Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Categories

Articles

Els petits fabricants de cervesa tenen una forta reacció a l’adquisició d’AB-InBev de la fabricació de males herbes

AB-InBev

Les notícies sobre l’adquisició d’AW-InBev de Wicked Weed Brewing no s’adapten bé a aquests petits cervesers.

4 de maig de 2017

Entre l’anunci de dimecres de L’adquisició de AB-InBev de Wicked Weed Brewing , Beachwood Brewing pren una posició contra TheBeerNecessities.com, un lloc web propietat d'ABI, i totes les trucades i correus electrònics que rebo dels amants de la cervesa, cerveseries i mitjans de comunicació, quina setmana ha estat pel que fa als moviments dels Estats Units més grans productor de cervesa que també és el fabricant de cervesa més gran del món.



Per descomptat, això sol estar dins de tot tipus de coses del beisbol, però la reacció a l’anunci d’adquisició és clara: la independència importa perquè la cervesa no és només el que hi ha al got, sinó que també tracta de qui hi ha darrere de les marques, la seva ètica, ètica i comportament empresarial .



Col·laboració de Males Herbes

Una foto del 2016 mostra el Parking Lot Grisette, una col·laboració entre Jester King i Wicked Weed Brewing. (Crèdit: File / Jester King)



Ara mateix, també em recorda Craft Business Daily que The High End, la divisió d’ABI a la qual s’ha de sumar Wicked Weed, cap Va dir Felipe Szpigel el 2016 estaven “a punt d’adquirir” gairebé al moment dels seus Compra de Karbach Brewing . Aquell fet 'gairebé fet' hauria d'haver estat un senyal que hi hauria més per venir. Tingueu en compte això, un lector amb cervesa: ABI és una corporació organitzada i existent segons les lleis de Bèlgica, amb seu a Lovaina, Bèlgica, i és una empresa mundial.

( MÉS: Les grans cerveses americanes del 2017 )

Reaccions a l’adquisició d’AB-InBev de fabricació de cervesa malvada

La notícia que AB-InBev adquiria la Wicked Weed Brewing d’Asheville ha creat una forta reacció de membres de la petita i independent indústria cervesera.



“Aquest ha estat un dia difícil per a nosaltres. La notícia que AB In-Bev va adquirir el nostre gran amic Wicked Weed Brewing va ser tot un xoc ', escriu el fundador de la cerveseria King Jester, Jeffrey Stuffings. el bloc de la cerveseria . Les dues fàbriques de cervesa, que se centren en cerveses àcides i funky, es consideren amics, segons Stuffings, elaborant diverses col·laboracions juntes durant els darrers anys. Aquí teniu més notes de Stuffing del bloc de Jester King:

'Hem escollit aquesta postura, no per la qualitat de la cervesa, sinó perquè una part dels diners obtinguts amb la venda s'utilitzen per oposar-se als interessos dels cervesers artesans'. Jeffrey Stuffings, cerveseria Jester King

“Tenim alguns principis bàsics que defineixen qui som com a fàbrica de cervesa, i aquests principis no s’han de comprometre. Un dels nostres principis bàsics és que no venem cervesa d’AB In-Bev ni de les seves filials. Hem escollit aquesta postura, no per la qualitat de la cervesa, sinó perquè una part dels diners obtinguts amb la venda s’utilitzen per oposar-se als interessos dels cervesers artesans. A Texas, els grans fabricants de cervesa (i els seus distribuïdors) s’oposen rutinàriament a canvis de llei que ajudarien a fabricants de cervesa petits i independents. Decidim no donar suport a aquests grans fabricants de cervesa a causa de les seves postures polítiques i, en alguns casos, també de les seves pràctiques econòmiques. A causa d’aquest principi bàsic, ens dol dir que ja no portarem Wicked Weed a Jester King '.

Jester King també es troba entre diverses cerveseries que han sortit de Wicked Weed’s Funkatorium Invitational. A partir de dijous al matí, això llista creixent de cerveseries va incloure Black Project Brewing, Grimm Artisan Ales, Jackie O’s, OEC Brewing, Trillium Brewing Co. i Wooden Robot Brewery segons tenemu.com.

( MÉS: S'anuncien les vendes d'entrades del Gran Festival de la Cervesa Americana )

San Diego’s Modern Times Beer va expressar la seva postura a la pàgina de Facebook de la cerveseria. El fundador Jacob McKean és un suport vocal de petites cerveseries independents. Va escriure el popular article “ En realitat, a què es refereix 'Vendre' ', El 2016. Després que les notícies sobre l'adquisició de Wicked Weed sortissin dimecres, Modern Times va publicar un enllaç al discurs principal de McKean a la Conferència de l'Associació de Cervesers Artesans de Califòrnia de 2016, en què fa una promesa:

'Una manera de comprometre'm a mantenir aquesta indústria increïble és no vendre mai la meva fàbrica de cervesa a Big Beer. Probablement arribarà un moment en què estic cansat de portar el pes de tanta responsabilitat. Però, quan arribi aquest moment, no vaig a espavilar a la gent que va fer possible el meu èxit en primer lloc. Aquesta seria una elecció poc ètica de la qual mai no podria estar orgullós ', va dir McKean en el seu discurs, que té Modern Times reimprès al seu bloc.

