Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Articles

Napa i Sonoma: comtats, valls i ciutats, explicades

No hi ha dubte que Napa i Sonoma són dues de les destinacions vinícoles més estimades del món. El que és menys segur, però, és què volen dir exactament les persones o en pensen que en parlen.

Napa i Sonoma són ciutats, comtats i valls. Com a valls, també s’utilitzen sovint indistintament amb les seves àrees vitícoles americanes (AVA) homònimes. I per fer les coses més complicades, les àrees geogràfiques generals de Napa i Sonoma també alberguen moltes altres ciutats vinícoles.



Totes aquestes variacions –i la seva superposició– poden resultar desconcertants, com a mínim. Considereu el següent una lliçó de geografia sobre el vi del nord de Califòrnia.



Aquest és l’últim llevataps que sempre comprareu

'La gent sovint està completament confosa i he d'explicar les diferències', diu Kellie Fuller, conserge de la Cases rurals de Napa Valley , que ha treballat en la indústria del vi i l’hostaleria al nord de Califòrnia durant tres dècades. “I no tothom es queda en un lloc on hi ha un consergeria . '



De fet, els visitants que planifiquen els seus propis itineraris poden quedar desbordats per la quantitat d'informació disponible en línia, des de llocs web de turisme fins a la cobertura mediàtica fins als fòrums dels llocs de reserves en línia. 'Als fòrums de TripAdvisor, sóc un dels diversos ambaixadors autònoms a la vall de Napa', diu Fuller. 'Sempre estic fent tot el possible per respondre a preguntes i aclarir coses'.

Fins i tot els habitants de la zona de la badia poden quedar desconcertats. Kelly Carter, directora de comunicació de Alpha Omega celler de Rutherford (al cor de la vall de Napa) i resident a la vall de quatre anys, va rebre recentment un correu electrònic d'un amic a San Francisco. La dona demanava recomanacions per a cellers o per fer excursions de tast a Yountville, una encantadora ciutat del comtat de Napa o Healdsburg, una ciutat igualment popular al comtat de Sonoma. Però Carter va fer una pausa quan el va llegir perquè la seva amiga va dir que 'aquesta vegada no volia anar fins a Napa o Sonoma', un detall que es ratlla perquè tant Yountville com Healdsburg estan considerablement més lluny de San. Francisco que les ciutats de Napa i Sonoma.

'La gent simplement no ho aconsegueix', diu Carter. “Hi ha el comtat de Napa, la ciutat de Napa i la vall de Napa. La gent pensa que tots són només una cosa important i no ho són '.



Després, hi ha la confusió general sobre la geografia, diuen els locals. 'La gent pensa que Napa i Sonoma, com a regions vitivinícoles generals, estan separades per cinc minuts, quan en realitat pot trigar una hora o més' a viatjar entre elles, diu Carter. Afegeix: 'Ah, i per cert, hi ha una serralada que separa les dues'.

A més, en moments difícils en què esclata un incendi al país vitivinícola del nord de Califòrnia, com és angoixantment freqüent en els darrers anys, Fuller rep sovint trucades de clients que es pregunten si haurien de venir a les cases de la vall de Napa, fins i tot si el foc és superior a A 50 milles de distància al comtat de Sonoma.

La millor manera d’aprofitar al màxim qualsevol viatge a la regió és fer alguns deures amb antelació sobre com voleu explorar-lo. 'L'experiència és tan important, així que tingueu en compte quin tipus voleu tenir', diu Jessica Boone, enòleg de Passalacqua , un celler popular a la vall de Dry Creek del comtat de Sonoma. 'Voleu seure a fer una degustació asseguda i tenir una hora més o menys per conèixer realment els vins, o voleu arribar a diversos llocs que tenen degustacions de bars, on podeu obtenir una pinzellada més àmplia d'un lloc? ? ”

Per ajudar-vos a respondre aquestes preguntes i aclarir una mica de confusió, hem elaborat un útil full d’enganys per explicar aquests matisos. Penseu en això com una informació bàsica per planificar el vostre proper viatge, de manera que pugueu deixar de trobar-vos amb el comtat versus la vall amb la ciutat i començar a centrar-vos en les coses divertides, com ara el celler que assolireu primer.

NAPA

Comtat de Napa

El comtat de Napa és la llar de nou ciutats i pobles, des de la mateixa Napa (més informació a continuació), fins a ciutats com Yountville, Santa Helena i Calistoga, situades al cor de la vall. Si viatgeu des de San Francisco, probablement arribareu pel passadís empresarial d’American Canyon, que es troba a uns 16 km al sud de la ciutat de Napa. I amb aproximadament 450 cellers amb sales de tast per triar a tot el comtat, hi ha certament alguna cosa per a tot tipus de paladars i bevedors, des de l’enèrgic novell fins al seriós col·leccionista.

