Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Categories

Articles

Sol, sorra i cervesa artesana al llarg de la Costa Esmeralda de Florida

La cervesa Grayton es troba a la platja de Santa Rosa, Florida. (Crèdit: Grayton Beer Co.)

12 d’octubre de 2017

Si no penses en la cervesa artesana quan penses a la Costa Esmeralda de Florida, és hora de treure el cap de la sorra.



Tot i que és coneguda sobretot per les sorres blanques de sucre, per un estil de vida relaxat i per a botigues de samarretes malmeses, la Costa d’Esmeralda també acull una creixent escena de cerveses artesanes. Des de Pensacola a l’oest fins a la platja de Panama City a l’est, més d’una dotzena de cerveseries i cerveseries d’Emerald Coast anomenen aquesta zona la seva llar.

És possible que vingueu a la Costa Esmeralda a les platges, però tornareu per l’hospitalitat i la cervesa.

'La nostra sala de taps és la nostra encaixada de mans'

Amagat al costat de la carretera nord-americana 98 a la platja de Santa Rosa Companyia de cerveses Grayton . El lema de Grayton: 'Redueix el ritme, ja estàs aquí', marca el to de la seva tranquil·litat. El propietari Jamey Price ho dirà Idyll Hounds BrewingVostè Grayton Beer Company representa la comunitat, en primer lloc.



“Quan Candace i jo vam començar la cerveseria, volíem crear alguna cosa en una zona que no depenia del turisme i de la propietat immobiliària. No només volíem crear alguna cosa que proporcionés llocs de treball durant tot l'any, sinó que volíem crear un negoci que tingués rellevància ', diu. 'Quan vaig decidir fer-ho i Candace em va aixecar els dits, vam dir:' Creem un entorn que ens doni la possibilitat de tornar als nostres fills aquí '.'

(VISITA: Cerqueu una cerveseria artesana dels Estats Units )

Price i el seu equip produiran 15.000 barrils de cervesa el 2017, que van des del 30A Beach Blonde i el 1890 Founder’s Ale fins al pale ale i Xiulet de peix IPA. Dins de la seva fàbrica de cervesa i tapeteria de 30.000 metres quadrats, els amants de la cervesa trobaran ràpidament una cervesa que s’adapti al seu estil.



'La nostra sala d'aixetes és la nostra encaixada de mans, de manera que si aconseguim que la gent entri aquí, entenen que la gent local fabrica la seva cervesa cada dia i lluita per assegurar-se que la cervesa sigui la millor cervesa possible', diu Price. 'Som els que som'.

Un dia determinat, hi ha música en viu, foodtrucks i famílies jugant al forat de blat de moro amb els seus amics de quatre potes.

'Tenim tantes fàbriques de cervesa que arriben i tot és hiperlocal, i aquest és un concepte tan genial', diu. 'Quan apareixen altres fàbriques de cervesa i es posen en línia, ja siguin una fàbrica de cervesa de producció o una cerveseria, per donar una altra capa d'educació als nostres locals i turistes, això és una cosa fantàstica'.

Les cerveseries Panhandle guanyen impuls

Frasier Hansen i Shawn Sherman, d’Idill Hounds, provenen d’una formació culinària. (Crèdit: Idyll Hounds Brewing)

A poca distància a peu de Grayton Beer Company, fabricants de cervesa de Idyll Hounds Brewing Company no només fabriquen cerveses que els agrada beure, sinó que també fabriquen cerveses que poden agradar a tothom, des de la platja local fins a un aficionat a la cervesa artesana. Els propietaris i fabricants de cervesa Frasier Hansen i Shawn Sherman provenen d’una formació culinària que els ajuda a guiar la seva creativitat.

La formació a Idyll Hounds està en constant evolució, però se centra al voltant de les seves cerveses emblemàtiques: Divide & Conch’r, Man O ’Wheat i el recentment presentat Ghost Crab Pilsna. Definitivament, trobareu moltes altres cerveses úniques a la seva sala d’aixetes, ja sigui un projecte envellit en barrica, un IPA increïblement potable a l’estil de Nova Anglaterra o una cervesa infosa de mango i habanero.