Mystery Brewing de Hillsborough, Carolina del Nord, va dir als seus seguidors de Twitter que actualitzarien el seu 'AB InBev Graveyard' al pub aquest cap de setmana.

Denver's Black Project Brewing va utilitzar el seu bloc per discutir els seus sentiments envers l'adquisició.

“Per a nosaltres, l’elecció és clara. En aquesta etapa, no sentim que siguem capaços de tenir una relació comercial amb Wicked Weed perquè aquesta connexió, en última instància, es relaciona amb ABInBev. Malauradament, no creiem que tenir cap connexió amb ABInBev sigui una cosa que podem fer mantenint la nostra missió, valors i creences fonamentals.

La venda arriba a un lloc que ja fa mal a la barbacoa i cerveseria Beachwood

Les notícies sobre l’adquisició de AB-InBev de Wicked Weed Brewing van afectar molt la cerveseria del sud de Califòrnia, Beachwood BBQ and Brewing, que ja es va sentir frustrat per la publicació d’un article de Beer Necessities, un bloc propietat de The High End, d’AB-InBev.

En una publicació a Facebook, Beachwood diu que va fer una entrevista amb un periodista independent que volia escriure sobre la seva fàbrica de cervesa en un nou blog. Quan el bloc va començar a funcionar, van descobrir que era propietat de The High End, tot i que admeten que haurien d’haver fet la seva diligència deguda investigant el nou blog, se senten enganyats i volien posar el rècord.

'Així que no ens digueu embarcacions: digueu-nos independents'. Pàgina de Facebook de Beachwood BBQ & Brewing

'Creiem que no hi ha casualitat que The Beer Necessities va optar per presentar Beachwood com un pub amb èxit de la mateixa manera que AB-InBev inicia tota la seva força per obrir les seves pròpies cerveseries a nous mercats . És possible que alguns de vosaltres ho anul·lin com a xerrada de teoria de la conspiració, però entrem en una nova batalla pels cors i les ments del consumidor. Quan The High End ara disposa d’armes mediàtiques que ens donen suport activament per establir la correlació amb els consumidors de que tots som iguals, segur que intenten traslladar-nos a una època “post-artesanal”. Tot i això, ho rebutgem completament. Al nostre parer, AB-InBev no ha adoptat marques “artesanes” i cervesa de qualitat perquè comparteixen els valors d’independència i creativitat que han impulsat la revolució de la cervesa artesana, ja que afavoreix el seu únic interès real: la recerca interminable de beneficis. ”

'Així que no ens digueu embarcacions: digueu-nos independents. Com que la llarga llista d’AB-InBev de marques “artesanes” adquirides (Golden Road, Goose Island, Breckenridge, 10 Barrel, Karbach, Elysian, Blue Point, Four Peaks, Devil’s Backbone, Wicked Weed) no són independents. Continuem creient que és important qui fabriqui la vostra cervesa! ' va continuar la cerveseria.

( MÉS: Reconeixement nacional important per als propietaris de cervesa Maui )

No feu cap error: és un moment volàtil per a la cervesa

Així que aquí teniu l’acord. Per què importa? Perquè, per a molts, és important qui sigui el propietari de la fàbrica de cervesa que hi ha darrere de les marques de cervesa que hom admet. L’elecció de la cervesa no es limita a diferents cerveses de l’entitat cervesera. L’elecció de la cervesa consisteix en diferents cerveses de diferents empreses cerveseres.

Així que, mentre torno a un IPA americà d’un cultivador, vaig baixar al carrer a la meva fàbrica de cervesa local, us deixaré això: estic aquí per confirmar que les cerveseries nord-americanes petites i independents estan amenaçades i vulnerables a causa de les adquisicions de els seus antics germans cervesers. Com més cerveses tingui un gran conglomerat mundial, més aquest conglomerat té el poder de convertir-se en una finestreta única per als distribuïdors, reduint la possibilitat que els distribuïdors portin la cervesa veritablement independent a les prestatgeries i als menús dels restaurants.

És realment un moment fascinant però volàtil per a la cervesa als Estats Units.

L'editor en cap, Jess Baker, també va contribuir a aquest informe

Els petits fabricants de cervesa tenen una forta reacció a l’adquisició d’AB-InBev de la fabricació de males herbeses va modificar per última vegada:7 de maig de 2019perCor de Julia

Julia Herz és la directora del programa de cerveses artesanes de l'Associació de Cervesers, coautora del lliure CraftBeer.com Curs de cervesa i menjar , a més de coautor de Maridatge de cervesa (Premsa Voyageur). És cervesera casolana de tota la vida, jutgessa de cervesa BJCP i certificada Cicerone®. Tot i la seva àmplia experiència, sempre es considerarà una principiant de cervesa en un viatge inacabable per aprendre més sobre la cervesa artesana.

Llegiu-ne més per aquest autor

CraftBeer.com està completament dedicat a cerveseries petites i independents dels Estats Units. Estem publicats per la Brewers Association, el grup comercial sense ànim de lucre dedicat a la promoció i la protecció dels fabricants artesans petits i independents d’Amèrica. Les històries i opinions compartides a CraftBeer.com no impliquen el recolzament ni les posicions adoptades per l'Associació de Cervesers o els seus membres.