Vall de Napa

Aquesta franja de terra que recorre la meitat del comtat és el que vol dir la majoria de la gent quan parla de la regió vitivinícola de Napa. El 1981, Napa Valley es va convertir en el primer AVA, o àrea viticola americana, designada a Califòrnia, i actualment hi ha 16 subappellacions. La petjada geogràfica de Napa Valley és relativament petita (només 30 milles de llarg i cinc quilòmetres de diàmetre en el seu punt més ample, aproximadament un terç de la mida de tot el comtat), però la regió produeix alguns dels vins més cobejats del món. Varietats com Cabernet Sauvignon i Chardonnay són pràcticament sinònims de Napa Valley, però els viticultors també produeixen Pinot Noir, Merlot, Zinfandel i Sauvignon Blanc, entre d'altres.

Hi ha dues carreteres principals que van cap al nord-sud a la vall de Napa: l'autopista 29, la bonica però molt transitada carretera de dos carrils que travessa les seves ciutats més destacades centrades en el vi, com Napa, Yountville, St. Helena i després Calistoga i el camí de Silverado, conegut en el llenguatge local com a 'el camí', que va a l'est de la carretera 29 i està flanquejat per cellers com Stag's Leap Wine Cellars i Robert Phelps. Diverses vies de pas més petites connecten la carretera 29 i el camí Silverado. A prop de Calistoga, a l’extrem nord del Silverado Trail, els aficionats al vi i al cinema gaudiran d’una parada al Chateau Montelena, que va posar Califòrnia en el punt de mira mundial al Judgment of Paris de 1976 (Stag’s Leap també va guanyar aquell dia).

Probablement també sentireu els residents que diuen 'vall amunt' o 'vall avall' i és possible que també observeu aquests termes en noms d'empreses locals. S’utilitzen indistintament tant com a ubicació geogràfica ('Visc a la vall amunt', com a Calistoga, per exemple) com a direcció ('Aquesta tarda em dirigeixo cap a la vall per una cita').

La ciutat de Napa

Durant l'última dècada, la ciutat de Napa ha evolucionat des d'una parada ràpida per als visitants assedegats en el seu camí cap a cellers de la vall (al voltant de Yountville i Calistoga, és a dir), fins a una destinació per si mateixa. La finalització d’extenses mesures de control d’inundacions i una renovació de diversos milions de dòlars al llarg del passeig fluvial i del centre de la ciutat han aportat energia i multitud de viatgers sense precedents fins tard. Les sales de tast s’entrellacen amb restaurants i boutiques animats i, fins i tot si només esteu de pas, és imprescindible fer una parada al excel·lent mercat públic Oxbow per abastir-vos de subministraments de pícnic gourmet.

Una de les novetats més destacades de l’escena gastronòmica és Compline, un restaurant i botiga de vins fundat pel mestre sommelier Matt Stamp i Ryan Stetins, que van supervisar els programes de Charlie Trotter a Chicago i Las Vegas. Mentrestant, un grapat d’hotels nous i atractius, inclosos l’Andaz Napa i l’Archer Hotel Napa, fan del centre de Napa una base ideal per explorar el país vitivinícola del nord de Califòrnia.

SONOMA

Salutacions de Sonoma

Comtat de Sonoma

Més estès que el seu homòleg de Napa, el comtat de Sonoma s’estén des d’uns 30 quilòmetres al nord de San Francisco fins a la petita ciutat de Cloverdale, al costat de la carretera 101. Més de 30 ciutats i ciutats es troben repartides en els seus 1.768 quilòmetres quadrats, la majoria dels quals estan arrelats a la indústria vitivinícola, que abasta prop de 425 cellers amb sales de tast. Healdsburg és un centre d’escapades centrades en la degustació, mentre que la funesta Guerneville, al riu Rus, és més relaxada.

Aneu més a l’oest i arribareu a la costa; de fet, molts visitants per primera vegada no s’adonen que el comtat de Sonoma fa frontera amb l’oceà Pacífic i que els seus 55 quilòmetres de costa escarpada són l’ingredient secret d’alguns dels seus més desitjats Pinot Noirs i Chardonnays.

Vall de Sonoma

No escoltarà la gent llançar el terme Sonoma Valley, un dels 18 AVA del comtat de Sonoma, tan sovint com ho fan Napa Valley. Però té la història més llarga de qualsevol regió vitivinícola del comtat de Sonoma, que data de la dècada de 1850. Situada a la cantonada sud-est del comtat, la vall de Sonoma és més coneguda pel seu robust Zinfandel, les vinyes nodrissades de les quals semblen mans de troll que s’aparten del sòl. Darrerament, varietats com Malbec, Syrah i Garnatxa també guanyen força.

La ciutat de Sonoma

Situada al cor de la vall de Sonoma, la ciutat de Sonoma és un lloc encantador per passar un dia. Moltes de les seves sales de tast estan centrades al voltant de la frondosa plaça de la ciutat, on podreu accedir-hi, però truqueu amb antelació per fer reserves els caps de setmana ocupats. Els amants del pinot no haurien de deixar de parar a Sojourn, conegut pel seu excel·lent Pinot Noir. Quan arriba l’hora de fer un mos, Girl & the Fig és una institució vinícola de vint anys que va ajudar a posar al mapa la tarifa de la granja a la taula.