Crèdit: VDP. The Prädikatsweingüter www.vdp.de
- Bon vi
- Alemanya
- El més destacat
Alemanya produeix alguns dels millors risling secs del món. Llegiu més sobre el que significa 'GG' a l'etiqueta i consulteu les nostres recomanacions per provar els vins Riesling GG ...
Desplaceu-vos cap avall per obtenir les nostres recomanacions
S'explica un gran creixement
El terme Grosses Gewächs s’utilitza per identificar alguns dels millors vins blancs d’Alemanya i és específic dels vins secs.
La designació no és una part oficial de la legislació vitivinícola alemanya, sinó que va ser concebuda per un grup de productors destacats a principis de la dècada de 2000 i refinada fins al 2012 com a part d’un pla per identificar els millors llocs de vinya.
Més de la meitat de les vinyes 'GG' es planten a Riesling, segons el Tribunal de Master Sommeliers.
Tots els Grosses Gewächs provenen d’un Grosses Lage (‘gran lloc’), les millors vinyes segons el sistema de classificació alemany VDP que supervisa un grup de productors anomenat Associació alemanya de Prädikatsweingüter (VDP).
Com el gran crus de Borgonya , aquests vins prenen el nom de vinya i no de poble. Però, el VDP és un organisme exclusiu d’invitació, amb uns 200 productors i, com s’ha dit anteriorment, les seves normes no formen part oficialment de la legislació alemanya sobre vins.
Per obtenir el grau GG, els rendiments no han de superar els 50 hectolitres per hectàrea i el raïm ha de ser fisiològicament, completament madur i també collit a mà.
Aquests vins, anomenats simplement 'GG' a les etiquetes, es publiquen l'1 de setembre de l'any després de la collita.
A Rheingau, el terme «Erstes Gewächs» designa un lloc vinícola superior i és un terme legalment definit.
Grosses Gewächs Rieslings a buscar:
L’equip de tast de Decanter ha escollit Grosses Gewächs Rieslings de diferents edats per provar. Actualitzat el 9/07/2018
