Vinyes a Chablis. Crèdit: WikiCommons / Flickr / Agne27
- Notícies Inici
- Notícies de vins de tendència
Els amants del vi pagaran més per Chablis en els propers dos anys, després que el mal temps ja hagi reduït la collita del 2016 fins a un 50%, segons un expert.
roba que es porta als joves i als inquiets
- Chablis els preus gairebé segur que augmentaran, diu Louis Moreau
- Anyada 2016 per produir només 20 milions d'ampolles
Hi haurà una important Chablis dèficit després del que serà un dels Chardonnay -producció de les collites més reduïdes de la memòria viva de la regió, segons Louis Moreau, propietari del famós domini homònim i vicepresident de la Comissió Chablis a la Vi de Borgonya oficina (BIVB).
En declaracions a un dinar de ‘Pure Chablis’ a Le Manoir aux Quat ’Saisons a Oxfordshire el divendres (1 de juliol), Moreau va dir que la verema Chablis 2016 serà fins a un 50% més petita que la mitjana.
És difícil quantificar el dèficit subministrador posterior, però sembla inevitable que els preus pugin, va dir.
- Vèncer l'escassetat: Chablis de gran valor per sota de 20 lliures esterlines
Chablis 2016: 'No recordo una anyada com aquesta'
‘No hi ha dubte que el 2016 ha estat difícil i desafiant fins ara amb gelades, pluges, calamarsa i míldiu. No recordo una anyada com aquesta. Certament, no hem vist res semblant en els darrers 40-50 anys '.
Moreau va afegir: ‘Espero que tinguem una bona anyada d’aquí fins a l’octubre. Però passi el que passi no pot desfer el que ja s’ha produït. El mes passat, al juny, vam tenir l’equivalent a sis mesos de pluja ”.
Això va arribar durament després d'una gran calamarsa el 13 de maig que va afectar 400 hectàrees de vinya a Chablis.
-
LLEGIR: la calamarsa ‘catastròfica’ a Chablis i Beaujolais segueix fortes gelades
'Impacte en els preus'
‘Afortunadament, el 2015 i el 2014 van proporcionar bona quantitat i bona qualitat, de manera que tenim nivells d’estoc raonablement saludables.
jove i inquiet com
‘Però amb només 20 milions d’ampolles a partir del 2016, les coses seran molt, molt dures i tindran un impacte inevitable en els preus.
'No hi ha dubte que hi haurà una' gestió de crisi ', que ens obligarà a gestionar amb molta cura les existències existents per repartir-les durant els propers dos anys'.
Una demanda saludable de Chablis
Però, segons Moreau, els productors no es podrien queixar d’una demanda sana de Chablis a tot el món és una bona cosa, al cap i a la fi.
'Hi ha molts aspectes positius per als 300 dominis i cooperatives de Chablis', va dir.
'La nostra qualitat i imatge són elevades i les exportacions que representen aproximadament el 65% són molt bones en tots els nostres principals mercats, inclosos el Regne Unit i els Estats Units. I la demanda global és molt més forta que els 40 milions d’ampolles anuals que Chablis produeix de mitjana. ”
Edició de Chris Mercer.
de reis i profetes episodi 1
Contingut relacionat:
Salut colpeja Chablis, de nou ... Crèdit: Jean-Baptiste Lemoyne / Twitter @ JBLemoyne
Calamarsa ‘catastròfica’ a Chablis, Beaujolais i Cognac
Un exemple de danys per calamarsa a la vinya, a Chablis el 2016. Crèdit: France TV Info
La calamarsa a les vinyes de Chablis augmenta el mal de les gelades
Màxima puntuació de Borgonya 2014
Els millors vins de Borgonya 2014: millors puntuacions
Qui era el màxim? No era Domaine de la Romanée-Conti ...
Burgundy 2014 amb la millor relació qualitat-preu: Stephen Brook
Stephen Brook tria alguns dels seus millors vins de Borgonya del 2014 ...
Vinyes de Mâcon a Borgonya Crèdit: de la revista Decanter
Visió general de la verema 2014 de Borgonya
Stephen Brook i Gerard Basset OBE MW MS ofereixen el seu resum de la temporada de cultiu vintage de Borgonya 2014 i la seva
