Contenidors australians
- Guies Vintage de Bordeus
El combustible necessari per enviar i volar més vi a Àsia significa que els viticultors de Bordeus s’enfronten a una tasca més dura per assolir els objectius d’emissions de carboni, segons les noves xifres.
Nuvi de 90 dies: feliç per sempre? temporada 4, episodi 7
Les emissions de carboni relacionades amb el transport han augmentat un 24% respecte als nivells del 2007 per a la indústria vitivinícola de Bordeus, segons mostren les dades publicades pel consell vitivinícola de la regió, CIVB.
Demanda addicional en Xina i Hong Kong ha impulsat l’augment, que amenaça amb minar la feina feta per reduir les emissions del procés d’elaboració del vi.
Stephane Amont , del Carboni 4 consultoria treballant amb el CIVB a la seva Iniciativa per al carboni, va dir: «Es tracta bàsicament de transport aeri i marítim com a resultat de les exportacions de vi de Bordeus que van més enllà que mai. Tots dos s’han duplicat des del 2007. ’
Bordeus la petjada de carboni total del vi el 2012 encara era un 9% inferior a la del 2007, amb 770.000 tones.
El CIVB va informar d’una caiguda del 22% en les emissions de carboni relacionades amb l’elaboració del vi, incloses les reduccions d’un terç en les ampolles de vidre, a causa d’un major reciclatge, un pes més lleuger i una reducció del 10% en l’ús de les ampolles a causa del canvi a la caixa d’embalatge.
Però, la petjada de carboni de Bordeus ha d’estar un 20% per sota dels nivells del 2007 el 2020 per aconseguir l’objectiu del CIVB, establert el 2008.
joves i inquiets spoilers Adam Newman
'Assolir l'objectiu del 2020 serà difícil', va dir Jena-Marc Jacovici , també de Carbon 4 i autor de l'estratègia CIVB. ‘Ara s’han fet els passos més evidents. És difícil imaginar una altra reducció significativa de la petjada de carboni de la producció d’ampolles de vidre, per exemple. Ara cal mirar nous mètodes per fer les coses. '
Amont va destacar els possibles estalvis financers. 'Des del 2008, els preus del combustible han augmentat un 50%, els gasos un 40% i l'electricitat un 25%', va dir. 'La indústria vitivinícola a Bordeus ha gastat més de 200 milions d'euros en aquestes coses durant els darrers cinc anys.'
Escrit per Jane Anson a Bordeus