(LLEGIR: L'IPA de Nova Anglaterra L'anti-IPA )

'Idyll Hounds és realment la sortida creativa i la nostra veu única a través de la cervesa', us diran els Hounds, com es refereixen a ells mateixos.

'Fa anys no hi havia cap escena, i ara la gent baixa aquí per gaudir de cervesa i altres esdeveniments divertits i després es porten coses a casa per compartir-les. És bastant impressionant veure-les', diuen els Hounds. 'És molt divertit veure-ho i veure que aquesta zona es converteix en alguna cosa més que una destinació de platja'.

'Tot i que puguem ser considerats una destinació turística per a les platges, algunes cerveses artesanes increïbles estan sent abocades per les cerveseries locals', diu Bill Bunning, fabricant de cervesa Ye Olde Brothers Brewery , La primera fàbrica de cervesa independent de Navarra.

Actualment, Bunning crea grans sabors a partir d’un espai que no és més gran que un cobert de mida mitjana a gran, però té plans més grans. Actualment, Ye Olde Brothers amplia el seu sistema d’un barril a un sistema de 10 barrils. Aleshores, Bunning planeja distribuir-la per tot el Panhandle.

Les seves cerveses inclouen el Panhandle Porter, el Blackwater Stout, East Bay IPA i Black Bear Honey Wheat. Quan us atureu, tingueu en compte que la visita no és completa sense una de les delicioses pizzes al forn de maó. Hem esmentat que es recomana descansar a les cadires basculants del porxo?

'La Costa d'Emeralda s'ha de considerar definitivament una destinació de cervesa artesana', diu. 'No només servim cervesa increïble, sinó que la zona té molt més a oferir.'

( APRENDRE: Curs en línia de Beer 101 )

Cerveseries a la platja

Empreses com la Emerald Coast Beer Trail aprofiten el mercat en creixement, oferint aventures temàtiques sobre la cervesa que porten els amants de la cervesa d’una fàbrica de cervesa a una altra a l’EC Party Bus. És una bona manera d’explorar les cerveseries d’Emerald Coast sense haver de conduir.

És possible que vingueu a la Costa Esmeralda a les platges, no hi ha dubte. Quan mireu les sorres blanques de sucre i les aigües verdes maragda, què no és estimar? Des del golf i el tennis fins a la pesca d’altura, el parapent i el menjar de classe mundial, hi ha moltes activitats per mantenir-vos ocupats. Però aquesta creixent escena de cervesa artesana afegeix un altre nivell de diversió als visitants. Des de Grayton Beer Company i Idyll Hounds Brewing Company a la platja de Santa Rosa fins a la cerveseria Ye Olde Brothers a Navarra i Cerveseria Pensacola Bay , Cerveseria Gulf Coast i Redneck Riviera Brewing Project a Pensacola a Utilització Cerveseria a Fort Walton Beach, Cerveseria Destin a Destin, 3r Planet Brewing a Niceville i Nivol Brewing Company a Panama City Beach, us garantim que trobareu una cervesa increïble.

Per tant, si us agrada una cervesa elaborada localment i una mica aventurera, és imprescindible fer un viatge a la Costa Esmeralda de Florida. Subministrarem cervesa, sol i sorra: ànims!

Sol, sorra i cervesa artesana al llarg de la Costa Esmeralda de Floridaes va modificar per última vegada:9 de març de 2020perMatt Algarin

Originari de Cleveland, Ohio, Matt Algarin és un professional dels mitjans de comunicació, escriptor independent, amant de l’esport i de la cervesa artesana que viu amb els dits a la sorra de la Costa Esmeralda de Florida. A través del seu lloc web, www.emeraldcoastbrewreview, Matt escriu sobre l’escena cervesera d’Emerald Coast, destacant cerveseries locals, esdeveniments relacionats amb la cervesa i els personatges que fan que la comunitat cervesera artesana tic.

Llegiu-ne més per aquest autor

CraftBeer.com està completament dedicat a cerveseries petites i independents dels Estats Units. Estem publicats per la Brewers Association, el grup comercial sense ànim de lucre dedicat a la promoció i la protecció dels fabricants artesans petits i independents d’Amèrica. Les històries i opinions compartides a CraftBeer.com no impliquen el recolzament ni les posicions adoptades per l'Associació de Cervesers o els seus membres.