Decanter, que ja està a la venda.
