El temps ho és tot i mai més que quan es tracta de barrejar vins. Llavors, com decideixen els viticultors quan fer-ho? I és millor barrejar-se abans o després en el procés d’elaboració del vi? Stephen Brook informa
Un sindicat de productors de vins de Bordeus busca l’aprovació de noves normes que recuperin el gairebé extingit eaux-de-vie de “Fine Bordeaux”.
Els creixements classificats de Bordeus han aprovat la primera traducció xinès estandarditzada dels seus noms, que pot revelar exclusivament Decanter.com.
La Cornubia, l’última fàbrica que encara produeix la famosa Bouillie Bordelaise a la Gironda, ha deixat de comercialitzar-se.
Ha utilitzat tècniques franceses per produir un vi molt xilè i, en pocs anys, va establir Casa Lapostolle com un dels principals productors xilens. JOHN STIMPFIG es troba amb la totalment irreprimible Alexandra Marnier Lapostolle
Guia vintage del 1990 per a Cabernet Sauvignon de Califòrnia
Christian W u00f6lffer, productor de Long Island, ha mort després d'un accident de natació en aigües brasileres.
En col·laboració u00a0amb ARAEX Grands. Comprendre el negoci del vi espanyol: exportacions, valor i consum ...
Les anyades velles de Bordeus són articles de col·lecció evidents, però, com beuen realment? I coneixeu el vostre 1990 del 1995? DAVID PEPPERCORN MW compara les millors anyades dels darrers 25 anys
Saling Hall, la casa de Hugh Johnson i la seva família durant els darrers 40 anys, està a la venda.
Amanda Barnes parla amb els sommeliers i enòlegs locals sobre els millors llocs per menjar a Califòrnia ...
El sud de Califòrnia ha estat afectat pels incendis forestals, inclosa la finca vitivinícola de Rupert Murdoch ...
Segurament, no hi ha cap tema d’interès més convincent en la química del vi que la qüestió de l’acidesa. A més, no hi ha cap tema més molest en l’estètica del vi que el paper de l’acidesa.
Equips de les escoles de negocis de Wharton i Harvard han arribat a la ronda final del concurs de tasts i tasts de 20 sur Vin organitzat per la Commanderie de Bontemps.
Els grups de vins francesos Castel i Vranken-Pommery Monopole han signat un acord per vendre conjuntament vi ros u00e9 a tot el món.
Aquesta tardor es publica una guia de 1.200 pàgines sobre les varietats de raïm de vi del món, presentada com la més completa mai publicada i coautora per Jancis Robinson MW.
Perfil del productor de Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande amb notes de tast.
Funció promocional. Descobriu Bodega Catena Zapata i les quatre dames de Malbec ...
Consulteu les últimes crítiques de vins Decanter del 2009 per Odoardo Beccari.
Funció promocional. Kent acull alguns dels enòlegs més emocionants del món i una gran quantitat de vinyes angleses impressionants.
