Una nova exposició ha revelat que la relació amorosa de França amb Bordeus va ser iniciada per l’esposa de Napoleó Josephine.
El Daily Telegraph informa que una carta de vins de 13.286 ampolles pertanyent a l’emperadriu Josefina, descoberta després de la seva mort el 1814, desafia la moda burgundiana de l’època, en lloc de ser dominada per la vermella Bordeus.
L’inventari manuscrit del celler personal de l’emperadriu Josefina s’exhibeix actualment a París, juntament amb una col·lecció d’ampolles, gots de vidre i punxons.
Amaury Lefebure, directora del Museu Nacional dels Castells de Malmaison i Bois-Preau, va dir que el celler de Josephine hauria estat revolucionari durant tota la seva vida.
‘Sota l’antic règim, els anglesos eren els grans bevedors de Bordeus, mentre que Lluís XVI no tenia ni una ampolla al celler.
‘Aquest inventari molt precís del celler de Josephine, que inclou una sèrie de Grands Crus que encara existeixen fins als nostres dies, ens dóna una meravellosa visió del que es va servir a la taula de l’emperadriu.
Les 24 hores a l'infern i la tornada de Gordon Ramsay temporada 2 episodi 2
'Així doncs, podem dir que Josephine va llançar la moda post-napoleònica a Bordeus a França', va dir Lefebure.
Nou vídeo: Com analitzar el color, amb Steven Spurrier
Escrit per John Abbott
