- Tastings Home
L’actor John Malkovich ha llançat una gamma de vins francesos sota el segell Les Quelles de la Coste. Elaborat a partir de raïm cultivat a la finca familiar de Luberon que Malkovich posseeix amb la seva parella de llarga durada, la directora de cinema Nicoletta Peyran, la gamma inclou actualment un rosat Cabernet Sauvignon, un Pinot Noir monovarietal i un Cabernet Sauvignon, a més de dos Cabernet-Pinot mescles: Les 7 Quelles i Les 14 Quelles. Tots estan classificats com a IGP Vaucluse.
‘Poc després de tenir el nostre primer fill vam decidir que no volíem viure en una ciutat com LA o Londres i volíem educar els nens en algun lloc més rural. Vam mirar per tot França, i després un amic d’un amic va dir que havíem d’anar absolutament a visitar Luberon ”, va dir Malkovich al llançament de la gamma al Regne Unit, explicant com va arribar per primera vegada a aquesta zona al cor de la Provença
Tot i posseir la finca de deu hectàrees des de mitjans dels anys vuitanta, Malkovich i Peyran només van decidir plantar vinyes el 2008. ‘Quan la vam comprar per primera vegada, ja hi havia pagesos que treballaven algunes de les terres. Finalment, els pagesos es van retirar, però la terra semblava tan descuidada que vam decidir tornar-hi a fer alguna cosa ”, va explicar.
Igual que els rols i pel·lícules idiosincràtics pels quals és conegut, inclosa la interpretació d’una versió seva a la pel·lícula de Spike Jonze Sent John Malkovich - L'actor va escollir el camp esquerre a l'hora de decidir quines vinyes plantar. En una zona més coneguda pels seus Mourvèdre i Garnatxa, va escollir el Cabernet Sauvignon i el Pinot Noir.
‘De fet, la idea de cultivar raïm va sorgir d’un article que em va donar un coneixedor de vins que deia que a l’època de Lluís XIV a la nostra regió només s’ha de cultivar Pinot Noir. Allò m’interessava molt i m’agrada el Pinot i el Cabernet, més que la garnatxa o el syrah, que en general hi conreen ”, va dir.
Ralf Hoegger, que es va unir a l’equip de LQLC el 2018, després de treballar al celler italià de la cantant Sting Finca Il Palagio , va afegir: ‘La nostra regió s’anomena“ Petite Siberia ”i és un clima dur, amb grans diferències de temperatures diürnes i nocturnes. Pinot Noir funciona bé aquí per això. El nostre sòl és principalment argilós, però amb moltes pedres i un factor important és que tenim 14 pous ['quelles' en francès] a la nostra terra, procedents d'un antic llac, el que significa que tenim prou aigua per a les vinyes si aprofundeixen suficient.'
Actualment, la vinya de 4ha està en conversió a viticultura ecològica, tot i que no estarà certificada. Els plans per ampliar la vinya ja estan en marxa, amb l’especialista en sòls Pedro Parra que assessora l’equip de LQLC sobre quines varietats plantar mentre Jean Natoli és consultor enòleg.
Tot i que ell mateix no té habilitats vitivinícoles, Malkovich és el més pràctic possible. 'Vaig dissenyar l'etiqueta original i puc tastar', va dir, explicant que ell i Peyran van participar en les sessions de barreja de les versions actuals. 'Vaig rodar a Roma tota la tardor passada i, per tant, vam tornar tres o quatre vegades per fer tasts'.
Veu algun vincle entre actuar i fer vi?
'Potser la meva interpretació podria fer creure que estava embriagat ...', va ironitzar Malkovich.
‘És com la diferència entre fer pel·lícules i televisió en aquesta vida només hi ha detalls. Els grans trets, els temes generals no volen dir res. Els detalls sobre què fas i com ho fas, i com apliques els teus pensaments o el teu rigor intel·lectual, emocional, instintiu o educatiu a alguna cosa són realment tots els que hi ha '.
