El 16 d’octubre de 2015, de 18 a 20 h, tindrà lloc al restaurant de l’Institut d’Estudis Turístics de Macau un tast especial de guanyadors dels Decanter Asia Wine Awards 2015.
Els convidats a 'Els magnífics xefs de Macau', que tindrà lloc el divendres 16 d'octubre de 2015, podran tastar vins guanyadors dels Decanter Asia Wine Awards 2015. Els vins són seleccionats especialment a la jutjar del concurs a principis de setembre de 2015, per mostrar suport al desenvolupament i aprenentatge dins del comerç del vi a Àsia. Decanter també patrocina dues beques a l’Institut per atorgar l’excel·lència acadèmica i fomentar els estudis vitivinícoles, que rep el nom de ‘Decanter Scholarship’.
Els vins guanyadors que es presenten al tast són:
- Louis de Sacy, Cuvée Inédite Blanc De Blancs Brut, Champagne, France NV (Bronze)
- Vollereaux, Rosé De Saignée Brut, Champagne, France NV (Elogiat)
- Prévoteau-Perrier, Brut Rosé, Champagne, França NV (Elogiat)
- Charles Heidsieck, Rosé Reserve Brut, Champagne, França NV (Bronze)
- Vollereaux, Demi-Sec, Champagne, France NV (Elogiat)
- Spy Valley, Riesling, Marlborough, Nova Zelanda 2013 (Plata)
- Spy Valley, Gewürztraminer, Marlborough, Nova Zelanda 2013 (Plata)
- 90 Plus, Pacifica Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelanda 2015 (Elogiat)
- Forrest, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelanda 2014 (Bronze)
- Kaikoura Sounds, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelanda 2014 (Elogiat)
- Cirro, Sauvignon Blanc, Vall de Wairau, Marlborough, Nova Zelanda 2015 (Plata)
- Kono, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand 2015 (Elogiat)
- Kimura Cellars, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelanda 2015 (Elogiat)
- Stoneleigh, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelanda 2015 (Elogiat)
- Sileni, The Straits Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelanda 2014 (Bronze)
- Oyster Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelanda 2015 (Bronze)
- Villa Maria, Private Bin Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelanda 2015 (Bronze)
- Brancott Estate, Letter Series B Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelanda 2015 (Elogiat)
- Hercules Paragon, Sauvignon Blanc, Cap Occidental, Sud-àfrica 2014 (Elogiat)
- Escapades, Sauvignon Blanc, Regió costanera, Sud-àfrica 2015 (Elogiat)
- Asara, Vineyard Collection Sauvignon Blanc, Stellenbosch, Sud-àfrica 2015 (Elogiat)
- Escapades, Semillon-Sauvignon Blanc, Cap Occidental, Sud-àfrica 2014 (Elogiat)
- Boschendal, Rachelsfontein Chenin Blanc, Regió costanera, Sud-àfrica 2015 (Bronze)
- KWV, Cathedral Celler Chenin Blanc, Western Cape, Sud-àfrica 2014 (Bronze)
- Vondeling, Babiana, Voor Paardeberg, Paarl, Sud-àfrica 2014 (Plata)
- Escapades, Pinotatge Rosat, Regió Costanera, Sud-àfrica 2014 (Elogiat)
- Kaikoura Bay, Pinot Noir, Hawke’s Bay, Nova Zelanda 2014 (Elogiat)
- Sileni, The Plateau Pinot Noir, Hawke’s Bay, Nova Zelanda 2014 (Elogiat)
- Paddy Borthwick, Pinot Noir, Wairarapa, Nova Zelanda 2014 (Bronze)
- Te Kairanga, John Martin Pinot Noir, Martinborough, Wairarapa, Nova Zelanda 2013 (Bronze)
- Jackson Estate, Pinot Noir Vintage Widow, Marlborough, Nova Zelanda 2012 (Bronze)
- Whitehaven, Pinot Noir, Marlborough, Nova Zelanda, 2012 (Elogiat)
- Babich, Pinot Noir, Winemakers ’Reserve, Marlborough, Nova Zelanda 2013 (Elogiat)
- Ara, Select Blocks Pinot Noir, Marlborough, Nova Zelanda 2012 (Elogiat)
- Pask, Gimblett Road Cabernet-Merlot-Malbec, Gimblett Gravels, Hawke’s Bay, Nova Zelanda 2013 (Plata)
- Soljans Estate, Tribute Merlot-Malbec, Hawke’s Bay, Nova Zelanda 2013 (Bronze)
- Yuan Run, Merlot, Ningxia, Xina 2013 (Elogiat)
- Greatwall, Merlot, Ningxia, Xina 2013 (Plata)
- Château Hogan, Leirenshou, Ningxia, Xina 2013 (Elogiat)
- Castell de Leirenshou, Lux Regis R6, Ningxia, Xina 2012 (Elogiat)
- Greatwall, Cabernet Sauvignon de 3 estrelles, Zhangjiakou, Hebei, Xina 2012 (Bronze)
- Celler Hansen, Cabernet Sauvignon, Ningxia, Xina 2013 (Bronze)
- Celler Hansen, Helan Shan Donglu, Ningxia, Xina 2013 (Bronze)
- Château Yuquan de Xixiaking, Reserva Cabernet Sauvignon de luxe, Ningxia, Xina 2012 (Plata)
- Yuan Run, Cabernet Sauvignon, Ningxia, Xina 2013 (Bronze)
- Legacy Peak, Estate Cabernet Sauvignon, Ningxia, Xina 2013 (Bronze)
- Kanaan Winery, Crazy Fang, Ningxia, Xina 2011 (Bronze)
- Château Rongzi, Yellow Label, Shanxi, Xina 2013 (Bronze)
- Shangri-la, Altiwine A3, Yunnan Plateau, Xina 2013 (Bronze)
- Château Pushang, vi negre sec Marselan, Ningxia, Xina 2013 (Plata)
- Ho-Lan Soul, Organic Syrah, Ningxia, Xina 2012 (Bronze)
- Yuan Run, Fu Gui Sèries Syrah, Ningxia, Xina 2013 (Bronze)
- Franschhoek Vineyards, Shiraz, Franschoek, Sud-àfrica 2013 (Bronze)
- Boschendal, col·lecció de la reserva Syrah, regió costanera, Sud-àfrica 2013 (Bronze)
- Wildekrans, Cape Blend Barrel Select Reserve, Bot River, Walker Bay, Sud-àfrica 2013 (Elogiat)
- Wildekrans, Pinotage Barrel Select Reserve, Bot River, Walker Bay, Sud-àfrica 2013 (Bronze)
- KWV, Cathedral Cellar Pinotage, Western Cape, Sud-àfrica 2013 (Elogiat)
- Rockburn, Tigermoth Riesling, Central Otago, Nova Zelanda 2014 (Bronze)
- Marisco, The Ned Noble Sauvignon Blanc, Waihopai Valley, Marlborough, Nova Zelanda 2014 (Plata)
- Marisco, The King’s A Sticky End Noble Sauvignon Blanc, Waihopai Valley, Marlborough, Nova Zelanda 2014 (Plata)
Després de la degustació de DAWA, se celebrarà un sopar on es podran degustar aliments preparats pels millors xefs de Macau, inclosos Altira, City of Dreams, Conrad, Galaxy, Manadarin Oriental, Ritz Carlton, Starworld i Studio City
