Principal Vins Bordeaux Darrere de les 14 noves finques Cru Bourgeois Exceptionnel...

Darrere de les 14 noves finques Cru Bourgeois Exceptionnel...

Chateau d

Château d’Agassac Crèdit: Guy Charneau

  • El més destacat
  • Revista: número de setembre de 2020
  • Tastings Home

Per una paraula que s’ha associat amb l’establiment, els vins cru ‘burgesos’ tenen orígens força revolucionaris. La data exacta d'arribada no és segura; alguns diuen que es remunten al segle XIII quan Bordeus era un ducat de la corona anglesa. Altres al segle XV, quan es van relaxar les lleis franceses per permetre que la millor terra no fos l'única reserva de l'església o dels aristòcrates titulats.




Desplaceu-vos cap avall per veure les notes de tast i les puntuacions de Jane Anson per als 14 nous Crus Bourgeois Exceptionnels


El seu autèntic ascens, però, es va produir clarament després de la mateixa revolució francesa, quan es van trencar terres nobles. Aquestes finques, propietat dels «burgesos» treballadors, van guanyar força i van créixer en nombre. La seva història més recent ha estat similarment turbulenta primer ressuscitada, després desafiada i tombada, després reinventada com a marca de qualitat. I, a febrer de 2020, ha arribat l’últim capítol de la Crus Bourgeois du Médoc, que torna a ser una classificació oficial amb tres nivells de qualitat, amb la intenció de proporcionar una senyalització més clara als consumidors.

htgawm temporada 3 episodi 13

Després de poc més d’una dècada de ser un «segell de qualitat» anual que fonamentalment jutjava les característiques de les anyades individuals, el cru burgès ha tornat a ser una classificació oficial que premia els castells durant un període fixat de cinc anys. L’esperança és que doni poder i sostenibilitat duradors a una categoria de vins que són, en molts sentits, l’eix vertebrador de tot el sistema de Bordeus: claret de gran qualitat i preu raonable.

Articles D'Interès